The "Nyonya" salad adalah perwakilan terang puff pastry yang disajikan di meja meriah. Dalam komposisi - komponen ringan dan dapat diakses: wortel, bit, buah kering, keju dan mayones, yang terletak dalam urutan tertentu, karena itu, camilan memperoleh rasa gurih dan penampilan yang menggoda, sesuai dengan namanya.
Bagaimana cara menyiapkan salad "Nyonya"?
The "Nyonya" salad, bahan-bahan yang dapat diubah sesuai selera, sangat populer. Jadi, selain komposisi tradisional, kacang, ayam, delima, dan jamur ditambahkan ke camilan, dan mayones kalori diganti dengan krim asam. Setelah perlakuan panas, produk yang dipilih dihancurkan, berlapis, masing-masing diolesi dengan saus dan dibiarkan berendam untuk sementara waktu.
- Siapkan salad lezat "Nyonya" hanya bisa dengan perlakuan panas yang benar dari semua komponen. Sayuran bisa dipanggang atau direbus dalam seragam sampai lunak.
- Sayuran untuk salad menggosok sangat halus dan biarkan selama 10 menit.
- Buah kering sebelum dipotong direndam dalam air hangat selama 30 menit.
- Salad siap dikirim ke dingin selama 30 menit.
"Nyonya" salad - resep klasik
Berharap untuk mengesankan rumah tangga dengan camilan baru, direkomendasikan bahwa salad "Nyonya" klasik. Berkat resep ini, Anda dapat mencicipi seluruh rangkaian bahan yang paling sederhana: wortel, bit, keju, buah-buahan kering, kacang-kacangan dan bawang putih, dicampur, untuk kesibukan, dengan mayones - tambahan yang tak tergantikan pada balutan klasik.
Bahan-bahan:
- kismis - 20 g;
- kenari - 40 g;
- bit rebus - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- plum - 40 g;
- mayones - 60 g;
- keju - 120 g;
- satu siung bawang putih - 2 buah;
- kacang pinus - 20 g.
Persiapan
- Pangkas kismis dan kismis.
- Sayuran dengan keju.
- Di mayones, tambahkan bawang putih dan bumbui sayuran.
- Di bit, masukkan kenari, dan di wortel - kismis.
- Lay out layers: wortel, keju dan ubi bit.
- Hias salad "Nyonya" klasik dengan kacang pinus.
"Nyonya" salad dengan bit dan wortel
Resep untuk salad "Nyonya" dengan bit memiliki versi memasak yang berbeda. Secara tradisional, bit direbus , dan wortel digunakan mentah. Tidak kalah menarik akan terlihat sayuran panggang. Selain itu, selama memanggang mereka dikaramelkan, sehingga mereka akan mendapatkan rasa manis ekstra, yang secara sempurna dikombinasikan dengan saus krim asam.
Bahan-bahan:
- bit - 3 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- keju - 150 g;
- kacang - 40 g;
- mayones - 200 g;
- plum - 80 g;
- satu siung bawang putih - 4 buah;
- krim asam - 300 g.
Persiapan
- Daging sapi dan wortel panggang di oven dan parut.
- Musim wortel dengan krim asam dan bawang putih.
- Beetroot - krim asam dan kacang, krim keju asam.
- Letakkan lapisan wortel, keju dan bit.
- Hiasi salad "Nyonya" dengan parutan keju parut.
"Nyonya" salad dengan plum dan kismis
The "Nyonya" salad dengan plum adalah contoh nyata dari camilan ringan, ringan dan rendah kalori. Hidangan ini terdiri dari sayuran dan buah-buahan kering, yang terakhir adalah rasa yang tak ternilai dan pelengkap tekstur: plum berpori asam yang sangat baik berhasil menumbuhkan bit manis, dan kismis menambah kegetiran.
Bahan-bahan:
- bit - 3 pcs.;
- wortel - 4 pcs.;
- kismis dan buah prem - 100 g;
- krim asam - 400 g;
- satu siung bawang putih - 4 buah;
- keju - 200 g;
- walnut - 120 g.
Persiapan
- Bit rebus dan wortel.
- Campur kismis dengan wortel, dan plum - dengan bit dan kacang. Gosok keju.
- Dalam krim asam, tambahkan bawang putih dan keju dan sayuran musim.
- Lay in layers: wortel, keju, bit.
- Hiasi salad "Nyonya" dengan kacang dan plum.
Salad murbei dengan wortel dan ayam Korea
Salad "Nyonya" dengan ayam akan menyenangkan penggemar makanan ringan bergizi. Komposisi hidangan termasuk produk protein: telur, jamur, fillet ayam, yang bertindak berbeda dengan wortel dan mentimun Korea yang renyah. Untuk melengkapi rasanya, salad harus diseduh, jadi setelah persiapan harus dikirim ke kulkas selama satu jam.
Bahan-bahan:
- champignons - 300 g;
- fillet - 300 g;
- Wortel Korea - 200 g;
- telur - 3 buah;
- mayones - 150 g;
- mentimun - 2 pcs.
Persiapan
- Goreng jamur, rebus fillet ayam dan telur.
- Cincang wortel dan mentimun Korea.
- Lay the layers: ayam, wortel, jamur, telur, mentimun. Lapisi setiap lapisan dengan mayones.
"Nyonya" salad dengan anggur dan ayam
The "Nyonya" salad dengan anggur dan ayam adalah makanan ringan yang luar biasa, karena banyak orang menemukan kombinasi daging dan buah yang tidak biasa. Namun, irisan ayam sangat selaras dengan anggur, kubis Peking, kacang, dan saus menggabungkan semuanya bersama-sama. Untuk hidangan, lebih baik untuk membeli anggur tanpa lubang: itu akan menambah juiciness dan menyelamatkan dari masalah dengan pembersihan panjang.
Bahan-bahan:
- fillet - 350 g;
- anggur - 200 g;
- Kubis Peking - 150 g;
- walnut - 50 g;
- Daun selada - 4 buah;
- mayones - 90 g.
Persiapan
- Fillet fillet goreng.
- Potongan kubis, potong anggur.
- Kombinasikan dengan kacang dan mayones.
- Taruh salad pedas "Nyonya" di atas daun salad.
"Nyonya" salad dengan buah delima
Salad "Mistress" - resep yang memungkinkan Anda mendiversifikasi hidangan dengan bahan-bahan baru. Seringkali dalam hidangan pembuka, tambahkan apel dan buah delima. Yang terakhir ini tidak hanya dekorasi yang cerah dan menarik, tetapi juga rasa yang sangat baik yang, bersama dengan banyak sifat yang berguna, membuat delima menjadi bahan yang sangat diperlukan dalam makanan pembuka dingin.
Bahan-bahan:
- wortel - 2 buah;
- bit rebus - 2 pcs.;
- kacang - 70 g;
- keju - 150 g;
- kismis - 60 g;
- apel - 1 buah;
- butiran delima - 80 g;
- mayones - 200 g;
- satu siung bawang putih - 4 pcs.
Persiapan
- Sayuran, apel dan keju.
- Campurkan mayones dengan bawang putih.
- Lay the layers: bit dengan plum, wortel dengan kismis, keju, apel, bit.
- Semua mayones, atas - garnish dengan granat.
Resep salad "Kiss of a nyonya"
Salad "Kiss of a mistress" - camilan yang cerah dan spektakuler, mendekorasi acara-acara yang serius. Dari resep klasik itu hanya dibedakan oleh bentuk asli presentasi: lapisan diletakkan di piring datar besar dalam bentuk bibir. Untuk kemiripan yang lebih besar, pada lapisan bit atas, dengan bantuan keju dan mayones, kontur bantuan bibir diterapkan.
Bahan-bahan:
- wortel - 3 buah;
- bit rebus - 2 pcs.;
- kismis - 100 g;
- kacang - 100 g;
- mayones - 150 g;
- keju olahan - 80 g;
- cengkeh bawang putih - 5 pcs.
Persiapan
- Sayuran dan keju.
- Tambahkan bawang putih di mayones.
- Campurkan masing-masing bahan dengan mayones. Tambahkan kacang ke bit.
- Letakkan piring dalam lapisan, bagian atas - imbang.
French lover salad - resep
Salad "Kekasih Prancis" mengacu pada generasi baru kue puff, di mana kombinasi manis dan asin dan pedas adalah norma. Dalam hidangan ini, ayam, kacang, bawang, kismis, dan jeruk benar-benar ada. Buah jeruk menambah kecambah ekstra, yang memungkinkan untuk mengurangi jumlah mayones dan membuat makanan mudah dan non-kalori.
Bahan-bahan:
- fillet ayam rebus - 300 g;
- bawang - 2 buah;
- kismis - 250 g;
- oranye - 2 bagian;
- keju - 80 g;
- kacang - 200 g;
- wortel - 2 buah;
- mayones - 180 g.
Persiapan
- Giling semua bahan.
- Lay in layers: ayam, bawang, kismis, wortel, keju, kacang, jeruk. Semua orang ketinggalan.