Pollack Alaska dengan bumbu wortel dan bawang - resep lezat dan asli untuk hidangan sederhana

Tahu-bagaimana dalam memasak nyonya memasak pollock di bawah bumbu dari wortel dan bawang, menggunakan kombinasi produk yang sangat baik, secara maksimal menekankan rasa dari jenis ikan ini. Saus sayuran mengubah karakteristik makanan, berkontribusi pada ampas pollock yang juicy dan sangat lembut.

Pollock di bumbui dengan wortel dan bawang

Lobster pollack Alaska yang lezat dari sayuran dapat dimasak di atas kompor, di oven atau multivark, dengan mempraktekkan resep yang telah terbukti dan mematuhi persyaratan yang direkomendasikan.

1. Bangkai beku dicairkan, dipotong menjadi irisan.
2. Bumbui ikan dengan garam, lada, rempah-rempah untuk ikan, dan setelah 20-30 menit, masak dalam tepung dan goreng dari dua sisi sampai memerah dalam minyak.
3. Secara terpisah, tuangkan bawang dan wortel sampai lunak, tambahkan tomat atau krim asam jika diinginkan.
4. Bumbui dengan saus secukupnya, isi dengan ikan.
5. Rebus selama beberapa menit pollock dengan wortel dan bawang untuk merendam saus ikan.

Alasat rebus dengan wortel dan bawang - resep

Luar biasa lembut dan lezat, pollock diperoleh di bawah bumbu, dimasak dengan krim asam dan tomat. Anda dapat menggunakan seluruh ikan dan fillet tanpa tulang, memotongnya menjadi beberapa bagian. Komposisi saus, jika diinginkan, dilengkapi dengan sayuran lain atau dibumbui dengan bumbu favorit Anda sesuai selera Anda.

Bahan-bahan:

• pollock - 1 kg;
• bawang dan wortel - 2 pcs.;
• krim asam - 1 gelas;
• pasta tomat - 2 sdm. sendok;
• air - 2 cangkir;
• minyak sayur - 4 sdm. sendok;
• tepung - 0,5 cangkir;
• garam, merica, gula, laurel.

Persiapan

1. Ikan dipotong menjadi beberapa bagian, dibumbui, dicelupkan ke dalam tepung dan digoreng dengan minyak di kedua sisi.
2. Pisahkan bawang dengan wortel.
3. Tambahkan krim asam, pasta, air, garam, merica, laurel.
4. Aduk saus selama 5 menit, tuangkan ikan.
5. Setelah 10 menit mendekam di bawah penutup pollock di bawah bumbu wortel dan bawang akan siap.

Alaska pollack dengan wortel dan bawang

Rasa gurih yang tak terlukiskan membuat pollock dimasak di bawah rendaman di oven . Komposisi nabati dalam hal ini dilengkapi dengan bawang putih dan basil hancur, segar atau kering. Bahkan karakteristik yang lebih halus dari hidangan akan jika Anda mengganti setengah porsi air dengan anggur merah kering.

Bahan-bahan:

• pollock - 1 kg;
• bawang dan wortel - 3 pcs.;
• pasta tomat - 2 sdm. sendok;
• air 100 ml;
• minyak sayur - 50 ml;
• bawang putih - 2 gigi;
• basil violet - 2 cabang;
• garam, merica, gula, laurel.

Persiapan

1. Buang bawang dan potong wortel, buang minyak.
2. Tambahkan pasta, air, bumbu dan bumbu, bilas pewarna selama 5 menit.
3. Aduk bawang putih, basil, hangat sebentar.
4. Pindahkan massa sayuran ke dalam cetakan, digantikan dengan irisan segar (lapisan atas harus berupa sayuran).
5. Kencangkan wadah dengan foil dan masak piringan selama 30-40 menit pada 220 derajat.

Pollack beras dengan wortel dan bawang - resep

Bahkan jika Anda hanya menambahkan pollock pollock yang digoreng dengan bawang dan wortel, hidangan tersebut mengambil catatan rasa khusus. Untuk juiciness, campuran sayuran dapat dilengkapi dengan irisan tomat atau saus tomat. Sajikan kreasi kuliner serupa dengan kentang tumbuk, nasi.

Bahan-bahan:

• pollock - 1 kg;
• bawang dan wortel - 2 pcs.;
• minyak sayur - 100 ml;
• tepung - 0,5 cangkir;
• garam, lada, rempah-rempah untuk ikan.

Persiapan

1. Musim irisan polock, dicelupkan ke dalam tepung dan digoreng sampai tersipu di kedua sisi.
2. Secara terpisah goreng bawang dengan wortel, beralih ke ikan.
3. Hangatkan pollack dengan wortel dan bawang bombai dalam wajan di bawah penutup selama beberapa menit.

Pollock dalam krim asam dengan wortel dan bawang

Rasa yang sangat lembut diisi dengan pollock, direbus dengan bumbu dari wortel dan bawang dengan krim asam. Karakteristik makanan akan menjadi lebih menarik ketika ditambahkan ke saus krim asam herbal Provencal kering atau campuran kemangi kering, oregano dan thyme. Tidak berlebihan dalam komposisi akan menjadi lada harum dengan daun laurel.

Bahan-bahan:

• pollock - 1 kg;
• bawang dan wortel - 2 pcs.;
• krim asam - 1 gelas;
• air - 2 cangkir;
• minyak sayur - 4 sdm. sendok;
• tepung - 0,5 cangkir;
• Herbal Italia - 1 sendok teh;
• garam, merica, laurel.

Persiapan

1. Ikan musim, tumis tepung, goreng sampai tersipu.
2. Bawang goreng dan wortel secara terpisah.
3. Tambahkan krim asam, bumbu, merica, laurel, garam secukupnya.
4. Isi bumbunya dengan ikan.
5. Setelah 10 menit tenang di bawah penutup, rebung dengan bawang dan wortel dalam krim asam akan siap.

Alaska pollack di mayones dengan bawang dan wortel

Gajah dimasak pollock, direbus dengan bawang mayones dan wortel. Anda dapat menggunakan penggorengan, dan panci, sebuah kazan. Fillet ikan, dibumbui dengan bumbu dan bumbu favorit asli dalam hal ini, ditempatkan dalam wadah dengan minyak tanpa penggorengan awal.

Bahan-bahan:

• fillet pollock - 700-800 g;
• bawang dan wortel - 2 pcs.;
• mayones - 200 g;
• Mentega - 3 sdm. sendok;

• garam, lada.

Persiapan

1. Potongan ikan yang dibumbui diletakkan dalam wadah yang dipanaskan dengan minyak.
2. Lapisan atas bawang, lalu wortel.
3. Tutupi semuanya dengan mayones, tutup dengan tutup dan masak fillet pollock di bawah rendaman pada api yang tenang selama 30 menit.

Alaska pollack dengan wortel dan bawang

Pollock, direbus dengan wortel bawang di tomat sesuai dengan resep berikut, baik untuk pengarsipan baik panas maupun dingin. Untuk saus, gunakan pasta tomat yang diencerkan dengan air atau kaldu, tomat segar atau jus yang sudah jadi. Hal ini sangat lezat untuk ditambahkan ke dalam bumbu cabai rawit halus cincang.

Bahan-bahan:

• pollock - 1 kg;
• bawang dan wortel - 2 pcs.;
• pasta tomat - 120 g;
• air - 2 cangkir;
• minyak sayur - 4 sdm. sendok;
• terigu - 120 g;
• gula - 1,5 sdm. sendok;
• laurel - 1-2 buah;
• bawang putih - 1 gigi;
• paprika manis - 1 potong;
• garam, lada.

Persiapan

1. Pollock dipotong menjadi irisan, dibumbui dengan garam, lada, rempah-rempah, dicelupkan ke tepung dan digoreng di kedua sisi dalam minyak.
2. Pindahkan ikan dari kuali atau panci yang dalam.
3. Dalam penggorengan goreng bawang dengan wortel, tambahkan pasta, hangatkan selama beberapa menit dengan diaduk, tambahkan paprika, tuangkan dalam air.
4. Bumbui saus secukupnya, tambahkan garam, gula, laurel, merica, dan bawang putih.
5. Isi dengan pollack saus dan didihkan di bawah tutup selama 20 menit.

Bagaimana cara memasak pollack di marinade dalam multivariat?

Disiapkan secara elementer tanpa kesulitan yang tidak perlu, pollock dalam multivark dengan wortel dan bawang. Tahap menggoreng ikan dalam mode "Baking" yang disarankan oleh teknologi resep dapat dihilangkan dengan meletakkan irisan ikan segar bersama dengan memotong sayuran dan saus dalam mangkuk dan meniup dalam mode utama sampai matang.

Bahan-bahan:

• pollock - 1 kg;
• bawang dan wortel - 2 pcs.;
• pasta tomat - 100 g;
• air - 2 cangkir;
• minyak sayur - 3 sdm. sendok;
• terigu - 100 g;
• gula - secukupnya;
• laurel - 1-2 buah;
• bumbu untuk ikan - 1 sendok teh;
• garam, lada, jus lemon.

Persiapan

1. Ikan cincang, dibumbui dengan garam, merica, rempah-rempah dan jus lemon, dicelupkan ke dalam tepung dan digoreng dalam "Baking" untuk memerah di kedua sisi.
2. Tambahkan sayuran cincang, diencerkan dalam air, pasta, garam, gula, bumbu.
3. Alihkan perangkat ke mode "Quenching" dan masak selama 40-50 menit.