Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat tincture aprikot dengan benar. Minuman ini memiliki rasa halus yang indah dan aroma buah yang sangat enak.
Resep untuk tingtur aprikot
Bahan-bahan:
- vodka - 1 l;
- aprikot - 990 g;
- gula - 490 g.
Persiapan
Aprikot dicuci, hati-hati mengambil tulang dan membuangnya. Buah-buahan dipindahkan ke botol, tuangkan vodka ke leher, kocok dan tutup rapat. Kami menempatkan kemasan di tempat yang cerah dan biarkan selama sekitar satu bulan. Seminggu sekali, isinya terguncang dengan baik. Selanjutnya, tuangkan alkohol ke dalam wadah lain, dan tuangkan gula ke dalam ampas, aduk dan biarkan selama 2 minggu di tempat yang cerah. Sirup manis yang dihasilkan disaring melalui kain kasa, dan sisa ampasnya diperas. Sekarang kami mencampur semuanya dengan vodka dan menghapus minuman selama seminggu di tempat gelap. Sekali lagi, saring dan tuangkan aprikot tingtur pada vodka ke dalam botol bersih.
Resep untuk tingtur aprikot pada vodka
Bahan-bahan:
- vodka - 745 ml;
- kernel dari kernel aprikot - 115 g;
- vanillin - 1 sachet;
- gula - 55 g.
Persiapan
Untuk persiapan tincture aprikot di rumah, kernel dihancurkan, dipindahkan ke botol bersih dan dituangkan 550 ml vodka. Kami mengocok isinya secara menyeluruh, tutup dengan penutup dan biarkan di tempat yang terang selama 25 hari. Selanjutnya, infus disaring, diperas dan kernel dituangkan lagi dengan jumlah vodka yang tersisa. Aduk dan biarkan selama 20 menit, dan kemudian kembali memeras dengan baik. Kedua cairan dicampur, disaring melalui kapas, kami membuang vanilin dan gula. Kami pasang wadah, kocok dan lepaskan selama 4 hari di tempat yang gelap dan sejuk. Selanjutnya, kami tuangkan tincture pada tulang aprikot pada botol dan letakkan di tempat yang dingin untuk disimpan.
Tincture aprikot buatan sendiri dengan vodka
Bahan-bahan:
- vodka - 490 ml;
- jus aprikot - 490 ml;
- madu - 145 g;
- air 205 ml;
- mint - 20 g.
Persiapan
Kami menuangkan daun mint dengan air mendidih, tutup dengan penutup dan bersikeras 5 jam. Didinginkan rebusan herbal filter beberapa kali, tuangkan jus aprikot, vodka dan taruh madu. Isinya dicampur, tertutup rapat dengan penutup dan dibersihkan selama sekitar 2 minggu di tempat gelap yang hangat. Selama 5 hari pertama, kontainer secara berkala terguncang. Tingtur siap disaring melalui kapas dan dituangkan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan. Kami menyimpan tidak lebih dari 3 tahun di tempat yang sejuk dan gelap.