Diketahui bahwa anak-anak sangat sulit memaksakan makan sayuran, tetapi pola ini berlaku tidak hanya untuk kelompok usia hingga 10 tahun, karena terkadang orang dewasa lebih suka pizza dengan sayuran salad. Untuk memperkenalkan dasar-dasar diet sehat ke dalam diet keluarga Anda, siapkan camilan nabati sesuai dengan resep kami. Kami jamin, mereka akan mencicipi tidak hanya anak-anak, tetapi juga orang dewasa.
Makanan pembuka dingin sayuran segar - gulungan kertas nasi
Bahan-bahan:
- kertas nasi - 8 lembar;
- selada - 1 kepala;
- tauge - 50 g;
- wortel - 1 buah;
- mentimun - 1 buah;
- alpukat - 1 buah;
- saus cabai, kecap.
Persiapan
Semua sayuran dibersihkan dan dipotong menjadi irisan tipis. Selembar kertas beras dicelupkan ke dalam air hangat dan ditaruh di talenan. Di sepanjang tepi satu lembar, kami menaruh selada cincang, beberapa tauge, wortel, mentimun, dan alpukat. Lipat ujung kertas dengan amplop, lalu gulung menjadi gulungan. Kami menyajikan roti gulung dengan kecap asin atau saus sambal.
Resep makanan ringan dari sayuran dan jamur
Bahan-bahan:
- tomat - 2 buah;
- bawang putih - 3 siung;
- bawang - 1/2 pcs.;
- champignons - 150 g;
- cabai segar - secukupnya;
- garam - secukupnya;
- jus lemon - secukupnya.
Persiapan
Jamur, tomat, dan bawang dipotong secara acak, dalam potongan besar. Bawang putih kita masukkan seluruh dentikel. Kami menyebarkan jamur dan sayuran di atas loyang yang sudah diminyaki dan memanggang selama 10-15 menit. Jamur dan sayuran yang dipanggang digiling dengan blender sampai merata, setelah itu kami membumbui campuran dengan garam dan jus lemon secukupnya. Hidangan yang disiapkan digunakan sebagai saus untuk sayuran, tortilla, roti panggang, atau roti pita.
Makanan pembuka panas dari sayuran - pizza pada uji cauliflower
Cara dijamin untuk memberi makan semua orang dengan sayuran adalah dengan menambahkannya ke pizza, tetapi bagaimana jika Anda menggunakan sayuran dalam persiapan adonan? Apakah kamu belum mencobanya? Kemudian bereksperimen dengan resep berikut.
Bahan-bahan:
- cauliflower - 1 kepala;
- telur - 4 buah;
- keju mozzarella parut - 4 item;
- oregano - 3 sendok teh;
- bawang putih - 4 siung;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Oven panaskan ulang hingga 230 derajat. Perbungaan kembang kol dipotong dan dimasukkan ke dalam blender. Kami menggiling perbungaan dalam remah, remah yang diterima dituangkan ke dalam piring dan dimasukkan ke dalam microwave selama 10 menit. Kubis kukus dicampur dengan telur, setengah keju, oregano, dan disalurkan melalui bawang putih. Basis yang dihasilkan dibagi menjadi dua dan diletakkan di atas dua panci pizza. Panggang dasar selama 25 menit, lalu taburi adonan dengan sisa keju dan masak selama 5 menit lagi.