Salad dengan seledri menarik rasa yang cerah, kandungan unsur-unsur dan vitamin yang bermanfaat, serta kandungan kalori yang rendah dibandingkan dengan makanan ringan jenis ini. Ada banyak variasi hidangan, yang melibatkan penggunaan akar atau batang dari sayuran pedas.
Salad dengan seledri kembang kol dan apel
Vitamin salad dengan seledri dan apel merupakan camilan yang tak tergantikan bagi mereka yang mengikuti figur atau mengikuti diet sehat. Minimal kalori, manfaat tak ternilai dari campuran buah dan sayuran, ditambah dengan kacang, dan kesederhanaan resep menjadikan hidangan ini salah satu yang paling populer di segmennya.
Bahan-bahan:
- tangkai seledri - 250 g;
- apel - 300 g;
- walnut - 200 g;
- mayones - 150 g;
- garam, lada, daun selada.
Persiapan
- Seledri rusak dan apel yang dikupas.
- Slaughter bukanlah kacang yang sangat kecil.
- Campur bahan-bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones, garam, lada, dan aduk.
- Sajikan salad dengan seledri dan apel di atas daun salad.
Salad dengan seledri dan dada ayam
Pada saat yang sama, salad ringan, sehat dan bergizi dengan ayam dan seledri diperoleh. Kombinasi yang lebih berharga untuk diet dan makan sehat tidak ditemukan. Kelezatan khusus makanan ringan akan diberikan kepada buah anggur, yang harus dipotong setengah dan dibersihkan jika perlu dari tulang. Sebagai ganti, yoghurt alami tanpa aditif digunakan, yang dapat diganti dengan mayones buatan sendiri.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- tangkai seledri - 150 g;
- walnut - 100 g;
- anggur - 200 g;
- yoghurt - 100 g;
- garam, lada, daun selada.
Persiapan
- Payudara yang direbus dipotong menjadi kubus atau kubus.
- Batang seledri rusak, memotong kacang, potong anggur menjadi dua.
- Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk, bumbui dengan yogurt, garam, lada, aduk dan taburkan di atas piring dengan daun selada.
Salad dengan seledri dan nanas
Salad dari batang seledri akan berubah lebih lembut jika untuk menambahkannya irisan nanas yang bisa menjadi segar, dan kalengan. Rasa asam tambahan akan dibuat oleh apel yang asam, segar, dan keju asap akan memberikan kudapan dan membuatnya lebih jenuh dan bergizi.
Bahan-bahan:
- nanas - 200 g;
- tangkai seledri - 3-5 pcs.;
- apel - 1 buah;
- keju asap - 70 g;
- garam, merica, mayones, biji bunga matahari.
Persiapan
- Kupas apel, bubur nanas, keju potong dadu kecil.
- Rusak batang seledri yang agak kecil.
- Bumbui salad dengan nanas dan seledri mayones, tambahkan garam, merica, olesi di atas piring dan taburi dengan biji goreng yang dikupas.
Salad dengan tuna dan seledri - resep
Resep berikutnya akan sangat dihargai oleh penggemar hidangan ikan. Salad yang lezat, sehat dan bergizi dengan tuna dan seledri akan cocok untuk disajikan ke meja meriah, dan sebagai camilan sehat untuk makan santai. Hidangan dengan ikan kaleng disiapkan, yang harus dikeluarkan dari kaleng dan diremas dengan garpu.
Bahan-bahan:
- tuna kaleng - 1 kaleng;
- tangkai seledri - 5 pcs.;
- telur ayam rebus - 3 buah;
- mentimun segar - 2 pcs.;
- jagung kaleng - 1 pot;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Iris batang menengah seledri.
- Telur potong dadu dan mentimun segar.
- Campur bahan-bahan dalam mangkuk salad, tambahkan jagung kaleng, ikan bersama dengan jus, garam, lada, aduk.
- Sajikan salad dengan tuna dan seledri, hias dengan tangkai sayuran.
Salad alpukat dan seledri
Salad dari akar seledri, resep yang dapat paling sederhana dan sepele, dan lebih halus dan multikomponen, ternyata tidak kurang berharga dan akan bermanfaat bagi tubuh tidak kurang dari analog berdasarkan batang sayuran. Selanjutnya, salah satu dari banyak variasi makanan pembuka dengan tambahan alpukat dan sayuran segar.
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 buah;
- akar seledri - ½ pcs.;
- tomat dan mentimun - 2 pcs.;
- kecap dan minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - 1-2 sdm. sendok;
- garam, lada, daun kemangi, sayuran, daun salad.
Persiapan
- Shinkuyut sedotan tipis kupas akar dan mentimun.
- Potongan tomat dan alpukat.
- Campur bahan yang sudah disiapkan, tambahkan daun salad dan cincang sayuran segar.
- Bumbui salad akar seledri dengan campuran kecap, mentega dengan jus lemon, merica dan daun kemangi kering.
Salad dengan seledri dan mentimun
Selanjutnya, Anda akan belajar bagaimana membuat salad seledri dengan mentimun segar. Ini adalah versi lain dari camilan vitamin ringan yang dapat secara efektif memuaskan rasa lapar dan pada saat yang sama menyimpan sosok ramping. Telur akan membuat hidangan lebih memuaskan, dan sayuran hijau akan menyegarkan rasa dan membuatnya lebih gurih dan cerah. Batang seledri dapat diganti dengan akar tanah.
Bahan-bahan:
- tangkai seledri - 6 pcs.;
- mentimun segar - 3-4 pcs.;
- telur rebus - 6 pcs.;
- dill segar - 1 ikat;
- minyak zaitun dan mayones - 2 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Telur dan mentimun yang dipotong dadu, dill dan tangkai seledri.
- Campur bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk.
- Bumbui salad seledri dan mentimun dengan campuran mayones dan minyak zaitun, garam dalam proses dan merica.
Salad dengan seledri dan tongkat kepiting
Salad lain dari akar seledri dapat dibuat dengan tongkat kepiting. Bubur alpukat akan memberikan hidangan yang halus, mentimun akan menyegarkan rasa, dan kehijauan peterseli akan membuatnya lebih gurih dan harum. Jika diinginkan, pengisian bahan bakar multi komponen berdasarkan yoghurt dapat diganti dengan mayones klasik.
Bahan-bahan:
- akar seledri - ½ pcs.;
- alpukat - 2 bagian;
- crab sticks - 200 g;
- mentimun segar - 1 pc.;
- yoghurt alami - 4 sdm. sendok;
- jus lemon - 1,5 sdm. sendok;
- mustar - ½ sdt;
- peterseli - 1 ikat;
- garam, lada.
Persiapan
- Giling akar seledri pada parutan, potong mentimun menjadi strip, potong kepiting dan ampas buah alpukat.
- Campurkan bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk, tambahkan peterseli cincang.
- Campur yoghurt dengan mustard, jus lemon, garam dan merica, bumbui dengan campuran salad dan seledri.
Salad dengan udang dan seledri
Pecinta makanan laut akan menghargai salad lezat dengan seledri, dihiasi dengan udang dengan tambahan daging kepiting, yang jika perlu dapat diganti dengan tongkat kepiting irisan. Saat menyajikan makanan ringan di meja meriah, itu dihiasi dengan irisan lemon dan ranting sayuran segar.
Bahan-bahan:
- tangkai seledri - 4 pcs.;
- udang dikupas - 200 g;
- Daging kepiting - 200 g;
- mentimun - 2 buah;
- krim asam - 4 sdm. sendok;
- lemon - ½ pcs.;
- peterseli dan dill - 1 ikat;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus dan kupas udang, potong daging kepiting, mentimun, seledri dan sayuran.
- Campur jus setengah lemon dengan krim asam, garam dan merica, isi campuran yang disiapkan dengan bahan yang sudah disiapkan, campur.
Salad dengan kubis dan seledri
Salad ringan dengan seledri dan kubis Peking dapat disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging atau pesta makan camilan saat makan malam, tanpa takut merusak sosok itu. Komposisi hidangan dapat dilengkapi dengan mentimun segar atau menggantikan akar seledri berjumbai dengan batang cincang, dan saus ramping dengan mayones. Hanya 15 menit untuk menyiapkan bahan-bahan dan makanan untuk empat orang di meja Anda.
Bahan-bahan:
- akar seledri, wortel dan kubis Peking - 200 g;
- apel - 2 buah;
- minyak sayur dan jus lemon - 2 sdm. sendok;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Gosokkan pada akar seledri parut dan wortel, irisan potongan apel, potongan kubis dan sayuran.
- Campur bahan, isi dengan campuran jus lemon dan minyak, podsalivayut dan merica secukupnya.
Salad dengan seledri
Salad sayuran dengan seledri dengan tambahan direbus hingga lunak atau kalengan dalam biji jusnya akan sangat tepat untuk disajikan ke makanan atau dimasukkan dalam menu vegetarian. Camilan ini dapat secara efektif memuaskan rasa lapar dan pada saat yang sama harap dengan karakteristik rasa yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- seledri (akar atau batang) - 100 g;
- kacang - 1 gelas;
- selada-150 g;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- jus lemon - 1,5 sdm. sendok;
- garam, gula, lada, sayuran.
Persiapan
- Kacang berendam, rebus hingga lunak, dingin.
- Potong seledri, sayuran, dan salad yang tidak terlalu besar.
- Campur semangkuk jus lemon, minyak sayur, bumbui dengan garam, lada, gula, dan aduk.
- Tuang bahan saus salad dan aduk.