Sangatlah penting untuk memakan tanaman ini dengan hati-hati, karena varietas dekoratifnya tidak dapat dimakan, dan buah yang tidak bertulang dapat diracuni. Buah yang matang dari physalis biasanya rontok, jadi mereka dikumpulkan langsung dari tanah, lalu dibersihkan dan disimpan, gunakan sesuai kebutuhan. Bagi mereka yang menanam tanaman yang sangat indah ini, tetapi belum tahu apa yang bisa dilakukan dari physalis, kami menawarkan beberapa resep.
Physalis berry
Subspesies ini (dia juga merupakan physalis dari strawberry) lebih cocok untuk hidangan manis, sehingga kita membuat selai dari physalis dan lemon.
Bahan-bahan:
- buah beri tanpa kotak-lentera - 2 kg;
- lemon dengan kulit tipis - 3-4 pcs.;
- pasir gula domestik putih - 2 kg.
Persiapan
Berries hati-hati memeriksa, saya, kami pucat dengan air mendidih dan potong menjadi irisan. Kami tertidur dengan gula dan menunggu beberapa jam ketika jus muncul. Lemon disiram dengan air mendidih, dipotong menjadi kubus kecil, tidak lupa untuk menghilangkan tulang. Kami menaruh selai di atas api kecil dan menunggu hingga mendidih. Tambahkan lemon dan aduk dari waktu ke waktu, rebus mulai dari setengah jam hingga beberapa jam - tergantung seberapa tebal produk yang ingin Anda dapatkan.
Physalis Vegetable
Lebih sering mereka menyiapkan makanan dari jenis fisik yang berbeda. Sayuran (itu Meksiko) fizalis mirip dengan rasa untuk tomat hijau, sehingga sering asin, diasinkan, digunakan untuk membuat saus atau sayuran caviar . Caviar dari Physalis adalah hidangan yang akan membantu Anda memenangkan lebih dari satu taruhan, karena tidak ada yang bisa menebak bahan utama dari mahakarya kuliner Anda.
Bahan-bahan:
- beri tanpa kotak - 0,7 kg;
- salad bawang putih - 2 pcs.;
- wortel manis - 0,2 kg;
- akar peterseli dan parsnip - 2 pcs.;
- garam dan rempah-rempah - secukupnya;
- minyak untuk menggoreng dari bunga matahari tanpa bau - 8 sdm. sendok.
Persiapan
Kami bersih dan lampu shinkuem sangat halus, hangat 2 sdm. sendok mentega dan goreng bawang sampai berwarna keemasan. Wortel dibersihkan, digosok dengan parutan halus dan dalam jumlah minyak yang sama, rebus sampai lunak. Begitu juga dengan akar. Di bagian terakhir dari minyak, goreng kambing yang dicincang secara fisik. Kami bersatu bersama-sama, bumbui dengan garam dan rempah-rempah, Anda bisa menaruh sedikit sayuran dan bawang putih. Kami menghangatkan kaviarnya sehingga cita rasanya terhubung, biarkan dingin dan sajikan.
Tentang hidangan lainnya
Dengan prinsip yang sama, kami menyiapkan saus dari physalis, menambahkan pasta tomat atau bahan lainnya. Masih dari buah ini siapkan compotes, selai jeruk, selai, berry fizalis kering dan kering, dan sayuran ditambahkan ke sup, rebusan sayuran. Siapkan salad dari Physalis, gunakan itu daripada tomat.