Kaki ayam bisa disiapkan dengan bantuan multivarier. Senangkan diri Anda dan orang-orang yang Anda cintai dengan rasa baru dan menarik dengan resep, yang akan kita bicarakan lebih lanjut.
Menaruh kaki ayam di multivark
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - setengah abad;
- bacon - 4 irisan;
- bawang merah - 1 pc.;
- kacang macadamia - 1/3 abad;
- peterseli;
- kaki ayam - 8 buah;
- madu - 2 sdm. sendok;
- daun thyme - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Dalam cawan multivarka, kami memanaskan sedikit minyak zaitun dan menggoreng potongan bacon dan bawang merah di atasnya selama sekitar 5 menit. Tambahkan kacang hancur dan peterseli ke dalam campuran, lalu lanjutkan memasak selama satu menit lagi. Pengisian dibiarkan mendingin selama 15 menit, dan sementara itu kita akan mengambil ayam .
Hati-hati mendorong kulit dari kaki ke atas, tidak memotongnya. Dalam daging kita membuat sayatan memanjang yang dalam dan meletakkan satu sendok makan dari isian di dalamnya. Kami mengisi isian sekencang mungkin dan menutup kulit dengan ayam lagi.
Campurkan madu dengan thyme dan 1/3 cangkir mentega, tambahkan sedikit garam dan merica ke dalam campuran, dan tuangkan bumbu di atas kaki. Biarkan ayam direndam selama 3 jam.
Sekarang saatnya membuat kaki ayam di multivariat. Kaki yang sudah diasinkan dimasukkan ke dalam mangkuk multivark, atur mode "Baking" dan masak semuanya dalam waktu 35-40 menit.
Kaki ayam dipanggang dalam resep multi-mangkuk
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 10 pcs.;
- bir ringan - 1 item;
- minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
- paprika - 1 sendok teh;
- bawang kering - 1 sendok teh;
- cabe rawit - 1/4 sdt.
- jinten tanah - 1/2 sdt;
- Bawang putih kering - 1 sendok teh;
- 1 air jeruk nipis;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Kami menaruh kaki ayam yang dicuci dan dikeringkan dalam kantong plastik atau wadah tertutup. Kami menyiapkan bumbu untuk ayam, mencampur cabai rawit, bawang kering dan bawang putih, paprika, sedikit garam dan lada dengan mentega dan jus lemon. Bumbu yang dihasilkan dibiakkan dengan bir ringan dan campuran semuanya hingga homogenitas. Isi kaki ayam dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan mereka merendam selama setidaknya 30 menit. Setelah waktu berlalu, masukkan kaki yang sudah direndam ke dalam mangkuk multivark, atur mode "Baking" dan waktunya adalah 40-45 menit.
Resep untuk kaki ayam goreng dalam multivark
Bahan-bahan:
- serpih jagung - 2 1/2 butir;
- telur - 1 buah;
- susu - 1 butir;
- tepung - 1 item;
- parutan Parmesan - 1/2 st.;
- bawang kering dan bawang putih - 1 sendok teh;
- garam, lada - 1/2 sendok teh masing-masing;
- kaki ayam - 1 kg;
- minyak sayur - untuk menggoreng.
Persiapan
Keripik jagung hancur menjadi remah dengan mortir atau hanya mematahkannya dengan tangan Anda. Kami mengalahkan telur dengan susu dan menyisihkannya. Campurkan tepung yang sudah diayak dengan bawang putih, bawang, garam dan merica kering. Kaki ayam digulung dengan tepung, kemudian dicelupkan ke telur yang dipukul dengan susu dan, akhirnya, ditaburi dengan serpihan yang hancur.
Dalam mangkuk multivarka, kita memanaskan minyak sayur dan menggoreng kaki ayam di dalamnya menjadi warna keemasan selama 3-5 menit, tergantung pada ukuran kaki itu sendiri.
Kaki ayam yang lezat, dimasak dalam multivark, tersebar di serbet kertas untuk menyerap kelebihan lemak, dan kemudian disajikan ke meja dengan saus favorit Anda.
Kaki ayam rebus di multivark
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 6-8 buah;
- garam, lada - secukupnya;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- bawang - 1 pc.;
- cabai - 1 buah;
- bawang putih - 3-4 siung;
- paprika manis - 750 g;
- tomat dalam jusnya sendiri - 800 g.
Persiapan
Dalam cawan multivarka, kita memanaskan minyak sayur dan menggoreng kaki ayam di atasnya, membumbui mereka dengan garam dan merica. Setelah 5 menit, gerakkan kaki ke piring, dan bukannya mereka, kita menaruh bawang diiris. Setelah bawang itu berwarna keemasan, tambahkan irisan lada manis dan panas, garam, bawang putih, dan goreng selama 5-7 menit lagi. Isi isi mangkuk dengan tomat dan tunggu sampai massa mengental dan menjadi homogen. Dalam saus yang dihasilkan kita meletakkan kaki ayam, mengatur mode "Quenching" dan menyiapkan hidangan selama 30-35 menit.