Di musim panas, ketika Anda ingin makanan penutup yang ringan dan terang, tidak ada yang lebih baik daripada kue buah yang diisi dengan jeli . Selain itu, variasi dan pilihan buah dan buah di musim panas akan menyenangkan nyonya rumah.
Kue dengan stroberi dan jeli
Bahan-bahan:
- terigu - 125 g;
- gula - 75 g;
- telur - 2 buah;
- mentega - 75 g;
- Stroberi - 750 g;
- baking powder untuk membuat kue - 1 sendok teh;
- gula vanili - 10 g;
- pengental untuk krim - 10 g;
- jeli merah untuk kue - 1 sachet;
- garam - cubit.
Persiapan
Lembutkan mentega dengan gula untuk membuat busa yang luar biasa. Satu demi satu tambahkan telur dan aduk lagi. Setelah ini, dengan lembut saring tepung dan baking powder ke dalam campuran ini, dan uleni adonan. Masukkan adonan yang sudah jadi ke loyang, diminyaki, dan masukkan ke oven. Panggang 180 derajat selama 20-25 menit.
Cuci stroberi yang sudah dicuci dengan gula dan biarkan sebentar. Biskuit kue jadi dingin dan taburi dengan pengental untuk krim. Dengan stroberi, tiriskan cairan berlebih, oleskan ke atas kue dan isi dengan jelly buah, disiapkan sesuai dengan petunjuk pada sachet. Taruh kue selama beberapa jam di kulkas.
Juga, tidak berlebihan untuk menyiapkan susu jeli dan mengisinya dengan dasar buah beri - ini akan meningkatkan rasa dan penampilan hidangan.
Kue dengan buah beri di jeli
Bahan-bahan:
- telur - 5 pcs.;
- tepung terigu - 200 g;
- gula - 200 g;
- jeli untuk kue - 1 sachet;
- buah beri favorit - secukupnya.
Persiapan
Pisahkan protein dari kuning telur dan cambuk yang terakhir dengan gula sehingga massa meningkat dua kali lipat. Kocok putih dengan busa yang rapat dan gabungkan dengan kuning telur. Ayak tepung dan tambahkan ke campuran yang dihasilkan. Uleni adonan, letakkan di loyang, diminyaki dan panggang 180 derajat 20 menit.
Keluarkan biskuit dari cetakan, biarkan hingga agak dingin, lalu potong kerak bagian atas, letakkan buah beri favorit Anda dan tuangi jelly untuk kue, masak sesuai petunjuk pada kemasannya. Kirim kue ke kulkas selama beberapa jam.