Teripang ringan asin dalam paket itu padat dan sangat renyah. Nilai plus dari pengasinan ini adalah kecepatan memasak - dalam beberapa jam, dan kadang-kadang lebih cepat, mentimun yang menggiurkan akan siap untuk dikonsumsi.
Bagaimana cara membuat mentimun asin ringan dalam satu paket?
Resep untuk mentimun ringan asin dalam paket sangat sederhana dan mudah diakses. Bahkan mereka yang membuat mentimun seperti itu untuk pertama kalinya, semuanya berjalan dengan sempurna. Dan tips dan rekomendasi di bawah ini untuk memilih produk sumber dan mempersiapkannya akan membantu Anda untuk mengatasi tugas dengan sempurna.
- Untuk mentimun dengan baik dan merata, penting untuk memilih buah-buahan berukuran kecil. Lebih baik mereka kira-kira sama.
- Mentimun untuk pengasinan harus segar dan padat.
- Jika buahnya lamban, mereka harus menuangkan air dingin setidaknya selama satu jam.
- Sebelum mengemas dalam satu paket mentimun potong iris, atau potong ujungnya.
- Anda tidak perlu mengemas ketimun dalam kantung terlalu erat.
Resep untuk mentimun asin ringan dalam satu paket
Acar cepat mentimun dalam kemasan memiliki beberapa kelebihan yang kuat - prosesnya cepat, sangat sederhana, dan mentimun sangat bagus. Jika ruangan panas, maka mentimun bisa siap setelah 1,5 jam. Jika, sebaliknya, itu dingin, maka prosesnya mungkin memakan waktu lebih lama. Oleh karena itu, selama pengawetan, mentimun dapat dan bahkan perlu dicicipi.
Bahan-bahan:
- mentimun - 2 kg;
- garam besar - 40 g;
- siung bawang putih - 8 pcs.;
- daun dill hijau.
Persiapan
- Ketimun ditempatkan dalam kantong besar, tuangkan garam dan aduk.
- Siung bawang putih yang dimurnikan dijepit dengan sisi datar pisau dan dikirim juga ke tas.
- Tutupi isi paket dengan dill cincang, ikat, dan kocok.
- Pada suhu kamar, setelah 2-3 jam mentimun asin ringan dalam paket akan siap.
Resep untuk mentimun asin ringan renyah dalam satu paket
Mentimun asin yang renyah dalam satu paket akan datang ke suatu tempat di pesta apa pun. Ini adalah camilan yang bagus untuk minuman panas dan tambahan yang bagus untuk hidangan apa pun. Mentimun yang baru digarami hanya bisa dibersihkan dengan garam dan dibiarkan untuk disajikan. Ini adalah versi klasik tanpa tambahan bumbu. Tapi tidak ada yang melarang bereksperimen. Menambahkan ini atau bumbu-bumbu itu, Anda bisa mengeluarkan resep ideal Anda.
Bahan-bahan:
- mentimun segar - 1 kg;
- siung bawang putih - 3 pcs.;
- gula - 1 sendok teh;
- dill - 1 ikat;
- Garam besar - 30 g.
Persiapan
- Dalam paket itu, masukkan mentimun yang sudah disiapkan, garam, dan gula.
- Tambahkan bawang putih cincang dan dill hijau.
- Paket diikat dan kocok dengan kuat.
- Bersihkan selama 6 jam dalam dingin.
- Setelah waktu ini, mentimun renyah asin ringan dalam paket akan benar-benar siap.
Acar kering mentimun - resep dalam paket
Asinan kering mentimun dalam kemasan memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan dengan metode klasik pengawetan. Pertama, ini adalah penghematan waktu yang signifikan. Kedua, hasilnya adalah mentimun yang keras, berair dan sangat pedas. Dengan metode persiapan ini, yang ditunjukkan dalam resep, mentimun sangat harum. Jika semua adas dan bawang putih ditambahkan sekali, tidak akan ada efek seperti itu.
Bahan-bahan:
- mentimun - 1 kg;
- siung bawang putih - 3 pcs.;
- hijau (daun cherry, dill umbrellas, horseradish) - secukupnya;
- dill - 1 ikat;
- garam - 25 g;
- kacang polong hitam lada, daun salam.
Persiapan
- Mentimun siap ditempatkan dalam sebuah paket.
- Tambahkan sayuran, rempah-rempah, setengah bawang putih cincang dan dill, garam.
- Dengan hati-hati campur semua ini dan biarkan selama satu jam pada suhu kamar.
- Kemudian, mentimun ringan asin dalam paket dipindahkan ke wadah lain, sisa dill dan bawang putih disebarkan, dicampur dan diletakkan dalam dingin selama beberapa jam.
Mentimun ringan asin dalam satu paket dengan dill
Mentimun dalam satu paket dengan bawang putih dan dill dengan tambahan cuka dan rasa minyak sangat mirip dengan acar. Tetapi dengan metode persiapan ini, mereka akan siap untuk melayani hanya setelah 2 jam. Bumbu-bumbu ini memberikan makanan yang istimewa, tetapi tanpa mereka, juga, ternyata lezat. Oleh karena itu, komposisi bumbu dapat diubah, ditambah atau dihilangkan seluruhnya.
Bahan-bahan:
- mentimun segar - 2 kg;
- dill - 1 ikat;
- bawang putih - 1 kepala;
- cuka - 60 ml;
- minyak nabati tidak dimurnikan - 5 sdm. sendok;
- ketumbar, paprika, lada;
- garam - 50 g.
Persiapan
- Mentimun yang sudah dicuci dipotong menjadi 4 bagian atau cincin dan dimasukkan ke dalam tas.
- Tambahkan bawang putih cincang, dill cincang, mentega, garam, cuka dan rempah-rempah.
- Paket ini diikat dengan baik, beberapa kali dikocok dengan kuat dan dibersihkan dalam dingin.
- Jam melalui 2 mentimun ringan asin dengan dill dalam paket akan siap.
Irisan mentimun segar dalam satu paket
Mentimun acar dalam paket topik bagus, Anda dapat menyiapkannya hampir sebelum kedatangan tamu. Resep menunjukkan bahwa mentimun akan siap dalam satu jam. Dan jika Anda menambahkan sedikit lebih banyak garam, waktu akan berkurang. Dalam hal apapun, Anda perlu mencoba mentimun dalam prosesnya. Untuk seseorang, mereka akan siap dalam setengah jam.
Bahan-bahan:
- mentimun - 1 kg;
- bawang putih - 3 siung;
- Ketumbuk tanah - 3 sdt.
- dill, peterseli;
- garam - 30 g;
- mustard kering, campuran cabai.
Persiapan
- Mentimun yang dimasak dicuci, dipotong menjadi 4 bagian.
- Campur dalam mentimun dengan bawang putih, garam, bumbu dan rempah-rempah lainnya.
- Paket diikat dan kocok dengan baik.
- Setelah satu jam mentimun acar dalam paket akan siap untuk melayani.
Mentimun asin segar dalam satu paket dengan bawang putih - resep
Mentimun dalam kantong asin dengan bawang putih akan menjadi tambahan yang bagus untuk lauk apa pun. Tapi kentang muda rebus sangat baik dengan mereka. Gherkins dapat diasinkan dengan cara ini di mana saja - setidaknya di negara ini, bahkan dalam kondisi berbaris, ketika tidak ada guci dan pot. Jika mentimun tidak dimasukkan ke dalam dingin, mereka tidak akan didinginkan, tetapi mereka akan digarami lebih cepat.
Bahan-bahan:
- mentimun muda - 20 pcs.;
- bawang hijau - 1 ikat;
- dill - 100 g;
- peterseli - 100 g;
- bawang putih - 4 siung;
- garam - 1 sdm. sendok.
Persiapan
- Mentimun dicuci memasukkan paket yang ketat.
- Abon sayuran digosok dengan garam dan cengkeh bawang putih.
- Kirim campuran ke paket dan aduk semuanya.
- Paket ini diikat erat dan dikirim ke dingin selama 12 jam.
- Kemudian paket dibawa keluar, dikocok dengan baik dan lagi selama 12 jam dibersihkan dalam dingin.
Timun lima menit dalam satu paket
Jika mentimun asin ringan ingin agar tidak ada kekuatan untuk menunggu, maka resep ini sangat berguna. Di bawah ini kita akan berbicara tentang cara mentimun garam dalam satu paket selama 5 menit. Karena fakta bahwa mentimun dipotong oleh potongan, mereka langsung mengkilap. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan lebih banyak bumbu, tetapi tanpa bumbu itu akan membangkitkan selera.
Bahan-bahan:
- mentimun segar - 500 g;
- bawang putih - 3 siung;
- dill;
- garam - 40 g.
Persiapan
- Ketimun potong menjadi 4 bagian, dikirim ke paket.
- Tambahkan herba hancur, bawang putih dan garam di sana.
- Paket ini diikat, dikocok dengan baik selama beberapa menit, dan semua - mentimun renyah asin ringan dalam paket sudah siap!