Capcake adalah makanan penutup Amerika, yang merupakan kotak kecil dengan topi top krim yang lapang. Mereka terlihat sangat menarik dan pasti akan menghiasi pesta teh. Mari kita cari tahu cara membuat kue vanila asli.
Resep kue vanila
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 300 g;
- baking powder - 5 g;
- soda - cubit;
- garam - sejumput;
- gula - 125 g;
- Vanillin - secukupnya;
- telur - 2 buah;
- kefir - 125 ml.
Untuk krim:
- mentega - 300 g;
- pasta kacang coklat - 150 g;
- coklat susu - 100 g.
Persiapan
Tepung, soda, garam dan baking powder diayak dalam mangkuk. Bubur krim dihaluskan dengan gula, buang vanilin dan perkenalkan telur. Kemudian tuang sedikit campuran tepung dan aduk rata. Sekarang tuangkan kefir dan tambahkan tepung. Kami menyebarkan adonan pada cetakan silikon dan mengirim Muffin ke oven yang dipanaskan selama 25 menit.
Sementara itu, kami menyiapkan krim: mencairkan cokelat susu di atas pemandian air. Kami memukul mentega dengan pasta kacang, menambahkan cokelat dan memindahkan massa ke kantong manisan. Gulungan vanila dingin didinginkan di atas piring dan hias dengan krim kacang cokelat. Kami mengirimkan camilan selama beberapa jam ke kulkas, dan kemudian kami mengundang semua orang untuk minum teh.
Vanilla capkake dengan lemon kyrd
Bahan-bahan:
- mentega - 200 g;
- gula - 2 item;
- telur - 3 buah;
- kulit lemon - 2 sdt.
- vanillin - cubit;
- tepung - 3,5 item;
- soda - cubit;
- krim asam - 2 sdm.
Untuk krim:
- bubuk halus gula - 4 item;
- jus lemon - 50 ml;
- Vanillin - secukupnya;
- Mentega - 6 sdm. sendok;
- kulit lemon - 0,5 sdt.
- susu 2,5% - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Dalam mangkuk, tuangkan tepung, soda, baking powder, dan garam halus. Di wadah lain kami menggosok mentega dengan gula, kami perkenalkan