Puding kentang yang dimasak dengan daging cincang dalam multivark lebih megah, lebih lembut daripada tradisional. Berkat seragam dan distribusi panas yang lambat, hidangan ini sepenuhnya disiapkan dan pasti akan berubah menjadi sukses untuk setiap koki.
Bagaimana cara memasak casserole kentang dengan daging cincang?
Kentang casserole dalam multivariat disiapkan sesuai dengan resep yang berbeda, setiap metode klasik dapat disesuaikan dengan kemampuan perangkat. Siapkan hidangan dalam mode "Baking", "Multivovar" dan "Soup".
- Potato casserole dengan daging dalam multivariat disiapkan, sebagai aturan, dari haluskan - resep yang sangat mudah, jika ada sedikit kentang yang tersisa di malam hari, letakkan banyak lapisan berlapis-lapis, panggang setidaknya selama 1 jam.
- Resep Prancis untuk hidangan ini adalah gratin, kentang dipotong dengan mug, diletakkan dengan lapisan daging, dituangkan dengan béchamel dan ditutup dengan keju. Hidangan ini dimasak di "Soup" setidaknya selama 1 jam dan 20 menit.
- Dari umbi parut Anda akan mendapatkan kentang yang sangat lezat "Babka" - casserole dengan daging cincang dalam multivariat.
- Jika Anda meletakkan lapisan kentang, terong dan isian, isi dengan saus dan keju, Anda bisa mendapatkan hasil dari casserole Yunani "Musaku".
- Bind bahan dengan telur, keju, saus: krim krim atau asam.
- Diisi casserole dengan daging cincang dan kentang dalam multivarquet dengan sayuran yang berbeda: tomat, terong, paprika atau jamur untuk berbagai rasa ditambahkan.
Casserole kentang dengan ayam
Resep yang kebanyakan ibu rumah tangga gunakan adalah casserole kentang tumbuk dengan fillet ayam cincang. Pengisian harus disiapkan sebelumnya, buat sayuran aromatik yang pedas dan menarik: bawang, lada dan bawang putih, dan juiciness akan menambahkan keju krim dan saus mayones. Rempah-rempah cocok untuk basil kunyit dan kering.
Bahan-bahan:
- kentang tumbuk - 500 g;
- telur - 1 buah;
- fillet cincang - 300 g;
- paprika manis - 1 potong;
- bawang - ½ pcs.;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada hitam, kunyit;
- kemangi kering - 1 sdt.
Persiapan
- Dalam haluskan, tambahkan telur, aduk rata.
- Segar daging cincang dengan irisan bawang dan lada. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih yang dihancurkan.
- Bumbui dengan garam dan rempah-rempah.
- Dalam mangkuk yang diminyaki, taruh setengah puree, lapisan daging cincang, tutup dengan kentang yang tersisa.
- Setelah melepas katup, masak selama 1 jam di "Panggang".
Potato casserole dengan daging cincang dan keju
Kentang casserole dengan keju dalam multivark - resep klasik, yang diadaptasi untuk memasak di alat ini. Keju dalam hal ini memainkan peran komponen ikatan, jadi pilihlah yang bertanggung jawab, rasanya harus menyenangkan, tidak asin, sedikit krim, gouda yang bagus, atau maasdam yang agak manis.
Bahan-bahan:
- kentang, dimasak dalam seragam - 6 pcs.;
- daging babi cincang - 300 g;
- bawang, wortel, rattunda - 1/2 pcs.;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada hitam, paprika;
- serpihan cabai - ½ sdt;
- telur - 1 buah;
- Gouda - 150 g.
Persiapan
- Kentang yang dikupas kupas, diparut dengan parutan besar.
- Tumis dengan bawang, wortel, dan paprika sampai matang.
- Di isian, masukkan kentang, masukkan telur dan tambahkan 2/3 keju parut, campur, garam, musim.
- Dimasukkan ke dalam mangkuk yang diminyaki, taburi dengan keju.
- Menyiapkan casserole kentang dengan keju dan daging cincang dalam multivariat selama 40 menit di "Panggang".
Potato casserole dengan daging cincang dan jamur
Sebuah casserole kentang lezat dengan jamur di multivarquet dengan penambahan daging ayam adalah resep yang baik untuk memberi makan makan malam hangat yang nyaman dengan rasa asli dengan cepat dan tanpa kerumitan. Makanannya sangat bergizi dan mencukupi diri sendiri, sehingga tidak membutuhkan hiasan, salad sayuran yang cukup ringan.
Bahan-bahan:
- kentang - 5-6 buah;
- forcemeat - 300 g;
- champignons - 400 g;
- bawang - 1 buah;
- keju - 150 g;
- telur - 1 buah;
- mayones - 100 g;
- garam, lada, paprika, thyme.
Persiapan
- Mince goreng dengan setengah dari bawang.
- Piring jamur yang digoreng terpisah dengan bawang.
- Kupas kentang, potong menjadi lingkaran.
- Dari sebutir telur, mayones dan setengah keju parut halus membuat saus.
- Di dalam mangkuk, letakkan lapisan kentang, daging cincang dan jamur, saus perendaman.
- Taburkan di atasnya dengan keju, masak 1 jam dan 10 menit di "Panggang".
Potato casserole dengan daging cincang ikan
Casserole dengan ikan dan kentang cincang adalah hidangan sederhana, Anda bisa memasaknya baik dari fillet putih dan ikan merah, dalam hal apapun itu akan lezat. Kentang harus direbus sampai matang di kulitnya, sehingga akan mempertahankan lebih banyak gluten, daging cincang dapat diambil melintir atau dipotong-potong. Dari rempah-rempah untuk memilih rosemary, thyme atau campuran siap «Bouquet garni».
Bahan-bahan:
- kentang, dimasak di kulit - 6 pcs.;
- ikan cincang - 300 g;
- Yoghurt Yunani - 4 sdm. l.;
- bawang putih - 2 gigi;
- dill - ½ pensil;
- garam, bumbu kering;
- telur - 1 buah;
- Keju keras - 150 g.
Persiapan
- Campur yoghurt dengan bawang putih dan dill cincang, tambahkan sedikit.
- Kupas kentang, hancurkan dengan garpu atau parut.
- Campurkan kentang dengan daging cincang, masukkan telur dan aduk setengah keju parut, aduk rata.
- Dimasukkan ke dalam mangkuk yang diminyaki, tuangkan dengan saus, taburi dengan keju.
- Menyiapkan casserole kentang dengan daging cincang di multivark 1 jam di "Panggang".
Casserole kentang parut dengan daging cincang
Lezat Belarusia "Babka" adalah casserole dari kentang mentah dengan daging cincang, yang sangat mudah disiapkan dalam multivarquet. Isian dapat digoreng dalam mangkuk pada "Gorengan" tanpa membuatnya siap, tetapi biarkan saja untuk menyingkirkan kelebihan cairan. Resep ini bagus karena dalam proses memasak hampir tidak ada piring kotor tersisa.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- forcemeat - 300 g;
- paprika manis, bawang dan wortel - 1/2 pcs.;
- telur - 1 buah;
- keju - 100 g;
- jus lemon - 20 ml;
- garam, paprika, thyme.
Persiapan
- Pada "Zharke", simpan bawang, wortel dan paprika, aduk mince dan rebus sampai cairannya menguap. Garam dan bumbui dengan bumbu.
- Kupas kentang, taburi dengan jus lemon.
- Peras jus dari kentang, garam, dan kombinasikan dengan parutan keju dan telur.
- Masukkan campuran kentang di atas isian.
- Beralih ke "Baking" selama 40 menit.
Potato casserole dengan daging cincang dan tomat
Nasi yang lezat, hangat, dan cukup berair dengan daging cincang, kentang dan tomat, disiapkan dengan cepat, karena semua produk sudah siap. Kentang digunakan dimasak sampai setengah matang, Anda bisa mengelasnya di kulitnya. Dari rempah-rempah Anda akan membutuhkan bawang putih, hop-suneli dan paprika tanah asap. Keju akan cocok dengan keras dan menyatu.
Bahan-bahan:
- kentang rebus - 8 pcs.;
- forcemeat - 400 g;
- bawang, paprika - ½ pcs.;
- tomat - 2 pcs.;
- keju - 150 g;
- Saus Mustard - 3 sdm. l.;
- bawang putih - 2 gigi;
- paprika dan hop-suneli - masing-masing 1 sdt;
- garam, kemangi kering.
Persiapan
- Goreng dengan bawang dan merica, tambahkan bawang putih, paprika dan hop-suneli, garam.
- Taruh lapisan kentang cincang dalam mangkuk, lumuri dengan saus.
- Lebih dari mendistribusikan mengisi, saus, kentang lagi.
- Tambahkan, taruh mug tomat, kemangi pritrasit, lalu keju.
- Menyiapkan casserole kentang dengan daging cincang dalam multivariat selama 40 menit di "Panggang".
Casserole dengan terong, daging cincang dan kentang
Casserole kentang lezat yang luar biasa dengan daging cincang dan sayuran, jika Anda memasaknya dengan resep Yunani. Kentang dan terong disiapkan sebelumnya, idealnya dipanggang di bawah panggangan, tetapi Anda bisa melakukannya dengan penggorengan. Isian dilakukan dalam saus tomat, semuanya terhubung dalam multivarquet dan merana selama 1 jam.
Bahan-bahan:
- terung - 2 buah;
- bawang - 1 buah;
- daging cincang cincang - 300 g;
- Pure tomat - 4 sdm. l.;
- telur - 1 buah;
- mayones - 100 g;
- keju - 100 g;
- kentang - 200 g;
- garam, bumbu kering.
Persiapan
- Kentang dan terung dipotong menjadi piring, berwarna cokelat di bawah panggangan sampai berwarna cokelat keemasan.
- Goreng dalam multivark pada "gorengan" dengan bawang, direndam dengan pure tomat selama 5 menit, tambahkan garam dan bumbui.
- Gabungkan telur dengan mayones.
- Di dalam mangkuk, taruh kentang dan terong di atas isiannya.
- Tuang saus, taburi dengan keju.
- Masak selama 1 jam di "Baking".
Potato casserole dengan daging cincang dan krim asam
Resep ini untuk casserole kentang dengan daging cincang dibedakan dengan saus asli, yang dibuat dari krim asam, bawang putih, keju dan sayuran cincang. Melengkapi rasa rempah-rempah harum makanan: sedikit muscat, cabe dan oregano. Kentang direbus, dan daging dibiarkan sedikit sebelum menguapkan cairan, sehingga masakan akan empuk dan siap untuk dimasak lebih cepat.
Bahan-bahan:
- kentang - 500 g;
- forcemeat - 600 g;
- Garam, lada, oregano, dan sedikit muscat;
- krim asam - 1 butir;
- bawang putih - 3 gigi;
- hijau - 30 g;
- bawang - ½ pcs.;
- keju keras - 100 g.
Persiapan
- Campurkan krim asam dengan bawang putih yang dihancurkan, bumbu cincang dan setengah keju parut halus. Garam, lempar Muscat.
- Rebus kentang dengan kulit, kupas, potong secara acak.
- Mince daging dalam wajan dengan bawang dan sepotong bawang putih cincang, bumbui dengan garam dan bumbui dengan rempah-rempah.
- Dalam mangkuk yang diminyaki, sebarkan lapisan kentang, daging cincang, perendaman setiap lapisan dengan saus.
- Lapisan terakhir adalah kentang, tuangkan sisa saus, taburi dengan keju.
- Memasak untuk "Memanggang" 45 menit.
Casserole Prancis dengan daging cincang dan kentang
Casserole kentang Perancis yang lezat dengan daging cincang dan krim - resep gratin yang diadaptasi, hidangan disiapkan sederhana, dasar rasa dibuat oleh saus, disiapkan secara terpisah. Daging cincang lebih baik menggunakan cincang sehingga potongan dagingnya terasa bagus, idealnya menggunakan daging ayam dari fillet payudara.
Bahan-bahan:
- kentang - 700 g;
- daging cincang - 500 g;
- keju keras - 200 g;
- krim 10% - 400 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, campuran cabai;
- hijau - 20 g;
- rosemary - ½ sdt;
- Muscat - ¼ tsp.
Persiapan
- Kupas kentang dan potong menjadi lingkaran, setebal 0,5 cm.
- Lay out layer kentang dan daging cincang, prisalivaya dan menambahkan lada.
- Campurkan krim, bawang putih, rempah-rempah.
- Tuang saus di atas casserole.
- Masak pada "Panggang" 1 jam, 15 menit sebelum sinyal ditaburi dengan keju.