Tubuh manusia adalah mekanisme yang luar biasa, untuk kegiatan yang, sebagai bahan bakar untuk mesin, zat yang berguna diperlukan.
Mengapa saya membutuhkan potasium?
Tidak semua unsur penting hadir dalam tubuh manusia, tetapi kalium di dalamnya mengandung lebih dari 200 g Dalam tubuh, ia mempengaruhi aktivitas sel, atau lebih tepatnya, membrannya.
Kalium aktif terlibat dalam metabolisme asam-basa dan air-garam. Tanpa itu, jantung tidak bisa berfungsi dengan baik, akan ada kelainan dalam aktivitas otak dan kerja sistem saraf. Jumlah yang tidak mencukupi secara negatif mempengaruhi kesehatan kita:
- ada kondisi kelelahan kronis;
- jumlah yang tidak mencukupi dapat menyebabkan kelelahan saraf;
- memar dan memar muncul di tubuh, yang disebabkan oleh pecahnya pembuluh darah kecil;
- nyeri pada otot meningkat, kram menjadi lebih sering.
Namun, terlalu banyak potasium berbahaya: normalnya sehari-hari, diperoleh dengan makanan, seharusnya 2-4 g.
Makanan apa saja yang mengandung potasium?
Ahli diet sangat menyadari produk yang mengandung potasium dalam jumlah besar:
- produk asal hewan: daging kelinci, susu, hati, telur, daging sapi segar;
- ikan: tuna, salmon , cod;
- produk nabati: dedak dari gandum, kakao, peterseli;
- buah kering: aprikot kering, kismis, plum, buah ara;
- Kacang-kacangan: almond, kacang pinus, kacang tanah;
- berbagai sayuran, melon dan labu.
Sayuran dan buah-buahan yang mengandung potasium dalam makanan kita disajikan dalam jumlah besar. Diantaranya: berbagai cukini dan labu, mentimun dan tomat, kacang polong, lobak, wortel, semua jenis kubis, bit, bawang putih. Juga - itu cranberry, currant, melon dan semangka.
Sebagai aturan, di meja kami ada buah-buahan yang mengandung potasium: ini banyak pisang dan jeruk. Di antara buah-buahan dengan kandungan kalium tinggi, itu juga dialokasikan kesemek dan aprikot .
Ditetapkan bahwa kalium dikeluarkan dari tubuh dengan air kencing, dan praktis dalam jumlah yang sama, di mana ia masuk ke sana. Kelebihannya tidak kurang berbahaya daripada cacat, dan itu dapat diisi ulang dalam tubuh jika seseorang tahu bahwa itu mengandung kalium. Selain produk yang sudah terdaftar, yang awalnya mengandung unsur ini dalam komposisinya, itu dapat diisi ulang dengan menggunakan minuman yang dapat disiapkan di rumah. Untuk melakukan ini, dalam segelas air mendidih Anda perlu melarutkan 1 sendok teh madu dan cuka sari apel, minum dalam teguk kecil di antara waktu makan.
Bagaimana kalium diserap?
Kalium, diperlukan untuk operasi normal dari jantung dan sistem saraf, terkandung dalam persiapan obat, khususnya di asparcam dan panangin. Selain itu, ada kompleks vitamin yang menyediakan tubuh dengan jumlah yang diperlukan. Jika kita tahu vitamin mana yang mengandung potasium, lebih mudah bagi kita untuk mengatur asupan melalui asupan berkala. By the way, perlu dicatat bahwa dalam bentuk sediaan, potasium paling baik diserap bersama dengan magnesium. "Tandem" ini menyediakan:
- perlindungan terhadap efek radikal bebas dan racun;
- jantung - pasokan oksigen reguler;
- peningkatan kondisi darah.
Juga perlu dicatat bahwa makanan yang mengandung potasium harus ada dalam ransum atlet yang membutuhkan satu set massa otot, serta mereka yang terlibat dalam kerja fisik yang berat atau berhubungan dengan stres fisik yang konstan. Penting bagi mereka bahwa tubuh disuplai setiap hari dengan kalium selama 4-5 gram. Untuk sisanya, asupan 2-3 gram saja sudah cukup.