Kombinasi nanas dan bawang putih pada pandangan pertama mungkin terlihat sedikit menakutkan, tetapi percayalah, jika bawang putih hanya menjadi elemen saus salad, sapuan kuas kecil pada kanvas besar - hidangan hanya akan mendapat manfaat dari ini.
Salad asam dan lezat dengan nanas dan bawang putih dapat dievaluasi dengan menguji resep, yang akan kita diskusikan lebih lanjut.
Salad dengan nanas, ayam, keju, bawang putih, dan mayones
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 buah;
- Yogurt Yunani - 3/4 item;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- nanas kaleng - 120 g;
- seledri - 1 batang;
- mayones - 2 sdt.
- krim keju - 2 sdm. sendok;
- kacang macadamia - 1/2 st.;
- garam, lada;
- Kare tanah - 1/4 sdt.
Persiapan
Fillet ayam mendidih dalam air asin sampai matang dan potong dadu. Sama halnya, kita memotong nanas. Batang seledri memotong, dalam irisan kecil. Kacang-kacangan memotong pisau menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Yogurt Yunani dicampur dengan krim keju dan mayones, kami menambahkan siung bawang putih dan bubuk kari melewati pers, kami melengkapi saus dengan garam dan lada secukupnya. Semua bahan yang disiapkan digabungkan bersama dan dibumbui dengan saus yoghurt. Salad dengan ayam, bawang putih dan nanas harus didinginkan sebelum disajikan.
Salad dengan anggur, nanas, keju, dan bawang putih
Bahan-bahan:
- krim keju - 180 g;
- mayones - 1/3;
- nanas kalengan - 240 g;
- ham rebus - 190 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- almond dibersihkan - 1 genggam;
- anggur - 1 1/2 item;
- kerupuk.
Persiapan
Ham potong dadu kecil dengan nanas. Anggur dipotong setengah dan lepaskan tulang, jika perlu. Kacang almond digoreng dan dipotong kasar dengan pisau. Mayones dan krim keju aduk kocokan, jika perlu, bumbui dengan garam dan merica, tambahkan bawang putih melewati pers. Campur semua bahan, isi salad dengan nanas, anggur dan saus keju bawang putih dan sejuk. Kami menyajikan makanan ringan dalam keripik atau keripik.
Salad dengan nanas, keju, dan bawang putih
Bahan-bahan:
- nanas kalengan - 3/4 item;
- campuran salad - 120 g;
- keju keras - 70 g;
- mayones - setengah abad;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- gula - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Keju keras menggosok parutan besar. Nanas dipotong menjadi kubus. Campur semua bahan dalam mangkuk salad dan pakaian dengan saus campuran mayones, bawang putih, gula, dan beberapa sendok makan jus nanas.
Salad dengan keripik nanas dan bawang putih
Pernahkah Anda mencoba keripik bawang putih? Manis, namun tetap tajam dan harum, mereka mampu mendiversifikasi tidak hanya rasa, tetapi juga tekstur hidangan.
Bahan-bahan:
- kecap - 1 sdm. sendok;
- nanas segar - 114 g;
- minyak jagung - 3 sdm. sendok;
- cuka beras - 1 sdm. sendok;
- gula - 1 sendok teh;
- daun bawang;
- mirin - 1/2 st. sendok;
- tomat - 2 buah;
- bawang manis - 1/4 pcs.;
- arugula - 120 g;
- bawang putih - 1 kepala;
- minyak sayur.
Persiapan
Dengan menggunakan blender, kocok kecap asin dengan 2 sendok makan jus nanas, minyak jagung, cuka beras, gula, bawang hijau cincang, dan myrrh.
Kami memotong tomat menjadi irisan besar dan meletakkannya di atas piring. Di bagian atas letakkan lingkaran tipis bawang manis, tuangkan setengah dari saus yang sudah jadi. Irisan rukkola dan nanas secara terpisah dituangkan dengan sisa-sisa saus dan dicampur secara menyeluruh. Kami menyebarkan rukkola dengan slide di atas bantal tomat-bawang.
Dari bawang putih, menggunakan alat pengiris atau pisau tajam, potong irisan tipis dan goreng dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan. Jika Anda menentang deep-frying - taruh keripik dari bawang putih di atas kertas roti dan keringkan di oven pada suhu minimum. Taburkan salad dengan keripik bawang putih dan sajikan ke meja.