Ayam adalah salah satu makanan yang paling umum digunakan. Ini lebih terjangkau dalam biaya daripada daging sapi dan babi, dan kurang menekankan saluran empedu dan saluran pencernaan. Daging burung ini membentuk dasar dari banyak diet. Ini memiliki kandungan kalori terendah dalam bentuk rebus, tetapi, tentu saja, hidangan kebanyakan orang paling dicintai adalah ayam yang dipanggang dalam oven, kandungan kalori yang bervariasi antara 190-250 kkal per 100 g produk. Itu semua tergantung pada resep, yang menurutnya itu disiapkan.
Kerusakan ayam yang dipanggang di oven
70% dari total jumlah kalori dari ayam yang dipanggang dalam oven diberikan untuk lemak, hanya 30% yang diperlukan untuk protein. Kandungan kalori tertinggi dari ayam panggang di oven ada di kulitnya, di mana kolesterol terkonsentrasi. Untuk alasan ini, dokter, terutama ahli gizi, merekomendasikan menggunakannya untuk makan untuk menghilangkan unggas dari unggas. Ia tidak membawa zat yang berguna dalam dirinya sendiri, tetapi membebani pankreas. Penggunaannya tidak hanya dapat memicu serangan pada orang dengan cara hati dan empedu yang lemah, tetapi juga menyebabkan peningkatan kadar gula darah karena aktivitas berlebihan dari organ-organ ini. Oleh karena itu, jika Anda benar-benar peduli dengan kesehatan Anda, Anda tidak perlu takut, pertama-tama, kalori dari ayam yang dimasak di oven, tetapi efeknya pada tubuh.
Manfaat ayam panggang di oven
Tapi jangan berpikir bahwa tidak ada yang bernilai dalam ayam. Ini kaya protein yang mudah dicerna. Ia juga memiliki banyak vitamin A, yang meningkatkan penglihatan, melindungi selaput lendir tubuh, memperbaiki kondisi kulit dan bahkan dapat mencegah terjadinya kanker. Selain itu, secara positif mempengaruhi sistem reproduksi. Ketika memanggang dalam oven, kandungan kalori ayam, tentu saja, meningkat, karena proporsi lemak meningkat, tetapi di dalamnya, praktis, zat-zat yang berguna disimpan secara penuh.