Potongan kecil yang lembut dan agak manis dari bit adalah tambahan yang sempurna untuk menu diet Anda atau pengganti analog daging. Mudah disiapkan dan terjangkau, mereka akan menjadi favorit di antara seluruh jajanan sayuran di atas meja Anda.
Beetroot and carrot chops - resep
Bahan-bahan:
- semolina - 80 g;
- bit - 420 g;
- wortel - 420 g;
- kubis kubis - 3 daun;
- bawang putih - 85 g;
- siung bawang putih - 2 pcs.
Persiapan
Sereal manna berwarna coklat di dalam wajan panas yang kering sampai hampir tidak berwarna kecoklatan. Dinginkan pantat di atas piring, lalu tuang dengan air (sisakan beberapa sendok makan untuk ditutup) dan bakar. Setelah mendidihkan cairan, tutup wadah dengan penutup dan dinginkan manga lagi.
Dalam wajan panas, kami menyebarkan bawang selama beberapa menit, tambahkan bawang putih ke dalamnya dan tunggu selama setengah menit, lalu taruh bit parut, wortel dan daun kale yang dicincang halus. Jika sayuran terlalu berair, tiriskan kelebihan cairan dan teruskan memasak. Ketika isi penggorengan melunak, kami mencampurnya dengan mangga, bumbui dengan bentuk potongan daging. Kami menjatuhkan irisan bit wortel dalam mangga kering dan menggorengnya dengan minyak sayur dari kedua sisi.
Resep bit yang lezat
Bahan-bahan:
- millet - 115 g;
- bit - 300 g;
- remah roti - 45 g;
- tepung terigu - 15 g;
- telur - 1 buah;
- jinten tanah dan cabai - 5 g;
- arugula - 80 g.
Persiapan
Sebelum Anda menyiapkan irisan bit, tuangkan jinten dan cabai dengan segelas air dan tuangkan ke dalam wadah dengan millet cair yang digiling. Kemudian taburkan garam dan taruh semuanya di atas api untuk memasak sampai benar-benar siap. Bubur harus menjadi kering dan gembur. Setelah itu, campurkan millet dengan bit parut, telur, remah roti segar, tepung, dan arugula yang dicincang halus. Dari massa yang diterima, kami membuat irisan daging dan menggorengnya di atas minyak yang dipanaskan hingga menjadi kerak yang renyah. Jika Anda ingin membuat irisan bit pada resep ini dalam oven, panaskan hingga 155 derajat, lalu letakkan panci dengan irisan daging selama 8 menit.
Irisan daging bit diet - resep
Bahan-bahan:
- beras merah (direbus) - 2 item;
- kacang rebus - 120 g;
- bit - 230 g;
- cabe rawit, jinten tanah, thyme - 4 g;
- siung bawang putih - 2 pcs.;
- remah roti - 1 sdm.
Persiapan
Dengan bantuan penggiling daging atau blender, aduk beras bersama kacang dengan bubur bit. Tambahkan bumbu ke dalam campuran, masukkan bawang putih dan remah roti. Jika campuran kering, diamkan selama setengah jam, selama waktu ini bit akan membiarkan jus dan mencetak irisan daging akan menjadi lebih mudah.
Letakkan baki kue dengan perkamen dan letakkan di atas irisan tipis. Semprotkan dengan minyak apa saja dan masukkan ke dalam oven, suhunya mencapai 170 ° C. Setelah 7 menit, putar irisan daging ke sisi yang lain, juga tuangkan minyak dan lanjutkan memasak pada waktu yang sama.
Persiapan irisan bit bit dalam multivariat
Bahan-bahan:
- bit - 200 g;
- kentang - 100 g;
- daun ketumbar;
- keripik kelapa - 40 g;
- remah roti - 40 g;
- Bawang putih kering dan bawang - 6 g;
- tepung terigu - 25 g;
- air - 40 ml.
Persiapan
Kami merebus bit dengan kentang sampai lunak dan tumbuk dengan puree. Kita mengolah kentang tumbuk sayuran sesuai selera, menambah sayuran, dan kita membuat campuran irisan daging. Kami menghubungkan remah roti dengan serutan kelapa, bawang kering dan bawang putih. Tepung terigu dengan air dan aduk adonan halus cair. Dalam multivarier pada mode "Baking", kita memanaskan minyak. Kami mencelupkan irisan pertama ke dalam campuran tepung dan air yang lengket, dan kemudian menggulung remah dengan kelapa. Goreng irisan daging di kedua sisi selama 6 menit.