Biji-bijian udara jagung adalah makanan ringan yang populer dari orang Indian Amerika kuno, sebelum kita seperti makanan pembuka mencapai akhir abad ke-19 dan sejak itu belum memberikan posisi di antara daftar makanan lezat yang paling populer, "bernapas bagian belakang kepala" dari chip terkenal. Berbeda dengan yang terakhir, popcorn adalah makanan ringan yang kurang kalori, nilai gizi dan bahaya yang ditentukan oleh jumlah minyak dan rempah-rempah yang ingin Anda cicipi biji jagung.
Cara membuat popcorn di rumah dengan sedikit bahaya bagi kesehatan dan sosok Anda, kami akan menceritakannya di artikel ini.
Bagaimana cara membuat popcorn dalam wajan?
Bahan-bahan:
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- kernel jagung - ½ item;
- garam - ½ sdt;
- mentega - secukupnya.
Persiapan
Dalam penggorengan berdinding tebal tebal apa pun, kita memanaskan minyak sayur dengan penambahan garam. Ketika minyak menjadi panas - kita tertidur jagung, tutup wajan dengan penutup dan kurangi api. Jangan lupa goyangkan popcorn beberapa kali ke dalam loyang sehingga semua butirannya ditutupi dengan lapisan minyak garam. Persiapan akan memakan waktu 5-7 menit. Butiran udara sendiri akan memberitahukan tentang kesiapan mereka, segera setelah mereka berhenti meledak. Sajikan berondong jagung asin, menyiram mentega cair.
Bagaimana cara membuat popcorn dalam multivark?
Bahan-bahan:
- minyak sayur - 2 sdt.
- biji jagung - 1/3 abad;
- gula bubuk - secukupnya.
Persiapan
Di bagian bawah multivarka, tuangkan minyak sayur dan tutuplah biji jagung. Kami menutup penutup dan memilih mode "Soup", tunggu sampai biji berhenti meledak, kami mengambil popcorn dari serbuk gula multivark dan taburi sebelum disajikan. Bubuk gula juga dapat diganti dengan karamel asli atau air yang dilarutkan dalam air, tetapi butir manisan harus dikeringkan dalam karamel sebelum dituangkan ke dalam hidangan umum. Selamat makan!