Popcorn - baik dan buruk

Dalam bahasa Inggris, kata "roor" memiliki dua arti:

1. Kapas, ditembak.
2. Folk, populer.

Kedua terjemahan ini sepenuhnya sesuai dengan banyak makanan lezat - popcorn atau popcorn.

Yang pertama belajar cara membuat popcorn Indian Amerika. Selain kualitas rasa yang sangat baik, nilai gizi dan kegunaan jagung udara, mereka mengevaluasi bentuk yang tidak biasa dari biji-bijian yang tersedia. Mereka digunakan untuk membuat perhiasan, juga untuk ritual ramalan dan ramalan.

Penggunaan Popcorn

Hari ini, popcorn dikaitkan, pertama-tama, dengan menonton film dan bioskop. Membeli tiket untuk sesi penjual terbaik berikutnya, kita tentu mengambil popcorn dan soda manis. Mari kita cari tahu seberapa bergunanya makanan ini dan seberapa sering Anda dapat memanjakan diri dengan popcorn yang lezat.

Popcorn diperoleh dengan pemanasan cepat biji jagung hingga 170-180 derajat. Ini adalah cara memasak yang cukup lembut, memungkinkan Anda untuk menghemat sebagian besar nutrisi.

Dalam popcorn mengandung sejumlah besar vitamin, paling penting - grup B. Jadi, misalnya, B4 - kolin, membantu tubuh menyingkirkan kolesterol dan diperlukan untuk kerja sel. Vitamin B lainnya berkontribusi pada berfungsinya sistem saraf manusia dan bertanggung jawab untuk tingkat metabolisme.

Popcorn kaya akan unsur mikro: seng, yodium, potasium, magnesium, dll.

Kandungan kalori dari biji jagung adalah 325 kkal / 100 g. Dengan volume popcorn, ini 2 kali lebih banyak daripada kotak terbesar di bioskop.

Kerusakan pada popcorn

Namun, jangan terlibat dalam popcorn. Jenis produk ini dapat dikonsumsi tidak lebih dari sekali dalam 2-3 bulan.

Alasannya terletak pada cara popcorn dimasak dan dalam aditif dengan mana biji jagung beraroma melimpah.

Komposisi popcorn - baik produk siap pakai dan setengah jadi untuk memasak di rumah - termasuk bahan-bahan berikut:

1. Minyak. Untuk membuat popcorn enak, ini disiapkan dalam minyak. Seringkali sulit dicerna untuk minyak sawit tubuh. Kandungan kalori dari produk semacam itu hanyalah skala off. Dalam kotak besar, dijual sebelum pintu masuk bioskop berisi 1.250 kCal. Plus, perhitungkan fakta bahwa ketika dipanaskan, minyak dan lemak menghasilkan karsinogen yang memicu kanker.
2. Perasa, penstabil, peningkat rasa. Kerugian dari produk ini dan tidak layak dibicarakan. Kami hanya akan mengingatkan Anda bahwa ketika dipanaskan, efek negatif pada kesehatan diperkuat berkali-kali.
3. Garam dan gula. Ada terlalu banyak di popcorn.

Semua faktor di atas meniadakan semua sifat positif dari popcorn.

Apakah mungkin untuk memiliki popcorn dalam diet?

Jangan menyangkal diri sendiri kesenangan, manjakan diri Anda dengan popcorn yang tidak berbahaya.

Benar-benar bermanfaat hanya bisa berupa popcorn, dimasak di rumah. Untuk membuatnya enak, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan rempah-rempah alami. Popcorn ini rendah kalori dan bermanfaat. Ini dapat direkomendasikan dalam jumlah kecil sebagai camilan selama diet.

Untuk penggemar kursus penurunan berat badan eksotis, kami tidak merekomendasikan diet murni dalam bentuk popcorn. Tetapi untuk menggantikan roti popcorn sangat mungkin: lezat, memuaskan dan lebih sedikit kalori.

Ini harus, bagaimanapun, menjelaskan bahwa dalam diet hanya dapat mencakup sedikit berondong jagung atau popcorn segar, karena popcorn manis mengandung terlalu banyak kalori.

Keuntungan termasuk popcorn dalam menu diet juga mengandung serat tinggi, yang akan membantu membersihkan usus dan menormalkan pencernaan.