Jika Anda tidak tahu cara membuat kue, bacalah bahan di bawah ini dan buatlah makanan yang menggugah selera untuk minum teh sendiri. Setelah mencoba beberapa resep, Anda akan memahami bahwa sebenarnya proses menciptakan kelezatan rumah tidak membutuhkan lebih banyak waktu daripada, pada kenyataannya, perjalanan ke toko, dan manfaat dari itu jelas.
Bagaimana cara membuat kue?
Ketika Anda mengurus membuat kue rumahan, resep sederhana yang dapat Anda simpulkan dengan sederhana, bahkan tanpa keterampilan untuk bekerja dengan tes, mereka sangat mudah diakses dan mudah. Hal utama yang perlu diingat adalah aturan berikut:
- Adonan tidak boleh cair dan berenang kecuali resepnya menyediakan sebaliknya. Karena sifat tepung, Anda mungkin membutuhkan sedikit lebih banyak tepung daripada yang diindikasikan.
- Bentuk produk dapat diberikan beragam, memotongnya dengan pola, memotong pisau dengan pisau atau hanya mengambil dengan tangan Anda.
- Baki kue untuk memanggang lebih disukai untuk ditutup dengan perkamen, tidak menggunakan minyak, yang akan menghemat produk dari kelebihan lemak dan mengurangi kandungan kalori dari makanan penutup.
Cookie "Minutka"
Kue shortbread "Minutka" dapat dibuat secara lacon, memotong adonan dengan kotak, mug, cetakan dan taburi kue pada bubuk kesiapan. Ini jauh lebih lezat untuk melengkapi produk dengan selai, selai, susu kental rebus, keju cottage yang dimaniskan. Nama resep berbicara untuk dirinya sendiri - kelezatan disiapkan dengan cepat dan sederhana.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 320 g;
- mentega - 150 g;
- krim asam - 250 g;
- garam dan baking powder - dengan mencubit;
- selai tebal - 150 g;
- gula bubuk.
Persiapan
- Dari mentega, krim asam, dan bahan-bahan longgar, adonan dinyalakan, taruh selama setengah jam di lemari es, lalu gulung dan potong dengan kotak.
- Di bagian tengah tempatkan selai, cubit ujung yang berlawanan, taruh billet di atas loyang, cokelat pada 200 derajat selama dua puluh menit.
- Taburkan produk jadi setelah pendinginan dengan gula bubuk.
Biskuit kelapa
Selanjutnya, Anda akan belajar cara memasak kue dengan serutan kelapa. Makanan penutup dapat dibuat lebih orisinal dan tidak biasa dengan meletakkan di dalam setiap benda kerja pada kacang goreng atau potongan cokelat, dan juga menutupi produk setelah pendinginan dengan cokelat atau glasir gula.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 120 g;
- telur - 1 buah;
- mentega, bubuk gula dan serpihan kelapa - 75 g;
- soda, cuka yang padam - 1/3 sdt.
Persiapan
- Bilas mentega dengan bubuk gula, masukkan beberapa telur, serutan kelapa, aduk dan biarkan selama sekitar dua puluh menit.
- Aduk campuran tepung dengan soda terhidrasi, terbuat dari kue kecil massal yang diterima.
- Panggang kue cepat di perkamen lima menit dengan 200 derajat dan lima belas menit lagi, kurangi panas hingga 170 derajat.
Cookie Pisang
Berikut ini adalah resep tentang cara memasak kue yang berguna yang terbuat dari oatmeal dan pisang. Varian kue ini adalah temuan bagi mereka yang mengikuti diet, puasa atau vegetarian. Produknya rendah kalori, sangat berguna dan disiapkan hanya dari dua komponen, tetapi mereka dapat dilengkapi dengan kacang, kismis, potongan cokelat jika diinginkan.
Bahan-bahan:
- pisang matang berukuran sedang - 2 pcs.;
- Serpihan Hercules - 2 sdm.
Persiapan
- Masukkan blender ke dalam keadaan tepung tepung dan campurkan dengan pisang bercabang, campur tangan jika diinginkan dan aditif.
- Hias kue dari oatmeal dengan dua sendok teh yang dilembabkan, taburkan di perkamen dan panggang selama sepuluh hingga dua belas menit pada 180 derajat.
Biskuit biskuit
Lebih lanjut tentang cara memasak kue tanpa mentega atau margarin dari bahan sederhana. Produk dapat ditaburi dengan bubuk dan disajikan begitu saja, atau diminyaki dengan susu kental atau krim lain dan direkatkan. Dengan sedikit kecoklatan, Anda akan mendapatkan biskuit yang lembut. Jika Anda menambahkan sedikit gula dalam adonan dan panggang lebih kuat - kelezatannya akan menjadi renyah.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 80 g;
- telur - 2 buah;
- gula pasir - ½ item;
- vanili, gula bubuk.
Persiapan
- Kocok dengan mixer sampai adonan telur yang mengembang dengan gula pasir, campur tepung dengan vanila dan letakkan biskuit di perkamen dengan sendok atau tas.
- Panggang hidangan hangat hingga 180 derajat sampai tingkat kesiapan yang diinginkan, taburi setelah didinginkan dengan gula bubuk.
Cookie "Kurabie"
Dari rekomendasi berikut, Anda akan belajar cara menyiapkan kue timur "Kurabie". Kelezatan dibuat dalam bentuk bunga dan dihiasi selai. Diyakini bahwa semakin pedas komposisi adonan, semakin enak dessert-nya. Dalam hal ini vanilla digunakan sebagai aditif penyedap, tetapi kapulaga, kayu manis dan aditif lainnya dapat ditambahkan.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 180 g;
- putih telur - 1 pc.;
- mentega - 100 g;
- gula bubuk - 120 g;
- vanillin, selai.
Persiapan
- Soft butter beat dengan bubuk gula, masukkan putih telur dan aduk lagi.
- Masukkan tepung dan vanillin, pindahkan basis ke dalam kantong manisan dan letakkan di atas perkamen, kikir-kadaluwarsa berukuran sedang.
- Di tengah, setumpuk selai dan panggang kue kering dua puluh menit pada 200 derajat.
Kue lemon
Karena tidak tahu cara memasak kue dengan cepat dan mudah, para ibu rumah tangga yang sibuk merasa sulit untuk menyenangkan keluarga mereka. Namun mengingat rekomendasi pada desain kelezatan lemon, Anda dapat memecahkan masalah dalam hitungan menit. Citrus note memberikan kelezatan orisinalitas dan menyegarkan karakteristik rasa.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- mentega - 200 g;
- lemon berukuran sedang - 1 pc.;
- telur ayam - 2 buah;
- gula pasir - 200 g.
Persiapan
- Resep kue sederhana diimplementasikan dengan mixer.
- Kocok mentega dengan gula, tambahkan telur secara bergantian.
- Pada akhir proses, mereka membuang kulit lemon, menuangkan dua sendok makan jus lemon, menuangkan tepung terigu dan mencampurnya dengan keseragaman maksimum yang mungkin.
- Sendok meletakkan dasar produk pada loyang dengan potongan perkamen dan memanggang suguhan pada 185 derajat dua puluh menit.
Cookies Wina - resep
Kue shortbread dengan selai , dirancang dengan mempertimbangkan rekomendasi yang diusulkan, menyerupai kue parut klasik. Yang paling utama adalah mengambil selai, selai atau selai tebal yang tidak menyebar, dan kemudian tampilan kelezatannya akan terlihat, dan rasanya sangat enak.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 400 g;
- mentega - 200 g;
- telur pilihan - 1 buah;
- gula pasir - 100 g;
- selai tebal, selai, selai - 200 g;
- baking soda - ½ sdt;
- gula bubuk.
Persiapan
- Untuk massa telur kocok dengan gula pasir, tambahkan soda, mentega cair, dan aduk.
- Tuang tepung yang sudah diayak dan aduk adonan lembut dan plastik.
- Mereka membagi ruangan menjadi dua bagian yang tidak sama.
- Sebagian besar didistribusikan dalam lapisan seragam pada perkamen dalam bentuk, dan yang lebih kecil ditempatkan selama setengah jam di freezer.
- Tutupi lapisan dengan selai dan oleskan adonan beku parut di atasnya.
- Kirim loyang dengan preform dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama setengah jam.
Biskuit keju
Cara memanggang kue dari bahan yang tidak terlalu tradisional, akan dijelaskan dalam resep berikut. Sebagai dasar pembuatan kue, Anda bisa mengonsumsi keju dengan kualitas keras. Mengingat kurangnya gula dalam produk, mereka selaras sempurna dengan teh manis atau kopi.
Bahan-bahan:
- tepung - 170-220 g;
- telur yang dipilih - 2 buah;
- keju keras - 150 g;
- garam dan paprika tanah - 1 sendok teh;
- Jamu kering dan baking powder - 2 sendok teh.
Persiapan
- Resep untuk kue lezat yang terbuat dari keju itu sederhana. Massa telur asin dipukuli dengan mentega, tambahkan keju halus parut, bumbu, bubuk kue, dan tepung.
- Buat adonan, gulung adonan dengan lapisan lima hingga tujuh milimeter, potong biskuit dan panggang produk dengan suhu 180 derajat dua puluh lima menit.
Cookie dengan keping coklat
Biskuit cokelat, resep yang dijelaskan di bawah ini, dibentuk dasar, tetapi ternyata sangat lezat. Terutama menghargai kue dari penggemar cokelat. Anda juga bisa menambahkan cocoa ke dalam adonan - Anda akan mendapatkan lebih banyak lagi cokelat. Hal ini sangat penting ketika menempatkan kosong di oven untuk menahan jarak yang cukup, karena bola berubah menjadi angin dalam proses pengolahan angin dan bisa saling menempel.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- soda makanan - ½ sdt;
- baking powder - 2/3 sdt.
- mentega - 150 g;
- Telur ayam - 1 potong;
- gula normal dan vanili - 230 dan 20 g;
- coklat hitam - 200-250 g;
- garam - ¼ sdt.
Persiapan
- Soft mentega ditusuk selama tiga menit dengan gula dan vanili.
- Dorong telur, satu menit lagi mereka bekerja dengan perangkat.
- Aduk tepung terigu yang diayak, garam, soda, baking powder.
- Cokelat halus memotong, campur tangan dalam dasar produk, yang membentuk bola, dibungkus dalam film dan ditempatkan selama dua jam di rak kulkas.
- Setelah beberapa saat, cungkillah koma dari massa kecil, bola gulung sebesar mandarin dan sebarkan di kejauhan pada perkamen di loyang.
- Panggang kelezatan dalam oven hangat 180 derajat selama dua puluh menit.