Bagaimana cara memasak daging panggang dalam panci di oven?

Cara memasak daging panggang dalam panci di oven, setiap nyonya rumah yang berpengalaman tahu. Dan masing-masing memiliki versi hidangan sendiri, yang paling disesuaikan dengan kebutuhan keluarga. Kami menawarkan resep terbaik dari makanan yang sangat lezat ini, yang tentu saja, Anda dan orang yang Anda cintai akan suka.

Resep panggang dalam pot di oven dengan daging babi

Bahan-bahan:

Persiapan

Dalam wajan panas, kami melarutkan mentega, irisan daging babi dipotong menjadi irisan kecil dan biarkan coklat selama sepuluh hingga lima belas menit. Kemudian kami mengekstrak daging ke dalam piring, tambahkan sedikit mentega lagi dan masukkan ke dalam kelembutan bawang, potong onion ring dan parut wortel melalui parutan besar.

Kami mengambil sayuran dalam mangkuk lain, dan ke dalam penggorengan, lemparkan irisan atau kubus kentang yang sudah dikupas dan dikupas. Kami mencampurnya sedikit, mengaduk, meletakkan setengah pot di lapisan pertama, bumbui dengan garam, digiling dengan campuran cabai, lemparkan satu daun laurel dan kupas bawang putih yang sudah dikupas (jika diinginkan). Dari atas mendistribusikan daging, bumbui dengan garam dan lada, lalu olesi wortel dengan bawang dan irisan tomat segar, yang juga menjadi garam dan lada.

Kami selesai dengan lapisan kentang yang tersisa, isi isi pot dengan mayones atau krim asam, tanpa melupakan garam dan merica. Kami menggosok keju melalui parutan, menutupinya dengan tutup dan mengaturnya untuk dipanggang dalam oven. Suhu diatur pada 185 derajat dan mengatur waktu memasak menjadi satu jam. Setelah waktu berlalu, kita meninggalkan hidangan untuk sementara di oven panas, dan kemudian kita dapat menyajikannya ke meja, dibumbui dengan rempah segar.

Resep untuk memanggang pot buatan sendiri di oven

Bahan-bahan:

Persiapan

Giling daging kecil, kita cicipi irisan dengan garam, digiling dengan campuran cabai, bumbu untuk daging, jus lemon, aduk dan biarkan selama tiga puluh menit untuk pengawetan. Sementara itu, kami membersihkan dan mengiris bawang, wortel dengan jerami, jamur yang sudah dicuci secara acak, dan kentang yang dikupas menjadi irisan dan coklat pada minyak sayur. Kami juga menggoreng daging, jamur dengan bawang dan wortel secara bergantian dan memasukkannya ke dalam mangkuk terpisah. Untuk saus, krim asam dicampur dengan mayones, bawang putih dan kaldu cincang, tambahkan garam dan lada. Sekarang kami mengumpulkan lapisan pot. Di bagian bawah terbaring daging, lalu jamur dengan sayuran, lalu kentang, setiap kali saus komponen promazyvaya.

Pasang pot yang ditutup dengan tutup pada loyang dan letakkan di oven. Sesuaikan rezim suhu hingga 185 derajat dan siapkan hidangan selama satu setengah jam.

Ketika sudah siap, kita meninggalkan pot untuk sementara di oven, dan kemudian kita bisa melayani.