Pilihan termudah untuk pencinta sosis yang diuji adalah memasaknya dalam roti pita. Ternyata berkali-kali lebih cepat, dan isinya dapat didiversifikasi sesuai selera - selain sosis, Anda dapat menambahkan keju, sayuran rebus, atau kentang tumbuk .
Semua ini mudah dibungkus dalam lembaran tipis roti pita dan tetap hanya untuk dipanggang atau digoreng. Dan ternyata sangat lezat, bahwa ada sudah dekat dengan kecanduan - Anda akan ingin lagi dan lagi memanjakan diri dengan sisisochkoy dalam "mantel" kemerahan dan renyah, dan ini penuh untuk sosok - hidangan ini sangat tinggi kalori. Agak mengurangi "bahaya" nya, jika Anda menggunakan banyak sayuran dan sayuran segar.
Resep sosis dalam roti pita dengan kentang
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 1 lembar;
- sosis - 6 buah;
- kentang - 4 pcs.;
- keju keras - 50 g;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Kami membersihkan kentang, memasak dan mash dalam haluskan. Tambahkan mentega dan bumbui dengan merica. Lavash dipotong menjadi persegi panjang beberapa sentimeter panjang dari sosis. Pisahkan bubuk pure yang didinginkan dengan lapisan tipis roti pita dan taburi keju parut pada parutan halus. Sebarkan sepotong sosis di satu sisi dan matikan gulungan. Kami mengirimkannya ke wajan yang dipanaskan dengan baik dan membuatnya cokelat dari semua sisi. Goreng dengan sosis lavash yang disebarkan di atas tisu dan biarkan mengeringkan kelebihan minyak.
Lavash dengan sosis dan keju
Bahan-bahan:
- sosis - 6 buah;
- lavash Armenia tipis - 1 lembar;
- cheese fused (irisan) - 1 pak;
- kuning telur - 1 buah;
- mayones - 1 sdm. sendok;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- wijen (biji) - 1 sdm. sendok;
- hijau selada - 1 pak.
Persiapan
Kami akan menganalisis satu varian lagi, bagaimana menyiapkan sosis dalam roti pita di oven. Setiap sosis dipotong dari ujung melintang - dalam proses memanggang mereka "akan larut" seperti bunga. Kami memotong dengan lavash strip - panjang 20 cm, dan lebar - sehingga ujung sosis tetap bebas. Lumuri lavash ringan dengan mayones, sebarkan keju, sosis, dan bungkus dengan cepat, jika tidak lavash akan layu dan akan sulit untuk diperas.
Gulungan yang dihasilkan dapat diperbaiki dengan tusuk gigi. Fork dengan goyang kuning telur. Atas permintaan sedikit prisalivaem dan lada. Kami mengolesi sosis dalam roti pita, menggulungnya dengan wijen, dan meletakkannya di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 200 menit selama 15 menit sampai menjadi coklat. Masukkan sosis ke daun selada. Sentuhan akhir adalah beberapa tetes mustard dan saus tomat. Dan untuk meja prasmanan akan jauh lebih nyaman jika setiap sosis direkatkan pada tusukan kayu.
Lavash dengan sosis dan sayuran
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 1 pc.;
- sosis - 4 buah;
- keju keras - 100 g;
- telur - 2 buah;
- susu - 2 sdm. sendok;
- bawang - 3 buah;
- Lada Bulgaria - 1 buah;
- acar mentimun - 1 buah;
- saus tomat - 2 sdm. sendok;
- krim asam - 4 sdm. sendok;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Cincang halus bawang dan goreng dalam wajan sampai transparan. Kami menambahkan kecap dan potongan cabai Bulgaria, dan ketika itu menjadi sosis yang lunak. Segar goreng semuanya
Kami mencampur dengan baik dan mendistribusikannya secara merata di atas lembar roti pita. Matikan gulungan, dan potong menjadi beberapa bagian. Kocok telur dengan susu, sedikit asin. Kami mencelupkan gulung kami ke tanah liat ini dan menaruhnya di atas penggorengan yang dipanaskan dengan baik. Goreng dengan api sedang dari dua sisi ke emas. Kami melayani meja dengan sayuran segar dan rempah-rempah.