Apakah Anda ingin membuat variasi dalam menu harian? Sajikan roti bawang putih di meja, dan, sepertinya, sudah akrab dengan hidangan Anda, digunakan dalam camilan dengannya, akan bermain dengan warna-warna baru dan tampak lebih lezat dan lebih membangkitkan selera.
Bagaimana cara memasak roti bawang putih dengan tangan Anda sendiri?
Bahan-bahan:
- Baguette Perancis - 1 pc.;
- bawang putih - 5-6 gigi;
- mentega - 180 g;
- herbal segar (opsional).
Persiapan
Untuk membuat roti bawang, potong baguette Prancis menjadi irisan sekitar empat sentimeter. Campuran mentega lembut dengan pra-dibersihkan dan diperas melalui tekan bawang putih dan tambahkan, jika diinginkan, melrenko cincang sayuran segar. Sekarang kami menyebarkan setiap irisan dari campuran yang diperoleh, kumpulkan roti sampai tampilan asli dan bungkus dengan foil. Selanjutnya, letakkan di atas loyang dan taruh dalam oven 200 derajat yang sudah dipanaskan selama lima belas menit. Selama waktu ini roti akan berubah renyah, direndam dalam mentega dan dapatkan aroma dan aroma bawang putih.
Roti bawang putih dengan keju
Bahan-bahan:
- sepotong roti - 1 buah;
- mentega - 180 g;
- bawang putih - 3-5 gigi;
- keju keras - 120 g;
- peterseli segar dan (atau) dill - secukupnya.
Persiapan
Roti dipotong menjadi irisan dari ketebalan yang diinginkan, dan mentega lunak dicampur dengan bawang putih cincang, parut melalui parutan halus dengan keju keras, dan melenko cincang rempah segar. Kami mengolesi potongan roti dengan campuran keju-bawang putih yang dimasak dan meletakkannya di atas loyang. Jika ada keinginan untuk mendapatkan sedikit rasa roti bawang putih, maka kita menambahkan irisan akordeon, menekannya satu sama lain, dan membungkusnya dengan foil dan juga meletakkannya di atas loyang kue.
Panggang roti dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sepuluh hingga lima belas menit. Waktu kehadiran roti bawang putih di oven dapat bervariasi tergantung pada tingkat penggorengan yang diinginkan.
Roti bawang putih Italia buatan sendiri
Bahan-bahan:
- roti putih - 4 irisan;
- tomat segar - 250 g;
- daun kemangi segar - 4 cabang;
- bawang putih - 2 gigi besar;
- minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
- lada hitam;
- garam.
Persiapan
Tomat segar dicuci, kami membuat potongan cruciform dari atas, melepuh buah dengan air mendidih dan mengangkat kulit. Lalu potong dadu daging buah tomat, bumbui dengan garam lada hitam, tambahkan parutan daun kemangi dan aduk.
Irisan roti putih coklat di oven yang dipanaskan dengan baik dan masih panas menggosok bawang putih yang baik. Lalu kita tuangkan setiap satu sendok makan minyak zaitun, oleskan topping tomat dan basil dan segera serahkan ke meja.