Turki itu baik dan buruk

Daging kalkun adalah salah satu varietas daging unggas yang paling berguna dan berkualitas. Idenya adalah burung yang populer, dibiakkan di banyak negara, termasuk negara kita. Oleh karena itu, pertanyaan tentang manfaat dan bahaya kalkun, telah lama dipelajari. Dan tahukah Anda apa yang bermanfaat dan kaya akan daging burung ini?

Manfaat dan bahaya daging kalkun bagi tubuh:

1. Penggunaan kalkun adalah menyimpan banyak vitamin A dan E.
2. Daging diserap dengan baik oleh tubuh karena kandungan kolesterol rendah di dalamnya.
3. Sejumlah besar unsur mikro: kalsium, kalium, magnesium, besi, dan sejenisnya.
4. Kehadiran protein, yang vital bagi fungsi normal tubuh.
5. Kandungan natrium dalam daging kalkun lebih dari daging sapi dan sapi. Natrium menormalkan proses metabolisme dalam tubuh dan meningkatkan plasma darah.
6. Karena tingkat kandungan lemak daging kalkun yang moderat, kalsium, yang sangat penting bagi jaringan tulang, mudah diserap oleh tubuh.

Manfaat fillet kalkun

Perlu dicatat kandungan kalori kecil dari fillet kalkun rebus, hanya 130 kkal per 100 gram. Juga di payudara mengandung sejumlah besar vitamin B3, fosfor dan selenium.

Protein yang terkandung dalam daging kalkun sangat mudah dicerna karena kandungan elastin dan kolagen yang kecil di dalamnya. Selain itu, daging dianggap diet karena kandungan lemaknya yang rendah.

Manfaat dan bahaya kaldu dari kalkun

Kaldu yang terbuat dari daging kalkun dapat membawa tubuh baik manfaat maupun bahaya. Jika burung itu ditanam di penangkaran, jangan membuat kaldu dari itu. Faktanya adalah bahwa pada kalkun peternakan unggas menggunakan berbagai suplemen obat dan ketika memasak daging mereka akan direbus dalam kaldu.

Kaldu kalkun yang berguna akan menjadi salah satu yang terbuat dari unggas yang berjalan bebas di sekitar halaman rumput.

Siapa yang ditunjukkan masuknya kalkun dalam diet?

1. Daging parut diberikan kepada anak-anak kecil sebagai makanan pendamping.
2. Wanita hamil juga sangat berguna untuk daging kalkun, karena mengandung asam folat.
3. Ibu menyusui.
4. Orang yang menderita insomnia. Triptofan yang terkandung dalam kalkun memiliki efek hipnosis pada mereka.
5. Stres dan menderita orang depresi jangka panjang.
6. Mereka yang mengalami aktivitas fisik yang berat.

Praktis tidak ada kontraindikasi untuk daging kalkun. Ini akan membahayakan hanya jika tidak segar dan tidak berkualitas.