Smalz menyebut lemak lemak lemak babi. Ini mendasari masakan tradisional yang berbeda dari orang yang berbeda. Juga, Anda dapat menggoreng sayuran, daging, produk setengah jadi, produk tepung dan banyak lagi di smaltz.
Untuk saat ini, Anda dapat membeli smale yang diproduksi di pabrik, tetapi para ahli mengatakan bahwa dengan rumah itu tidak dapat dibandingkan. Anda dapat menyimpan smalets di ruang bawah tanah atau kulkas. Hal utama adalah lokasi penyimpanan harus kering, gelap, dingin dan terisolasi dari udara.
Manfaat dari Foil
Dalam proses persiapan smelt, banyak zat yang berguna dengan lemak babi yang sangat hilang. Karena itu, membandingkan manfaat lemak dan smaltz akan salah. Setelah memasak, smalets mempertahankan vitamin B4 dan E, serta selenium. Vitamin B4, atau kolin, mempengaruhi pertukaran protein dan lemak dalam tubuh, mencegah munculnya sklerosis dan meningkatkan fungsi jantung, meningkatkan regenerasi hati dengan alkoholisme dan hepatitis.
Vitamin E memperkuat dinding kapiler dan pembuluh darah, mencegah pembentukan bekuan darah, meningkatkan koagulabilitas darah dan meningkatkan regenerasi jaringan.
Obat tradisional juga telah menemukan aplikasi untuk smaltz. Mereka melumasi sendi-sendi sakit, digunakan untuk pilek dan eksim.
Kerusakan smaltza
Kandungan kalori dari smalt sangat tinggi, mencapai 902 kkal per 100 g produk. Sangat sulit untuk dicerna. Untuk memproses smalets, tubuh menggunakan glukosa, yang dirancang untuk menyalakan otak. Akibatnya, seseorang bisa mengalami rasa lapar kronis dan tidak jenuh. Manfaat dan bahaya bau tersebut tergantung pada karakteristik kesehatan orang yang menggunakannya. Oleh karena itu, tidak perlu makan smalets untuk orang-orang yang rentan terhadap obesitas dan yang menderita gangguan produksi empedu.