Jika Anda tidak tahu apa yang harus dipersiapkan untuk makan malam, maka harap diri Anda dan keluarga Anda dengan rebusan buatan sendiri yang harum. Ini menggabungkan garnish dan daging. Selain semua ragout, itu sangat berguna, terutama jika Anda memasaknya dalam multivark, karena berkat perlakuan panas jangka pendek, semua vitamin dan nutrisi dari produk tetap ada.
Daging sapi rebus di multivark
Bahan-bahan:
- daging sapi - 400 g;
- zucchini - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- terung - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang - 1 buah;
- jus tomat;
- tomat - 2 pcs.;
- pasta tomat - 1 sendok teh;
- garam, lada - secukupnya.
Untuk menyiapkan sup dalam multivark, kita mengambil daging, memprosesnya dan memotongnya menjadi porsi kecil. Kemudian garam dan acar bawang cincang dan jus tomat. Dalam cangkir multivarka tuangkan sedikit minyak, masukkan daging sapi dan goreng dalam mode "Baking" selama 30 menit. Kali ini, potong kentang yang dipotong dadu menjadi kubus dan tambahkan ke daging. Kami memasak di rezim yang sama selama 10 menit lagi. Semua sayuran dibersihkan dan diiris halus, bawang putih dibiarkan melalui pers.
Tambahkan ke multivark, tuang pasta tomat, aduk dan siapkan hidangan selama 15 menit lagi dengan penutup tertutup. Jika Anda ingin mendapatkan rebusan dengan banyak jus sayuran, maka pada tahap terakhir, alihkan multivarian ke mode "Quenching" selama 20 menit. Pada akhir waktu, rebusan harum dan lezat dengan daging di multivarquet sudah siap!
Rebus dengan ayam di multivark
Bahan-bahan:
- stik drum ayam - 2 pcs.;
- kentang - 3 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- jamur - 100 g;
- zucchini - 2 pcs.;
- air - 0,5;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- mayones - 3 sdm. sendok;
- garam, lada - secukupnya;
- mustard - 1 sendok teh;
- peterseli hijau, dill - untuk dekorasi.
Persiapan
Dalam cangkir yang dalam, campurkan mayones dengan mustard dan tambahkan peterseli cincang halus. Campuran yang dihasilkan secara hati-hati dilapisi dengan tulang kering, garam secukupnya dan biarkan rendam selama satu jam. Kali ini saya mencuci semua sayuran, jamur, membersihkannya dan memotongnya menjadi potongan kecil yang sama. Kemudian nyalakan multivark, atur mode "Baking", tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk, letakkan daging dan goreng selama sekitar 15 menit di setiap sisi. Kemudian tambahkan semua sayuran yang sudah disiapkan, campur dan tuangkan sedikit air mendidih. Kami mengatur mode "Quenching" dan menyiapkan hidangan selama sekitar 35 menit. Tapi pada ragout ayam memasak ini di multivarquet belum selesai! Setelah waktu yang ditetapkan, buka tutupnya, campurkan semuanya, garam, merica dan hidupkan mode "Baking" selama 5 menit. Sekarang pasti! Kami menyebarkan ragout di piring, taburi dill dan sajikan ke meja!
Kelinci Stew di Multivariate
- daging kelinci - 1 kg;
- tomat - 2 pcs.;
- kentang - 3 pcs.;
- kacang polong kalengan - 200 g;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 2 buah;
- bawang putih - 1 buah;
- kaldu ayam - 2 item;
- pasta tomat - 1 sdm. sendok;
- anggur kering putih - 1 item;
- tepung terigu;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- thyme, daun salam, garam - secukupnya;
- parsley.
Persiapan
Tomat ditutupi dengan air mendidih, dikupas dengan hati-hati dan dipotong halus dengan pisau. Tambahkan ke mereka pasta tomat, bawang putih diperas, peterseli cincang dan thyme. Di mangkuk lain, tuangkan sedikit tepung, tambahkan garam dan lada secukupnya, lalu aduk.