Kadang-kadang Anda ingin menjauh dari masakan yang familier dan familiar, untuk memasak sesuatu yang baru, tidak biasa. Dalam hal ini, yogurt biasa akan membantu kita. Ini memberikan kelembutan roti, kelembutan, dan kelembapan yang tidak biasa! Jadi, apa yang bisa Anda buat dari yoghurt?
Resep untuk mannik pada yogurt
Bahan-bahan:
- yoghurt - 500 ml;
- manga - 300 g;
- gula - 150 g;
- mentega - 150 g;
- soda - 0,5 sdt.
- telur - 3 buah;
- permen coklat - 100 g;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Manku menuangkan yogurt dan biarkan membengkak selama 2 jam. Ambil telur, pisahkan protein dari kuning telur dan masukkan protein ke dalam kulkas. Kuning telur diblender dengan baik dengan gula, tambahkan mentega cair, soda yang dipadamkan cuka, dan mangga dengan yoghurt. Potong protein kocok dengan gula dan masukkan perlahan ke dalam adonan. Kami melumasi loyang, tuangkan setengah adonan, taruh 50 g manisan dan tuangkan sisa adonan di atasnya. Panggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik pada 180 ° C selama 30 menit. Sambil menyiapkan mannik, kami akan membuat krim. Untuk melakukan ini, lelehkan dengan permen api lambat dengan mentega, tambahkan kulit lemon, jus lemon, dan biarkan campuran mendidih. Di manna yang sudah jadi, kami membuat potongan dan air karamel yang sudah dimasak. Di atas, taburi kue dengan gula bubuk dan sajikan ke meja.
Resep untuk pancake pada yogurt
Dan apa lagi yang bisa dibuat dari yogurt? Jika Anda tidak memiliki susu, dan benar-benar ingin menggoreng pancake, yoghurt akan menyelamatkan Anda!
Bahan-bahan:
- yoghurt - 500 ml;
- tepung terigu - 400 g;
- telur - 2 buah;
- gula - 3 sdm. sendok;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- soda - 0,5 sdt.
Persiapan
Yogurt, telur, tepung, gula dan garam dicampur dan dihancurkan dengan mixer sampai halus. Lalu tambahkan soda, sedikit minyak sayur dan aduk. Adonannya harus cukup tebal seperti krim asam. Goreng pancinya dengan penggorengan di kedua sisinya dan sajikan dengan krim asam, selai atau madu.