Salad dengan anggur dan keju

Keju dan anggur adalah salah satu kombinasi rasa abadi yang menjadi dasar banyak camilan. Dalam artikel ini, kami memutuskan untuk mengumpulkan resep untuk camilan win-win - salad dengan buah anggur dan berbagai jenis keju, yang akan menjadi bintang di meja Anda.

Salad dengan anggur, keju, dan bawang putih

Bahan-bahan:

• campuran salad - 1 paket;
• anggur - 1 sikat;
• walnut - 1 genggam;
• keju biru - 70 g;
• yoghurt - 1/2 st;
• jus lemon - 2 sdm. sendok;
• garam, lada - secukupnya;
• bawang putih - 1 cengkeh.

Persiapan

Keju hancur dan dicampur dengan campuran salad dan potongan buah anggur. Potong kenari dan taburi salad. Dari yoghurt, jus lemon dan biarkan melalui tekan bawang putih, kami menyiapkan saus salad, kami menambahkannya dengan garam dan merica. Kami mengisi salad dengan saus anggur dan segera disajikan.

Salad dengan anggur, nanas, keju, dan bawang putih

Bahan-bahan:

• krim keju - 200 g;
• mayones - 2 sdm. sendok;
• bawang putih - 2 siung;
• nanas - 200 g;
• almond - 1 genggam;
• anggur - 1 ½ st.;
• daging kepiting - 1 paket (250-300 g);
• garam, lada - secukupnya.

Persiapan

Mari kita mulai salad dengan saus: keju dipukuli dengan mixer sampai sejuk. Campur massa udara dengan beberapa sendok makan mayones, atau saus salad siap pakai berdasarkan itu. Tambahkan ke saus keju bawang putih, melewati pers, serta sedikit garam dan merica secukupnya.

Nanas potong menjadi irisan besar. Anggur dipotong setengah dan buang batu itu. Kami memanggang almond. Daging kepiting dipotong sewenang-wenang. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan saus keju . Sebelum disajikan, salad dengan keju, anggur, dan nanas harus benar-benar didinginkan.

Salad dengan anggur, ayam, dan keju

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 2 buah;
• seledri - 1 batang;
• daun bawang;
• anggur merah - 1 sikat;
• walnut - 1 genggam;
• mayones - 1 item;
• parutan keju keras - 1/2 sdm.;
• 1/2 jus lemon;
• garam, lada.

Persiapan

Fillet ayam direndam dalam campuran air dan kaldu 1: 1 dan masak selama 1,5-2 jam pada panas minimum. Jika Anda tidak punya waktu seperti ini, maka rebus saja fillet dalam air asin hingga matang. Masak ayam dingin dan potong dadu.

Seledri dipotong pertama sepanjang 2-3 bagian (tergantung ketebalan batangnya), lalu dilumatkan dengan kubus. Kacang kenari dipotong kasar. Anggur dipotong setengah, jika perlu, keluarkan tulang. Keju keras menggosok parutan besar.

Campurkan mayones dengan jus lemon dan lada. Kami mengisi saus yang dihasilkan dengan semua bahan. Sajikan salad di atas meja, ditaburi dengan bawang hijau cincang.