Rye adalah tanaman tahunan dari keluarga sereal. Tahan terhadap panas dan dapat tumbuh bahkan pada tanah ringan berpasir. Rye digiling menjadi tepung, menghasilkan beberapa manisan, bir, roti roti, ekstrak malt diproduksi, diperlukan untuk produksi kvass. Tanaman ini adalah tenaga medis dari tanah. Ini memungkinkan untuk menyingkirkan hama dan gulma.
Bahan rye
Rye mengandung sejumlah besar karbohidrat, protein, air, lemak, abu dan serat makanan. Ini kaya mineral seperti kalium, kalsium, natrium, magnesium, besi, fosfor, seng, tembaga, selenium dan mangan. Di pabrik sereal ini ada vitamin A, B, C, K dan E. Produk ini cukup tinggi kalori. Dalam 100 gram rye mengandung 338 kkal.
Rye dan sifatnya yang bermanfaat
Rye datang dalam banyak resep obat tradisional. Dengan konstipasi kronis digunakan sebagai pencahar ringan. Sebuah ramuan yang terbuat dari rye bran bertindak, sebaliknya, sebagai agen pengikat. Kaldu ini memiliki efek pelembutan dan efek ekspektoran, sehingga digunakan untuk bronkitis kronis. Dapat diminum dengan aterosklerosis, diabetes, hipertensi, anemia, gangguan tiroid dan tuberkulosis paru.
Rye kvass meningkatkan metabolisme dan pencernaan, memperkuat pembuluh darah dan mengembalikan mikroflora usus. Penggunaan rye sangat serbaguna. Poultices terbuat dari adonan rye dapat berguna untuk lesi kulit dengan bisul. Kain roti gandum, direndam dalam air, dapat dioleskan pada bisul dan bisul. Manfaat Rye dari radiculitis. Kompres adonan rye harus diterapkan ke tempat yang sakit.
Rye bisa membawa tidak hanya bagus, tetapi juga membahayakan. Anda tidak dapat menggunakannya untuk eksaserbasi ulkus lambung dan usus, serta gastritis.