Soba dengan fillet ayam merupakan kombinasi populer dalam resep masakan kami, tetapi, sebagai aturan, sangat sedikit orang yang tahu cara menyambungkan dua bahan dasar hidangan dengan benar untuk mendapatkan daging harum, rapuh, dan berair. Kami akan berbagi resep yang menarik dan sederhana untuk soba ideal dengan ayam.
Buckwheat dengan cara pedagang dengan fillet ayam
Resep soba ini nyaman karena disiapkan dalam satu wadah, dan oleh karena itu dalam proses memasak semua komponen saling bertukar selera satu sama lain.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1,1 kg;
- wortel - 340 g;
- bawang bombai - 140 g;
- air 720 ml;
- pasta tomat - 55 g;
- menir soba - 3 item;
- gigi bawang putih - 3 pcs.
Persiapan
- Pisahkan ayam dari kulit dan film.
- Sayuran olahan memotong dan menyelamatkan. Tambahkan daging ke pasta sayuran, dan segera setelah itu, lanjutkan ke persiapan soba.
- Bilas kulit dan biarkan air berlebih keluar. Tuangkan soba ke isi wajan, tambahkan pasta bawang putih dan tomat, lalu tuangkan semuanya dengan air.
- Biarkan soba dengan fillet ayam dalam wajan selama sekitar 20 menit setelah direbus, biarkan bubur pergi hingga siap di bawah penutupnya.
Fillet ayam dengan buckwheat - resep
Bahan-bahan:
- menir soba - 1 item;
- bawang bombai - 70 g;
- fillet ayam rebus - 220 g;
- daun laurel.
Persiapan
- Setelah membilas pantat, biarkan kering.
- Sementara air berlebih mengalir dari sereal, simpan bawang bombai ke kejelasan potongan-potongannya. Tambahkan ke laurel laurel.
- Campurkan daging panggang dengan buckwheat, garam, tambahkan fillet ayam potong ke dalam serat, lalu tuangkan semuanya dua kali dalam volume besar cairan (ini bisa menjadi air dan kaldu). Biarkan soba sampai siap setelah mendidih.
- Anda dapat mengulangi skema memasak soba dengan fillet ayam di multivark, pengaturan "Baking" mode selama persiapan paste dan beralih ke "Quenching" setelah penambahan air.
Fillet ayam dengan soba di dalam oven
Bahan-bahan:
- bawang bombai - 140 g;
- champignons - 230 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- menir soba - 1 item;
- fillet ayam - 430 g;
- krim asam - 35 g;
- keju parut - 115 g.
Persiapan
- Siapkan saus jamur bawang dan campurkan dengan soba dan bawang putih yang sudah dicuci.
- Masukkan campuran ke dalam loyang, tuangkan setengah cangkir air.
- Daging ayam dipotong-potong, dibumbui, dan ditaruh di atas soba. Lumasi ayam dengan krim asam dan taburi keju parut.
- Biarkan piringan dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan selama 25 menit.