Saus bawang putih, seperti yang lain, tidak bisa disebut hidangan independen, tetapi pada saat yang sama sulit untuk melebih-lebihkan pentingnya di meja kami. Banyak kreasi kuliner tidak hanya dilengkapi dengan saus lezat, tetapi juga tampaknya tidak sempurna tanpa mereka.
Saus bawang putih dengan mayones sangat cocok untuk semua hidangan daging, ikan, makanan laut, dan bahkan sayuran. Dia secara halus menekankan rasa makanan dan memberinya rasa yang unik.
Untuk menyiapkan saus yang indah ini Anda dapat menggunakan mayones yang dibeli dan membuatnya sendiri di rumah, yang pasti akan meningkatkan cita rasa hidangan ekstra dan membuatnya lebih berguna. Jumlah bawang putih bisa disesuaikan dengan selera Anda, dan penambahan krim asam akan memberi saus rasa lembut dan lembut.
Di bawah ini dari resep kami Anda akan belajar bagaimana membuat saus bawang putih yang lezat dengan mayones.
Bagaimana cara membuat saus bawang putih dengan mayones?
Bahan-bahan:
- mayones - 130 g;
- bawang putih - 4-5 denticles;
- lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Siapkan saus ini tidak mudah, tetapi sangat sederhana. Untuk melakukan ini, kami membersihkan siung bawang putih dan membiarkannya melalui pers. Untuk massa bawang putih, tambahkan mayones, tuangkan lada hitam ke tanah secukupnya dan aduk. Saus mayones dan bawang putih sudah siap. Kami melayani ke meja, menggesernya menjadi perahu gravy.
Ini adalah opsi memasak klasiknya, yang dapat bervariasi sesuai dengan keinginan Anda. Misalnya, Anda dapat menambahkan herba segar yang sudah dicuci dan kering. Sempurna untuk adas muda ini, peterseli atau basil. Anda juga dapat menambahkan berbagai bumbu rasa atau bukannya paprika tanah hitam menggunakan campuran cabai dari varietas yang berbeda. Eksperimen dan tunjukkan imajinasi. Setiap kali rasa saus akan berbeda, tetapi tidak kalah menarik.
Saus bawang putih dengan krim asam dan mayones
Bahan-bahan:
- mayones - 280 g;
- krim asam dengan kandungan lemak rata-rata - 120 g;
- bawang putih - 3-4 siung;
- campuran tanah cabai - sesuka dan rasanya;
- dill green segar - 7 cabang.
Persiapan
Untuk membuat saus ini, campurkan krim asam dengan mayones dalam mangkuk, tambahkan bawang putih yang diperas melalui pers, bawang putih yang sudah dikupas sebelumnya, dan dill yang dipotong halus. Jika diinginkan, bumbui dengan campuran paprika dan aduk semuanya dengan pengocok sampai seragam dan mengembang. Saus bawang putih dengan krim asam dan mayones sudah siap. Kami menaruhnya di sauceboat dan menyajikannya ke meja.