Kombinasi produk asli - komponen utama makanan, dirancang untuk mengesankan imajinasi tamu dan orang-orang terkasih. Resep untuk salah satu hidangan ini, yaitu - salad ayam dengan kiwi, kami akan mengungkapkan lebih lanjut.
Salad ayam dengan wortel dan kiwi
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- fillet ayam - 1 buah;
- kiwi - 2-3 buah;
- selada air - 100 g;
- kacang mete - 25 g;
- wortel - 1 buah;
- cabai - 1 pc.
Untuk pengisian bahan bakar:
- limau - 2 buah;
- jahe parut - 1 sendok teh;
- bawang putih - 1/2 gigi;
- air - 2 sdm. sendok;
- kecap ikan - 1 sdm. sendok;
- gula - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Musim fillet ayam dengan garam dan lada dan panggang dalam oven sampai siap. Kami memotong fillet menjadi serat. Kiwi dibersihkan dan dipotong pertama menjadi dua, lalu berputar-putar. Goreng kacang mete dan potong kacang dengan pisau menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Cabai dimurnikan dari biji dan juga digiling. Wortel rusak, atau gosok pada parutan besar. Campur semua bahan dengan selada air.
Dari jeruk nipis, peras jus dan campurkan dengan jahe parut, bawang putih, air, saus ikan, dan gula. Saus yang dihasilkan kita isi salad dan segera sajikan ke meja.
Salad dengan ayam, kiwi dan jamur
Bahan-bahan:
- buah kiwi - 2 pcs.;
- fillet ayam rebus - 1 buah;
- nanas kaleng - 1 kaleng;
- telur - 3-4 buah;
- champignon direndam - 180 g;
- keju keras - 120 g;
- mayones.
Persiapan
Kiwi dibersihkan dan dipotong dadu dengan nanas. Fillet ayam diurutkan menjadi serat. Telur sangat direbus dan dihancurkan. Jamur yang diasinkan dipotong menjadi piring. Keju keras menggosok parutan besar. Tata bahan di lapisan pada piring datar, lapisan setiap lapisan berikutnya dengan mayones.
Salad dengan ayam, kiwi, dan keju
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- kiwi - 2-3 buah;
- mentimun segar - 2-3 pcs.;
- keju keras - 250 g;
- mayones;
- walnut - 1 genggam.
Persiapan
Fillet ayam mendidih dalam air asin, biarkan dingin dan pecah menjadi serat. Kiwi dikupas dan dipotong menjadi lingkaran. Mentimun segar juga dipotong menjadi kubus. Keju keras menggosok parutan besar.
Di tengah piring datar kami meletakkan gelas dan di sekitarnya kami menyebarkan lapisan pertama selada - ayam. Lumasi alas dengan mayones, lalu olesi mentimun, sekali lagi lapisan mayones, dan selesaikan salad parutan keju pada parutan besar. Kami menghias hidangan dengan kenari cincang dan irisan kiwi. Sebelum disajikan biarkan salad direndam dalam kulkas selama sekitar satu jam.