Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memanggang roti di oven dan memasaknya dengan berbagai isian asli.
Bagaimana cara memanggang roti di oven?
Bahan-bahan:
- air 250 ml;
- terigu - 500 g;
- Mentega - 40 g;
- garam - 1 sendok teh;
- gula - 1,5 sdm. sendok;
- ragi kering - 14 g;
- telur - 1 pc.
Persiapan
Untuk memanggang roti di oven, bubuhkan terlebih dahulu di microwave, mentega mentega, dan sedikit dingin. Kemudian tambahkan garam, gula, ragi kering dan sedikit air. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh dan pergi untuk berdiri di tempat yang hangat selama sekitar 10 menit. Kemudian secara bertahap tambahkan tepung dan aduk adonan lembut. Sekarang taruh di tempat yang hangat dan biarkan naik menjadi 2 kali peningkatan volume.
Setelah itu, kami membagi adonan menjadi beberapa bagian dan membentuk tandan ukuran yang kami butuhkan dari mereka. Nampan ditaburi tepung dan diletakkan di atasnya kosong. Dari atas, kami membuat beberapa potong dengan pisau tajam secara diagonal, tutup roti dengan handuk dan biarkan selama 30 menit dalam panas. Oven dipanaskan hingga 210 derajat. Kami aduk telur dengan garpu, lumasi permukaan dan panggang selama 15 menit. Setelah itu, kurangi suhunya dan panggang roti menjadi warna kemerahan selama 30 menit lagi, lalu gerakkan dengan rapi ke atas parutan dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Resep untuk membuat roti panggang di oven
Bahan-bahan:
- Baguette Perancis - 2 pcs.;
- mentega - 100 g;
- keju keras - 150 g;
- mayones - 100 ml;
- bawang hijau - secukupnya;
- zaitun dan zaitun hitam - 200 g.
Persiapan
Zaitun dan zaitun tanpa biji ditipiskan dengan cincin tipis. Krim mentega, keju dan mayones buatan sendiri dicampur sampai homogen dan tambahkan bawang hijau kecil cincang. Baton dipotong menjadi irisan-irisan bagian, olesi campuran yang disiapkan, oleskan pada loyang dan panggang dalam oven yang dipanaskan selama 15 menit.
Baton dengan mengisi oven
Bahan-bahan:
- keju - 100 g;
- bawang putih - 3 siung;
- tomat - 2 pcs.;
- roti - 1 buah;
- ham - 200 g;
- mentega - 100 g;
- peterseli hijau - 0,5 ikat.
Persiapan
Bawang putih bersih, peras melalui pers. Keju gosokkan pada cucu tengah. Peterseli dan dill rusak halus. Dalam mangkuk terpisah kami menggabungkan minyak, bawang putih, keju, dan rempah segar. Di dalam roti, kita membuat potongan yang dalam, mengisinya dengan isian keju, meletakkan potongan ham dan lingkaran tomat. Baton dibungkus dengan foil dan panggang selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan. Setelah itu, pindahkan roti yang sudah jadi ke piring, tutup dengan handuk dan biarkan dingin.
Adonan dalam oven dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- roti - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- daging cincang - 300 g;
- susu - 0,5 item;
- bawang putih - 2 siung;
- bumbu dan bumbu.
Persiapan
Tongkat memotong setengah, mengambil interior dengan lembut sehingga hanya akan ada stenochki. Tuangkan roti ke dalam roti dan biarkan hingga meresap. Kemudian ambil daging cincang, tambahkan bawang cincang, bawang putih parut, roti basah dan garam secukupnya. Kami mencampur isinya dan menjejalkannya dengan potongan roti. Selanjutnya, hubungkan dua bagian bersama-sama, terbungkus rapat dalam beberapa lapis foil dan dikirim selama satu jam di oven.
Baton dengan keju di oven
Bahan-bahan:
- roti - 100 g;
- mentega - 100 g;
- peterseli segar - 1 ikat;
- keju - 100 g;
- dill segar - 1 ikat;
- bawang putih - 3 siung.
Persiapan
Jadi, kita mencuci tanaman hijau dan memotongnya dengan halus. Keju buatan sendiri digosokkan pada termo besar. Sekarang kami menggabungkan dalam mangkuk minyak lunak, keju, rempah segar dan bawang putih, diperas melalui pers. Semua bahan dicampur sampai halus. Separuh potongan roti dipotong menjadi kepingan setebal 2 cm, tetapi jangan dipotong sampai ke ujung. Isi rongga dengan massa keju, bungkus roti bawang putih dalam foil dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit.