Kami menawarkan Anda untuk mempersiapkan hari ini salad vitamin yang indah dari lobak segar dan mentimun. Hidangan ini sangat sederhana dan ringan dalam performa. Salad seperti itu akan sempurna melengkapi hidangan ikan atau daging, atau akan menjadi makanan ringan yang baik untuk shish kebab yang digoreng di alam. Lobak sempurna dikombinasikan dengan banyak sayuran dan produk susu - kefir buatan sendiri , keju cottage dan krim asam.
Salad dengan kubis, lobak dan mentimun
Bahan-bahan:
- kubis putih - 400 g;
- lobak segar - 300 g;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- hijau - jika diinginkan.
Persiapan
Dengan kubis kita membuang daun bagian atas yang buruk, merobeknya dengan halus, dengan hati-hati meremasnya dengan tangan sehingga menjadi lebih lembut dan membiarkan sedikit jus. Lobak dicuci, dilap dengan serbet dan dipotong menjadi semak tipis. Bilas hijau, kocok dan cincang halus. Sekarang campur semua bahan salad kami dalam mangkuk, tambahkan garam secukupnya dan isi semuanya dengan minyak sayur.
Salad dengan lobak, mentimun dan telur
Bahan-bahan:
- lobak - 10 buah;
- Mentimun segar - 2 pcs.;
- telur - 2 buah;
- bawang hijau - 0,5 balok;
- krim asam - untuk pengisian bahan bakar;
- rempah-rempah.
Persiapan
Telur pra-matang keras, tuangkan air dingin dan biarkan hingga dingin. Lobak dicuci bersih, bersihkan akar dan lempengan tipis shinkuem. Ketimun juga diiris tipis dan ditambahkan ke lobak. Telur yang sudah dimasak dibersihkan dari cangkang dan dipotong dengan pisau. Dill segar dan daun bawang hijau dicuci dengan air, dikeringkan, dihancurkan dan ditambahkan ke salad. Kami mengisinya dengan krim asam, tambahkan garam sesuka hati dan aduk rata.
Salad lobak dengan mentimun
Bahan-bahan:
- lobak - 200 g;
- mentimun - 200 g;
- minyak sayur;
- cuka - secukupnya;
- rempah-rempah.
Persiapan
Lobak dicuci, dikeringkan, diolah dan dipotong menjadi lingkaran tipis. Dengan mentimun segar memotong kulitnya dan mencacahnya dengan jerami. Tambang Luchok, potong semua potongan ekstra dan halus. Selanjutnya, campurkan semua sayuran di dalam mangkuk, isi dengan minyak sayur, taburi dengan cuka, garam, dan aduk rata.
Salad dengan lobak, kentang dan mentimun
Bahan-bahan:
- lobak - 200 g;
- mentimun segar - 1 buah;
- kentang - 1 pc.;
- kacang hijau kalengan - 100 g;
- daun bawang;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kentang direbus dalam jaket dingin dan bersih dan dipotong menjadi kubus kecil. Mentimun, lobak dan daun selada diproses dan diiris tipis. Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk, tambahkan kacang hijau kalengan, bumbui dengan krim asam dan mayones, tambahkan garam dan lada secukupnya.
Salad dengan lobak, mentimun dan jagung
Bahan-bahan:
- jagung kaleng - 150 g;
- lobak - 150 g;
- mentimun segar - 1 buah;
- nasi - 50 g;
- minyak sayur;
- rempah-rempah;
- bawang hijau - 0,5 balok.
Persiapan
Lobak segar diproses dan diiris bersama dengan mentimun dalam irisan kecil. Telur mendidih keras, dingin, potong dan potong dadu. Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan beras, tuangkan dengan minyak sayur, taburi dengan bumbu cincang dan aduk rata.
Salad dengan lobak dan mentimun
Bahan-bahan:
- bawang hijau - 0,5 balok;
- mentimun - 1 buah;
- rempah-rempah;
- lobak - 200 g;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- Adas segar - 1 ikat.
Persiapan
Jadi, ketimun segar dicuci, potong kulit jika perlu dan potong-potong. Lobak diproses dan diparut dalam lingkaran tipis. Hijau dicuci, dikeringkan dan dicincang halus. Sekarang gabungkan sayuran, tambahkan krim asam, tambahkan sedikit jus lemon, buang sejumput lada hitam dan garam. Salad dengan hati-hati campur dan segera disajikan ke meja.