Ayam rebus dengan ayam adalah hidangan yang terjangkau secara materi yang dapat dipersiapkan untuk makan malam keluarga atau makan malam, dan dengan desain spektakuler, sajikan di meja meriah sebagai makanan hangat. Mengetahui beberapa rahasia akan membantu memaksimalkan rasa makanan.
Bagaimana cara mengeluarkan kentang dengan ayam?
Ayam rebus dengan ayam dapat disiapkan dari fillet, kaki, paha, ham atau irisan cincang bangkai.
- Untuk rasa hidangan yang lebih intens, daging harus digoreng, dan jika diinginkan, direndam dalam campuran bumbu dan perasa.
- Kentang dibersihkan sebelum ditambahkan ke daging dan diparut dalam irisan besar atau sedang.
- Iringan ayam dengan kentang tidak berubah adalah bawang dan wortel. Hal ini memungkinkan untuk memperluas komposisi berbagai sayuran dengan menambahkan lada Bulgaria, tomat, zucchini, kacang panjang, sayuran lainnya.
- Ayam rebus yang lezat dengan ayam akan menjadi lebih harum, jika di samping set klasik laurel dan merica menambahkan hidangan bawang putih, rempah segar, herbal kering.
Ayam direbus dengan kentang wortel dan bawang
Mungkin cara tercepat untuk mendapatkan hidangan ringan yang lezat, memuaskan dan sekaligus adalah memasak kentang yang direbus dengan dada ayam. Daging dapat digunakan dengan kulit atau hanya fillet, potong dadu. Catatan khusus akan ditambahkan ke komposisi mayones, yang dapat diganti dengan krim asam atau krim lemak.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 700 g;
- kentang - 2 kg;
- wortel dan bawang - 2 pcs.;
- kaldu - 200 ml;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- laurel - 2 bagian;
- minyak - 50 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- paprika, rempah-rempah Provencal - 2 mencubit masing-masing;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Goreng fillet, lalu bawang dengan wortel.
- Tambahkan kaldu, mayones, jamu, paprika, laurel, garam, dan merica.
- Tutupi wadah dengan penutup dan biarkan di atas api yang tenang selama 30-40 menit.
- Ketika siap, kentang rebus dengan ayam dibumbui dengan bawang putih, sayuran hijau.
Kentang rebus dengan ayam asap
Kesan yang benar-benar baru dari mencicipi hidangan akan mendapatkan resep untuk kentang rebus dengan ayam yang diasap. Berapa banyak hidangan akan membangkitkan selera, itu menjadi jelas bahkan selama languor di atas kompor, ketika ruangan dipenuhi dengan aroma yang luar biasa. Alih-alih pasta tomat, Anda dapat menambahkan tomat tanah.
Bahan-bahan:
- ayam asap - 700 g;
- kentang - 1,5 kg;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- minyak - 50 ml;
- mentimun acar - 2 pcs.;
- paprika - 10 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Potong kentang, tuangkan ke dalam 2/3 air dan masak, tambahkan kulit dari ayam.
- Goreng bawang dengan wortel.
- Tambahkan timun, ayam, dan setelah 2 menit, tomat dan bumbu.
- Tambahkan sedikit air dan tambahkan massa 10 menit.
- Pindahkan kentang goreng ke kentang, rebus selama 10 menit.
Kubis rebus dengan kentang dan ayam - resep
Resep untuk sup ayam yang lezat dengan ayam dapat didiversifikasi, melengkapi komposisi kubis putih. Untuk penampilan yang harmonis dan mudah digunakan, ambil fillet ayam siap pakai atau potong daging dari tulang kaki atau paha. Kubis mengiris untuk kelembutan rasa harus diremas ringan dengan tangan.
Bahan-bahan:
- ayam - 600 g;
- kentang - 1 kg;
- kubis - 0,5 garpu;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- pasta tomat - 3-4 sdm. sendok;
- minyak - 50 ml;
- bawang putih - 3 gigi;
- laurel - 2 bagian;
- kaldu - 150 ml;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Bawang adalah bawang goreng dengan wortel dan ayam.
- Tambahkan kentang, kubis, garam, bumbu, hangatkan 2 menit, aduk.
- Top up kaldu dengan tomat, rebus laurel, rebus selama 20-30 menit.
- Setelah tersedia, kubis direbus dengan kentang dan ayam dibumbui dengan bawang putih, sayuran hijau.
Kentang rebus dengan ayam dan jamur
Selalu dengan antusiasme dan persetujuan, pemakan mengambil kentang rebus dengan jamur dan ayam. Alih-alih semua champignon sepanjang tahun tersedia, Anda dapat menambahkan lebih banyak jamur hutan rasa: segar, beku atau direndam kering. Secara harmonis, total palet rasa akan diimbangi dengan sejumput thyme dan oregano.
Bahan-bahan:
- ayam - 700 g;
- kentang - 1 kg;
- champignons - 400 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- minyak - 50 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- laurel - 2 bagian;
- air - 1 gelas;
- thyme dan oregano;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Goreng bawang dengan wortel, ayam, dan jamur.
- Tambahkan semuanya ke kentang, tuangkan air, lemparkan bumbu dan rempah-rempah.
- Setelah 40 menit memasak di bawah penutup, kentang rebus dengan ayam dan jamur dibumbui dengan bawang putih.
Kentang rebus dengan ayam dan sayuran
Kentang rebus dengan sayuran dan ayam diproduksi berair, ringan dan lezat di musim panas. Alih-alih zucchini Anda dapat menambahkan terong atau melengkapi komposisi dengan kacang hijau dengan cabai Bulgaria yang manis. Pecinta piring dengan ostrinkoy seperti versi dengan penambahan polong merah atau hijau yang diiris.
Bahan-bahan:
- ayam - 700 g;
- kentang - 1 kg;
- zucchini dan tomat - 300 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- minyak - 50 ml;
- bawang putih - 3 gigi;
- laurel - 2 bagian;
- air - 150 ml;
- basil kering atau herbal Italia;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Goreng ayam dan bawang dengan wortel.
- Tambahkan kentang, tuangkan dalam air dan rebus bahan-bahan selama 20 menit.
- Mereka menaruh tomat, zucchini, bawang putih, bumbu.
- Setelah 10-15 menit merana, kentang rebus dengan zucchini dan ayam akan siap untuk disajikan.
Kentang rebus dengan ayam di oven - resep
Kentang rebus dengan ayam dalam oven bisa dimasak dalam bentuk dengan tutup atau selembar kertas timah. Ayam dapat direndam dalam campuran Adzhika dengan minyak sayur dan bumbu untuk unggas atau menggunakan bumbu mayones dengan ditambahkan bawang putih, bubuk kari dan herbal Italia.
Bahan-bahan:
- ayam - 700 g;
- kentang - 1,5 kg;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- minyak - 20 ml;
- bawang putih - 4 gigi;
- mayones - 3 sdm. sendok;
- kari - 1 sendok teh;
- Herbal Italia - 1 sendok teh;
- air dan krim asam - 100 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Daging ayam asin, dibumbui, dibumbui dengan mayones, kari, jamu.
- Masukkan irisan kentang, bawang dan wortel ke dalam bentuk, dan di atas ayam.
- Tuang campuran air dan krim asam, tutup wadah dan dikirim untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan sampai 190 derajat selama satu jam.
Kentang rebus dengan ayam dalam pot
Menyiapkan kentang rebus dengan ayam dalam panci akan mendapatkan rasa hidangan yang paling kuat. Jika diinginkan, 10 menit sebelum akhir tinggal di oven, permukaan piring dapat ditaburi keju parut, dan ketika disajikan, tambahkan bumbu cincang halus atau saus krim asam pedas.
Bahan-bahan:
- ayam - 500 g;
- kentang - 8 pcs.;
- wortel dan bawang - 2 pcs.;
- mentega - 50 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- mayones - 4 sdm. sendok;
- minyak - 40 ml;
- peterseli dan dill - 0,5 ikat;
- garam, lada, bumbu.
Persiapan
- Daging ayam diasinkan, dibumbui, dibumbui dengan bumbu, digoreng dengan minyak sayur, ditata di atas pot.
- Atas menyebarkan sayuran dengan lapisan, masing-masing bumbu.
- Tambahkan di setiap pot sepotong mentega, sesendok mayones, sayuran, tambahkan air ke bahu.
- Tutupi bejana dengan tutup dan siapkan piring pada 200 derajat selama 1 jam.
Kentang rebus dengan ayam dan tomat
Mereka yang suka kentang rebus dengan pasta ayam dan tomat , Anda pasti harus menyiapkan hidangan dengan tomat. Untuk rasa yang lebih lembut, buah-buahan menyingkirkan kulit, jatuh selama beberapa menit dalam air mendidih, dan kemudian dengan air dingin. Bahan pelengkap yang harmonis akan menjadi cabai Bulgaria yang manis.
Bahan-bahan:
- ayam - 800 g;
- kentang - 1 kg;
- tomat - 3-4 pcs.;
- paprika - 1-2 buah;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak - 40 ml;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Di dalam ayam goreng minyak.
- Tambahkan bawang, wortel, goreng 10 menit.
- Potong irisan kentang, lada, irisan tomat, tuangkan segelas air.
- Bumbui hidangan, tutup dengan penutup, rebus selama 40 menit dengan api yang tenang.
Kentang rebus dengan ayam dalam krim asam
Rebusan kentang paling lezat dengan ayam diperoleh dalam saus krim asam, yang dapat dibuat secara eksklusif dari krim asam atau dimasak dari campuran dengan mayones. Dari bumbu, basil atau campuran rumput Provan akan secara harmonis melengkapi rasa hidangan. Pada akhir penindasan Anda dapat menambahkan bawang putih cincang halus.
Bahan-bahan:
- ayam - 700 g;
- kentang - 8 pcs.;
- wortel dan bawang - 2 pcs.;
- bawang putih - 3 gigi;
- mayones - 4 sdm. sendok;
- krim asam - 150 g;
- minyak - 40 ml;
- basil - 1 sendok teh;
- garam, lada.
Persiapan
- Goreng ayam dalam minyak.
- Tambahkan wortel, bawang, dan setelah 10 menit kentang.
- Campurkan krim asam, mayones, 1,5 cangkir air dan bumbu, tuangkan ke dalam sayuran dengan daging.
- Setelah 40 menit lesu, kentang rebus dengan ayam dalam saus akan siap, itu akan ditambahkan dengan bawang putih dan biarkan diseduh.
Kentang rebus dengan ayam dan keju
Lebih lanjut tentang bagaimana lezatnya mengeluarkan kentang dengan ayam dan keju. Dalam hal ini, produk menyatu seperti pasta digunakan yang akan memberikan konstituen rasa krim yang menyenangkan dan kelembutan khusus. Alih-alih pala, Anda bisa menambahkan bumbu lainnya, dan hops-suneli diganti dengan bumbu Italia.
Bahan-bahan:
- ayam - 700 g;
- kentang - 1,5 kg;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 2 gigi;
- keju leleh - 250 g;
- minyak sayur dan krim - 40 g;
- hop-suneli - 1 sendok teh;
- garam, lada, pala, herbal.
Persiapan
- Dalam campuran minyak goreng ayam.
- Tambahkan bawang, wortel dan kentang setelah 5 menit.
- Bumbui bahan, tambahkan air, tiupkan selama 20 menit.
- Tuang keju, bawang putih dan hangatkan kentang dengan daging selama 5 menit lagi.
Bagaimana cara memasukkan kentang dengan ayam dalam kuali?
Terutama cerah dan jenuh untuk dicicipi adalah ayam dan kentang, jika Anda memasukkan bahan-bahan ke dalam kuali setelah pra-penggorengan. Anda bisa melakukannya tanpa menambahkan air, menggantinya dengan porsi tomat goreng atau jus tomat. Dalam jus Anda, Anda akan mendapatkan hidangan dengan sayuran juicy lainnya.
Bahan-bahan:
- ayam - 1 kg;
- kentang - 2 kg;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- minyak - 70 ml;
- air 50 ml;
- laurel - 2 bagian;
- garam, merica, bumbu untuk ayam, sayuran.
Persiapan
- Daging dibumbui dengan bumbu, garam, lada, goreng hingga perona pipi kaya, dimasukkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan mentega, bawang goreng, dan wortel.
- Kembali ke ayam dengan ayam, kentang, bumbu, salam, tuang sedikit air, tutup wadah dengan penutup.
- Setelah 40 menit rebus kentang dengan ayam di dalam kuali akan siap.