Yaz adalah ikan sungai. Dia dihargai dalam memasak untuk seleranya. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak telur di oven.
Yaz di oven dengan foil
Bahan-bahan:
- ikan, ide - 1 pc.;
- bawang besar - 1 pc.;
- lemon - setengah;
- mayones - 1 sendok teh;
- Garam, lada dan dill - secukupnya.
Persiapan
Kami membersihkan ikan, usus, keluarkan insang dan kemudian bilas dengan baik. Pada bangkai kami memotong sayatan, menggosoknya dengan lada dan garam, dan isian bawang cincang. Kami memotong lemon dengan mug atau setengah lingkaran. Bentuknya dilapisi dengan foil, yang sedikit diminyaki dengan minyak sayur. Kami dengan ringan menutupi ikan dengan mayones buatan sendiri , meletakkannya di atas foil, kami memangkas ikan dengan lemon dan meletakkan tangkai dill di atasnya. Foil secara akurat membungkus dan dengan hati-hati robek. Kami mengirim ikan ke oven dan membakar 150 derajat selama setengah jam. Kemudian buka foil dan kirim ikan ke coklat selama 10-15 menit lagi.
Yaz dan kentang di oven
Bahan-bahan:
- ide - 500 g;
- bawang - 1 buah;
- kentang - 6 pcs.;
- krim asam - 100 ml;
- keju keras - 100 g;
- kecap - 100 ml;
- tanah lada hitam, garam, bumbu untuk ikan;
- air 100 ml;
- jus lemon.
Persiapan
Kami membersihkan ikan dari sisik dan memotong bangkai di sepanjang punggung bukit. Lalu kita keluarkan tulang-tulangnya, dan fillet saya dan keringkan. Kemudian potong menjadi irisan, taburi dengan jus lemon. Kentang kupas dipotong menjadi lingkaran tipis. Bawang halus rusak. Kami menutup loyang dengan minyak, lalu menyebarkan bawang dan menambahkan garam. Setelah itu muncul kentang, yang juga sedikit podsalivaem dan lada. Dipersiapkan sebelum ikan ditaburi dengan bumbu ikan dan meletakkan potongan di atas kentang. Dalam mangkuk terpisah, campurkan krim asam dengan saus tomat dan air, tambahkan garam secukupnya. Saus yang dihasilkan diisi dengan ikan dan kentang dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan. Panggang selama sekitar 35 menit. Lalu kami taburi hidangan dengan keju parut dan kirim kembali ke oven selama 15 menit.
Resep untuk "Yaz di oven"
Bahan-bahan:
- ide ikan - 1 pc.;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- krim asam - 3 sdm. sendok;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kami menyiapkan ikan: cuci, bersihkan, isi perutnya. Kemudian potong kecil-kecil, yang secukupnya merica dan garam. Sekarang campurkan mayones dan krim asam dan sekitar 4 sdm. Sendokkan campuran itu menyebar ke ikan dan aduk. Kami memindahkan yaz dalam saus ke dalam cetakan, tutup dengan foil dan taruh di dalam oven panas selama 30 menit, kemudian kita keluarkan foil, dan lumuri ikan dengan saus yang tersisa. Sekali lagi, dimasukkan ke dalam oven dan setelah 10 menit, ketika kerak emas yang bagus terbentuk, kami mengambil ikan dan menyajikannya ke meja dengan kentang rebus dan salad sayuran segar.
Persiapan yaz di oven
Bahan-bahan:
- ide - 2 bagian;
- telur ayam - 1 buah;
- susu - 100 ml;
- bawang - 1 buah;
- akar seledri - 150 g;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- garam, jus lemon.
Persiapan
Ikan saya, bersihkan, gosok dengan garam, dan di dalam kami menaruh akar seledri dan bawang. Kami tuangkan ikan pada jus lemon. Kami menggabungkan susu dan telur, tambahkan garam ke dalam campuran, tambahkan tepung dan campur. Kami meletakkan ikan di atas loyang, menaruhnya dengan adonan dan 180 derajat panggang selama 45 menit.
Angin sepoi-sepoi, dipanggang di oven
Bahan-bahan:
- ide ikan - 1 pc.;
- bawang - 1 buah;
- mayones, garam.
Persiapan
Yazia bersih dan bersih. Kami membuat beberapa potongan di sepanjang tulang rusuk di sepanjang sisi bangkai. Kami menggosoknya dengan lada dan garam. Di dalam kami menaruh bawang cincang. Kami meletakkan ikan di atas loyang berminyak, di atasnya dengan mayones dan panggang dalam oven panas selama sekitar 25-30 menit.
Mengenai semua resep, satu tip dapat diberikan: bahwa ikan tidak dapat terbakar di oven, itu dapat diletakkan pada onion "litter". Untuk melakukan ini, pertama-tama berbaring di atas baki panggang, potong bawang, dan di tempat teratas ikan. Maka Anda dijamin piring dari yaz di oven akan keluar dengan sukses.