Mungkin, tidak ada sayuran lain yang ibu rumah tangga akan tambahkan ke piring saat memasaknya lebih sering daripada bawang. Tanpa itu, makanan kehilangan kualitas dasarnya, tetapi bawang berharga tidak hanya dari sudut pandang kuliner. Ini dapat digunakan dalam terapi dan pencegahan banyak penyakit. Selain bawang berguna, akan diceritakan dalam artikel ini.
Berguna sifat bawang
Mereka terutama karena komposisi kimianya. Bawang mengandung vitamin - E, PP, C, grup B, mineral - belerang, kalsium, besi, mangan, fosfor dan lain-lain, serta minyak esensial, fruktosa , sukrosa, asam amino dan senyawa organik. Tentu saja, banyak dari mereka yang hilang selama perlakuan panas, tetapi dalam bentuk mentah bawang berguna dalam:
- membunuh dan menghentikan perbanyakan virus dan bakteri. Ini aktif digunakan untuk pencegahan dan pengobatan infeksi musiman - influenza, ARVI, bronkitis dan lain-lain, serta penyakit pada rongga mulut;
- mempercepat penyembuhan luka dan luka bakar. Untuk ini, sebuah film yang meliputi lapisan-lapisan sayuran digunakan;
- mengurangi risiko mengembangkan tumor ganas. Untuk melakukan ini, direkomendasikan untuk digunakan dengan kunyit;
- bertanya-tanya apa lagi yang berguna bawang untuk tubuh, perlu memperhatikan kemampuannya untuk mengurangi kadar glukosa darah. Ini bisa dihargai oleh penderita diabetes;
- menghilangkan dari logam berat badan seperti merkuri, kadmium dan timbal. Kemampuan ini disebabkan oleh sistein dan metioninnya;
- mereka yang bertanya apa yang berguna bawang untuk wanita, Anda dapat menjawab bahwa sayuran ini meningkatkan kepadatan jaringan tulang dan tentu harus memasuki diet wanita yang memasuki masa menopause;
- memperbaiki kondisi kulit dan rambut, sehingga secara aktif termasuk dalam semua jenis masker.
Sekarang tidak akan ada keraguan apakah bawang bombay berguna dalam bentuk mentahnya, tetapi tidak boleh disalahgunakan, karena mungkin ada ketidaknyamanan dan rasa sakit di daerah epigastrium.