Lobak adalah sayuran terkenal, yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional sejak zaman kuno dengan tujuan mengobati dan mencegah berbagai macam penyakit. Di negara kita, jarang menggunakan lobak dalam bentuknya yang murni. Tapi di negara-negara timur sup disiapkan dari itu, serta digoreng, direbus dan diasinkan.
Penggunaan lobak untuk tubuh manusia
Lobak bisa dari beberapa varietas. Sebagai contoh, lobak hitam dicirikan oleh rasa pahit dan bahkan akut, yang tidak dapat dikatakan tentang varietas hijau dan putih dari sayuran ini. Tetapi komposisi kimia dari semua jenis lobak dan manfaatnya hampir sama. Sayuran mengandung asam askorbat, retinol, vitamin, kalium, kalsium , natrium, magnesium, fosfor, besi, tembaga, seng, serat, asam organik, minyak esensial dan phytoncides.
Lobak adalah penolong yang sangat baik dalam meningkatkan kekebalan. Berkat vitamin yang membentuk sayuran, daya tahan tubuh terhadap penyakit menular meningkat, dan ini sangat penting di musim dingin. Juga lobak membantu dengan beri-beri, sempurna mengisi kekurangan vitamin dan mineral dalam tubuh. Vitamin C, yang hadir di lobak mengurangi risiko penyakit onkologi.
Sejak zaman kuno, lobak telah digunakan dalam pengobatan pilek yang disertai dengan batuk yang berat. Jus sayuran memiliki efek antibakteri, bakterisida, anti-inflamasi dan ekspektoran.
Lobak sempurna meningkatkan pencernaan. Hal ini disebabkan tingginya kandungan serat di dalamnya, merangsang motilitas usus dan mengeluarkan racun dari usus. Selain itu, jus lobak sering digunakan untuk mengobati penyakit infeksi, kolesistitis dan diskinesia dari saluran empedu.
Lobak sangat berguna untuk tubuh. Vitamin C, yang kaya, meningkatkan elastisitas dinding pembuluh darah dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Dengan penggunaan rutin sayuran ini, ada normalisasi metabolisme lemak dan penurunan tingkat kolesterol dalam darah, yang merupakan pencegahan aterosklerosis yang sangat baik.
Manfaat lobak untuk penggunaan luar ruangan juga tinggi. Kashitsu dari sayuran, garam, madu dan vodka yang dihancurkan digunakan dalam bentuk kompres, lotion atau gosok untuk mengobati rematik, radang sendi, radiculitis , asam urat dan neuralgia. Manfaat, dan tidak membahayakan kesehatan, lobak hanya akan menghasilkan dengan penggunaan moderat.
Bahaya ke lobak
Jika digunakan secara berlebihan, lobak dapat memicu gangguan pencernaan. Memasukkan sayuran dalam diet sangat penting secara bertahap, dimulai dengan porsi kecil. Menolak penggunaan jus dan sayuran itu sendiri, jika ada peningkatan keasaman lambung, gastritis, ulkus peptikum, kolesistitis, pankreatitis, serta penyakit radang usus akut.
Anda tidak bisa makan wanita hamil lobak. Karena zat-zat yang terkandung di dalamnya, yang meningkatkan aliran darah uterus, risiko penghentian kehamilan meningkat. Wanita menyusui harus tahu bahwa lobak dapat menyebabkan kolik pada bayi. Tapi ini jarang terjadi. Sebagai aturan, dengan memperhatikan ukuran dalam penggunaan lobak, susu hanya akan menjadi lebih bermanfaat. Anak-anak di bawah 3 tahun jus lobak dikategorikan sebagai kontraindikasi karena zat penyusunnya, yang memiliki efek iritasi pada mukosa saluran pencernaan anak.