Di musim panas, Anda harus membuat kue dengan stroberi. Kelezatan lezat seperti permen rumahan, dan di atas meja yang khusyuk akan terlihat spektakuler. Jika buah beri segar tidak di tangan, Anda dapat menggunakan beku atau selai dengan stroberi utuh.
Bagaimana cara memasak kue dengan stroberi?
Resep untuk pai dengan stroberi dalam oven dapat disiapkan dengan cepat dan mudah, terutama jika keputusan dibuat dalam memilih dasar. Pengisian Berry dikombinasikan dengan baik dengan uji apapun: ragi, biskuit, pasir atau puff. Yang utama adalah menyiapkan stroberi dengan benar.
- Pie dengan stroberi segar untuk dimasak tidak sulit. Buah beri harus disortir, dicuci, dikeringkan dan jika perlu ditaburi dengan pati.
- Jika resep menyediakan untuk penggunaan buah beri beku, maka tidak perlu mencairkannya sepenuhnya, itu harus tegas.
- Berries kaleng cocok utuh dalam sirup, yang terakhir harus dikeringkan.
Pai stroberi dengan stroberi
Pai apel yang menarik dan lezat dengan stroberi di kefir disebut jeli karena cara dimasaknya. Makanan penutup yang lezat dari adonan cair ini dapat disiapkan dengan dua cara: untuk mencampur potongan buah dasar atau untuk membuat lapisan stroberi di antara dua lapisan dasar. Dalam hal apapun, buah perlu ditaburi dengan pati, sehingga mereka mengeluarkan lebih sedikit jus dan pai sepenuhnya propeksya.
Bahan-bahan:
- kefir - 400 ml;
- gula - 150 g;
- tepung - 1,5 item;
- baking powder;
- telur - 2 buah;
- minyak sayur - 50 ml;
- stroberi beku - 400 g.
Persiapan
- Kocok telur dan gula.
- Tuang kefir dan mentega.
- Perkenalkan tepung dan baking powder, aduk adonan tanpa gumpalan.
- Jangan benar-benar membeku stroberi untuk masuk ke dalam adonan.
- Tuangkan ke dalam cetakan parket.
- Panggang kue dengan stroberi selama 40 menit pada 190.
Kue dengan stroberi dari puff pastry
Pie tercepat dengan stroberi disiapkan dari tes yang dibeli. Kupas ragi pilihan Anda, sehingga pemanggangan akan lebih megah dan lebih rapuh. Untuk mengisi ideal untuk selai dengan buah utuh atau stroberi dalam sirup. Selama proses pemanggangan, pengisian mengental, berkat pati, dicampur dalam komposisi dan tidak akan menyebar.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 700 g;
- Stroberi dalam sirup - 200 g;
- pati - 2 sdm. l.;
- gula tebu - 100 g.
Persiapan
- Dough unfrozen, dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama.
- Sebarkan separuh besar bongkahan dalam cetakan, taburi dengan tepung.
- Campur stroberi dengan sirup dan pati, masukkan ke dalam benda kerja.
- Hiasi dengan adonan strip di atasnya, taburi dengan gula cokelat.
- Panggang kue dengan stroberi dengan terburu-buru selama 35 menit pada 180.
Pie dengan stroberi dan keju cottage - resep
Kue dadih yang subur dan aromatik dengan stroberi akan mengingatkan lebih banyak casserole dalam adonan atau cheesecake. Untuk resep ini, buah beri beku harus benar-benar mencair, jus juga harus disaring. Jika Anda menggunakan stroberi segar, stroberi harus dicuci dan dikeringkan. Gunakan keju cottage tebal dan sebaiknya digosok tambahan ke massa homogen.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 300 g;
- kue serpihan - 600 g;
- telur - 2 buah;
- gula merah - 120 g;
- krim asam - 1 sdm. l.;
- Stroberi - 500 g;
- madu - 1 sdm. l.
Persiapan
- Adonan menggelinding tipis, membentuk bentuk sehingga sisi-sisinya menggantung dari dinding.
- Setengah blender punch strawberry dengan keju cottage, telur dan gula.
- Tuangkan isian ke dalam cetakan, bungkus di dalam tepi adonan.
- Lumasi permukaan dengan krim asam.
- Panggang selama 45 menit pada 180.
- Di atas kue panas, keluarkan wafer stroberi yang tersisa dan tuangkan madu.
Kue dengan stroberi dari kue kecil
Pie terbuka lezat dengan stroberi dapat disiapkan untuk meja meriah. Kelezatannya pasti menyenangkan semua orang dengan tampilan aslinya, konsistensi lembut dan rasa yang tak tertandingi. Ideal untuk stroberi segar, tetapi tanpa adanya buah beku atau beku seperti sirup.
Bahan-bahan:
- minyak - 150 g;
- telur - 2 buah;
- gula - 150 g;
- baking powder;
- tepung - 2 item;
- Stroberi - 800 g;
- strawberry jelly - 200 g.
Persiapan
- Campur mentega dengan gula, tambahkan telur, masukkan bubuk kue dan tepung.
- Adonan didistribusikan dalam bentuk, menaikkan sisi.
- Panggang dalam oven selama 15 menit pada 190.
- Potong stroberi menjadi beberapa bagian.
- Larutkan sesuai dengan petunjuk jelly, kurangi jumlah air hingga setengahnya.
- Campur buah beri dengan jeli.
- Dalam potongan yang sudah didinginkan, tuangkan isian dan taruh kue dengan stroberi gel di dalam kulkas selama 4 jam.
Kue dengan stroberi dari adonan ragi
Pai ragi dengan stroberi ini akan dapat memanggang ahli kuliner, yang pemanggangannya tidak bekerja dengan baik. Adonan selalu naik, baking akan menjadi luar biasa, berkat kombinasi ragi, soda, dan susu asam. Anda tidak bisa menunggu sampai pangkalan beberapa kali naik, satu kali saja cukup.
Bahan-bahan:
- kefir - 250 ml;
- ragi - 1 sachet;
- soda - 1 sdt. tanpa bukit;
- gula - 150 g;
- vanillin;
- minyak - 20 ml;
- tepung terigu - 400-500 g;
- stroberi segar - 400 g;
- tebu - 2 sdm. l.;
- kuning telur.
Persiapan
- Dalam kefir hangat, encerkan ragi dan soda, biarkan selama 5 menit.
- Tambahkan mentega, telur, dan gula.
- Tuang vanili dan tepung, remas adonan lembut.
- Masukkan adonan menjadi panas selama 30-40 menit.
- Bagian ketiga dari basis didistribusikan dalam loyang.
- Perbanyak irisan buah beri, taburi dengan tebu.
- Dari tes yang tersisa, buat strip dan hiasi dengan pai.
- Lumasi permukaan dengan kuning telur, biarkan selama 15 menit.
- Panggang kue dengan stroberi selama 35 menit pada 190.
Kue spon dengan stroberi
Pie yang lezat dan subur dengan stroberi, resep yang dijelaskan lebih lanjut, disiapkan dengan cepat. Hal utama adalah membuat adonan biskuit dengan benar, mengikuti aturan dasar. Jika ada ketidakpastian dalam hasil yang subur, tambahkan baking powder ke dalam komposisi. Stroberi segar perlu dikeringkan dan digulung dalam pati, dan dibekukan untuk memberikan sedikit pencairan, berusaha dari cairan.
Bahan-bahan:
- gula - 200 g;
- telur - 4 buah;
- tepung terigu - 300 g;
- baking powder;
- Stroberi - 300 g;
- pati.
Persiapan
- Kocok protein dengan gula sampai puncak.
- Masukkan dengan hati-hati kuning dan tepung yang sudah dipukuli dengan baking powder.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan, sebarkan starch starch, pritaplivaya sedikit beri.
- Panggang dalam oven selama 45 menit pada 19.
Pie dengan apel dan stroberi
Pie sederhana dengan stroberi dan apel adalah charlotte. Makanan lezat disiapkan dengan cepat dan setiap koki memiliki ideal. Rasa khusus akan menambahkan kayu manis dalam pengisian, dan adonan dapat diisi dengan catatan vanilla dan citrus. Untuk membuat kue keluar lebih mengembang, gunakan bentuk diameter 22 cm dan jangan buka oven selama 30 menit.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- gula - 180 g;
- baking powder, vanillin, kupas dari satu lemon;
- tepung terigu - 400 g;
- Stroberi - 200 g;
- apel - 1 buah;
- kayu manis.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula, tambahkan vanili, zest, baking powder.
- Perkenalkan terigu, adonan adonan tanpa gumpalan.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan, dari atas bagikan irisan buah.
- Panggang kue dengan apel dan stroberi selama 40 menit pada 190.
Kue dengan stroberi dan pisang
Pisang pisang yang sangat cepat dan sederhana dengan stroberi dapat dibuat dengan dasar keripik atau berpasir. Sebagai lapisan, gunakan yogurt tebal atau membuat krim dengan keju cottage. Rasa manis ini mungkin dan untuk sarapan untuk memasak akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam, terutama jika di dalam kulkas ada adonan beku.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 500 g;
- Stroberi dalam sirup - 400 g;
- pisang - 2 buah;
- yogurt kental - 250 ml;
- cokelat leleh - 100 g.
Persiapan
- Adonan mencair, distribusikan dalam bentuk dengan sisi yang rendah.
- Panggang selama 20 menit pada 190.
- Dinginkan kue. Sebarkan sepertiga dari glasir cokelat yang disiapkan di permukaan.
- Lapisan berikutnya menyebarkan lingkaran pisang, lalu stroberi dan sirup.
- Tuangkan cokelat yang tersisa. Sajikan setelah satu jam.
Kue dengan stroberi pada kefir dalam multivark
Untuk resep ini, pengisian pie stroberi dapat terdiri dari buah segar (beku) dan selai tebal. Sangat penting untuk menyaring berry dari kelebihan cairan atau sirup dan remas-remas sedikit, meninggalkan potongan. Dalam multivark, permukaan pai tidak menyala, sehingga Anda dapat membalikkan produk sekitar 10 menit sebelum akhir program.
Bahan-bahan:
- kefir - 250 ml;
- gula - 150 g;
- vanilla, baking powder;
- tepung terigu - 300 g;
- telur - 2 buah;
- minyak - 50 ml;
- Pure Strawberry - 200 g.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula, tambahkan telur dan mentega.
- Ketik tepung dengan baking powder dan vanillin.
- Tuangkan 2/3 tes ke dalam mangkuk, distribusikan pure berry, tuangkan sisa adonan.
- Masak selama 1 jam dan 20 menit.