Yang paling berair, lembut dan harum adalah makarel dalam foil. Untuk meningkatkan karakteristik rasa ikan itu sering dikombinasikan dengan campuran pedas, pedas, berbagai sayuran, diisi dengan buah jeruk, buah-buahan kering dan semua jenis sayuran.
Bagaimana cara memasak makarel dalam bentuk foil?
Untuk mackerel dalam oven dengan foil, resep yang dijelaskan di bawah ini, ternyata lezat, perlu untuk mengamati sejumlah rekomendasi dasar yang sederhana ketika mendekorasi hidangan:
- Karkas sebelum digunakan harus dibersihkan dan dibersihkan dari film hitam di dalam perut.
- Jika ikan dipanggang dengan kepala, maka perlu untuk menyingkirkan insang yang sangat merusak rasa makanan, memberinya kepahitan dan mengisi dengan elemen yang tidak cukup berguna.
- Foil harus diminyaki sebelum digunakan, sehingga ikan tidak menempel pada mereka selama memasak.
- Selalu perlu dengan tanggung jawab untuk mempelajari dan mengeksekusi poin resep yang menetapkan informasi tentang berapa banyak untuk memanggang mackerel dalam bentuk foil, tidak melebihi waktu yang disarankan.
- Untuk mendapatkan kemerahan, kerak yang menggugah selera, Anda harus memotong bungkusan lima menit sebelum akhir proses memasak, matikan ujungnya dan cokelat isi dari atas di bawah panggangan atau cukup di perangkat memanas hingga maksimum.
Makarel dipanggang dengan lemon
Bahkan mackerel sepele dalam foil dalam oven dengan lemon akan memungkinkan Anda menikmati hidangan yang lezat dan lezat. Dan jika palet dilengkapi dengan aditif pedas lainnya, misalnya, bawang putih dan rempah-rempah, maka makanan akan membawa kepuasan yang lebih besar.
Bahan-bahan:
- mackerel - 1 pc.;
- lemon - ½ pcs.;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- ketumbar dan peterseli - pada ½ balok;
- lada harum dan tanah hitam - 2 cubitan;
- minyak zaitun - 40 ml;
- garam.
Persiapan
- Bilas dengan bawang putih yang dikupas dengan dua macam lada, garam dan daun ketumbar dan peterseli.
- Tambahkan mentega dan jus lemon.
- Gosok bagian dari campuran bangkai dari luar, sisanya dimasukkan ke dalam, tambahkan beberapa irisan lemon, berikan setengah jam untuk merendam dan memanggang makarel dalam foil selama 40 menit pada 180 derajat.
Makarel dengan kentang di foil dalam oven
Cukup hidangan independen untuk makan malam atau makan malam akan makarel dengan sayuran di foil. Sering menggunakan campuran sayuran berdasarkan kentang, yang tidak bisa lebih cocok untuk ikan, idealnya melengkapi dan bertindak sebagai lauk yang sehat.
Bahan-bahan:
- mackerel - 700 g;
- kentang - 500 g;
- wortel, bawang - 1 pc.;
- mayones - 30 g;
- rempah-rempah, lemon.
Persiapan
- Ikan olahan digosok dengan garam, lada, taburi lemon, dan biarkan tidak lama.
- Sementara itu, mereka diambil untuk sayuran. Bersihkan dan iris kentang kecil, wortel dan bawang.
- Massa nabati dituangkan, dicampur dengan mayones dan bumbu, sebagian ditempatkan di perut, dan sisanya diletakkan berdampingan.
- Setelah empat puluh menit memanggang pada 200 derajat, mackerel dalam bentuk foil dengan sayuran akan siap.
Makarel dengan nasi di foil di oven
Makarel yang lezat dengan foil dengan nasi mengisi adalah pilihan ideal untuk makan malam keluarga atau makan malam. Setelah menghabiskan cukup banyak waktu, Anda dapat menyediakan hidangan independen yang akan memuaskan dan memberi manfaat yang tidak dapat dibandingkan bagi tubuh.
Bahan-bahan:
- mackerel - 2 buah;
- kapur - 1 buah;
- beras - 120 g;
- kari - sejumput;
- wortel, umbi - 1/2 potong;
- siung bawang putih - 4 pcs.;
- mayones - 30 g;
- bumbu, bumbu.
Persiapan
- Bangkai ikan dibumbui dengan campuran bawang putih dan garam tanah, jeruk nipis dan bumbu dan dibiarkan selama setengah jam.
- Rebus nasi, tambahkan sayuran kari dan asin, sayuran cincang, aduk rata.
- Isi massa yang dihasilkan dari perut dan panggang mackerel yang diisi dalam foil setengah jam pada 195 derajat.
Makarel dengan pai dipanggang dengan kertas timah
Makarel panggang di oven dalam bentuk foil, resep yang tercantum di bawah ini, sangat harum, asli secukupnya dengan catatan pedas yang khas. Prunes dapat dilengkapi dengan keju atau sayuran untuk dipilih, sehingga memperoleh lebih banyak atau lebih sedikit makanan berkalori tinggi.
Bahan-bahan:
- mackerel - 2 buah;
- prun - 20 buah;
- keju keras - 120 g;
- krim asam atau krim kental - 60 g;
- lemon - ½ pcs.;
- rempah-rempah, dill, basil, peterseli.
Persiapan
- Mackerel dipotong sepanjang punggung, memotong punggung bukit dari sisi kepala dan ekor dan diekstraksi dengan rapi bersama dengan semua tulang.
- Singkirkan insang dan nyali.
- Taburi bubur dengan jus lemon, tambahkan garam, lada.
- Masukkan ikan yang sudah dibilas dan kukus kukus, dicampur dengan keripik keju dan peterseli.
- Lipat fillet samping dan kirim panggang.
- Setelah setengah jam tinggal di 200 derajat, makarel yang lezat di oven dalam foil akan siap.
Makarel dengan jeruk di foil
Untuk memanggang mackerel dalam bentuk foil di dalam oven tidak tampak sepele dan berubah menjadi ciptaan mahakarya kuliner sejati, Anda dapat beralih dari resep klasik, melengkapi menguap dengan jeruk segar, menggunakan bumbu pedas non-tradisional dan rempah-rempah.
Bahan-bahan:
- mackerel - 2 buah;
- jeruk - 250-300 g;
- rosemary dan thyme - 1 cabang;
- kecap - 100 ml;
- tanah jahe - satu sendok teh;
- campuran cabai.
Persiapan
- Ikan disiapkan dengan benar, potong di belakang di beberapa tempat, campuran kecap dengan lada dan jahe dan diamkan selama sepuluh menit.
- Jeruk dipotong menjadi irisan, sebagian dimasukkan ke dalam sayatan, dan sisanya di dalam perut.
- Makarel seperti ini disiapkan dalam foil setengah jam pada 220 derajat.
Makarel dalam foil pada arang
Sebuah suguhan nyata dalam piknik adalah mackerel dalam foil di atas panggangan . Camilan yang menggugah selera disiapkan dengan sederhana, disiapkan dengan cepat, dan hasilnya melebihi semua harapan yang paling berani. Semua seluk-beluk menciptakan makanan dalam rekomendasi berikut.
Bahan-bahan:
- bangkai ikan - 2 buah;
- kapur - 2 buah;
- mustard - 10 g;
- minyak zaitun - 10 ml;
- bawang bombai - 140 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
- Ikan yang diawetkan diasinkan, dibumbui, ditaburi sari jeruk nipis dan digosok dengan mustard.
- Isi perut dengan irisan bawang dan irisan jeruk nipis.
- Siapkan hidangan dengan bara dengan panas sedang dalam bundel yang ketat selama dua puluh lima menit.
Makarel dalam foil dalam multivark
Setiap resep untuk mackerel yang dipanggang dalam bentuk foil dapat diadaptasikan ke perangkat multi-masak. Ini menciptakan kondisi ideal untuk desain hidangan seperti itu, isinya secara merata hangat dan dipanggang, menjaga semua cairan di dalamnya. Pemilik asisten dapur dapat menggunakannya tanpa keraguan untuk eksperimen semacam ini, yang pasti akan berhasil.
Bahan-bahan:
- ikan berukuran sedang - 2 pcs.;
- irisan lemon - 4-6 lembar;
- paprika - 2-3 cubitan;
- mentega - 30 g;
- daun bawang dan dill - secukupnya;
- garam, laurel, bumbu.
Persiapan
- Karangan-karam memusnahkan meringankan insang atau kepala sepenuhnya, dicuci dan dikeringkan.
- Podsalivayut individu, bumbu penyedap, paprika tanah manis dari semua sisi dan taburi dengan jus jeruk.
- Taruh dalam daun bawang cincang perut, irisan lemon, tangkai dill, satu laurel dan sepotong mentega.
- Membulatkan bangkai dilipat dalam setengah lembar dan dikirim untuk menyiapkan multicasting selama 50 menit dalam mode "Panggang".