Bukan rahasia lagi bahwa pencuci mulut tiramisu yang dikenal di banyak negara dapat dengan mudah disiapkan di rumah, tetapi inilah cara melakukannya, kami akan memberi tahu Anda hari ini.
Bagaimana cara memasak tiramisu dessert di rumah?
Bahan-bahan:
- Cookie Savoyardi - 300 g;
- keju mascarpone - 500 g;
- telur - 4 buah;
- kopi - 400 ml;
- gula - 100 g;
- cognac - 1 sdm. sendok;
- bubuk kakao - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Telur dengan lembut masuk ke dalam mangkuk berbeda dan parut kuning telur dengan gula. Tambahkan dadih keju dan aduk hingga homogen. Protein dingin, dan kemudian kocok mixer dalam busa yang kuat. Setelah itu, dengan hati-hati perkenalkan massa ke kuning telur dan campur dari atas ke bawah. Minuman kopi, dingin, dingin dan tuangkan cognac kecil. Sekarang kita mulai membuat makanan penutup: stik dicelupkan sesaat ke dalam kopi dan langsung dimasukkan ke dalam bentuk gelas. Tutup dengan setengah krim dan tutup dengan lapisan kedua stik, direndam dalam kopi. Sebarkan kue secara merata dengan krim yang tersisa dan keluarkan tiramisu di kulkas. Sebelum disajikan, taburi pencuci mulut cocoa melalui saringan dan potong menjadi beberapa bagian.
Bagaimana cara memasak kue tiramisu dengan ceri?
Bahan-bahan:
- Cookie Savoyardi - 300 g;
- dadih keju - 500 g;
- gula - 200 g;
- telur - 10 buah;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- kopi - 1 item;
- ceri tanpa lubang - secukupnya.
Persiapan
Dan inilah resep lain untuk cara membuat tiramisu. Kocok kuning telur dengan sedikit gula. Secara terpisah memukuli kulit putih dengan gula. Selanjutnya, dengan lembut bergabung dengan dua massa dan taruh sedikit krim di mangkuk saji. Kami mencelupkan biskuit ke dalam kopi dingin dan mendistribusikannya secara merata di atas krim. Kemudian lagi kita mengoleskan krim, kita melempar ceri tanpa lubang dan mengulangi semua lapisan beberapa kali. Terakhir, taburi pencuci mulut cocoa dan taruh di kulkas.
Bagaimana cara memasak tiramisu biskuit?
Bahan-bahan:
- telur - 4 buah;
- Vanilla - secukupnya;
- gula - 125 g;
- garam - sejumput;
- tepung terigu - 120 g.
Persiapan
Oven pre-ignite dan panas hingga 180 derajat. Kami menutup loyang dengan perkamen dan menyiapkan tas kuliner dengan nosel bulat. Pisahkan tupai-tupai itu dengan hati-hati dari kuning telur dan oleskan yang terakhir, taburkan gula. Dalam mangkuk lain, aduk protein, tambahkan garam dan gula secara bertahap. Kami menghubungkan kedua massa dan dengan lembut menambahkan tepung yang diayak. Tas kuliner diisi dengan adonan dan kami mengatur cookie di atas loyang yang berukuran 10 cm, meninggalkan celah kecil di antara kue. Ulangi cara yang sama dengan adonan sisa dan panggang stik dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit. Kemudian lepaskan perkamen dengan kue dan taruh di atas parutan.