Sayap dalam saus madu - hidangan serba guna yang indah untuk makan malam di rumah, pesta meriah atau menyajikan bir. Sifat-sifat rendaman yang digunakan menciptakan kontras yang tidak biasa dari kombinasi rasa dan berkontribusi pada kerak, kerak yang menggugah selera.
Bagaimana cara memasak sayap dengan saus madu?
Untuk memasak sayap ayam dengan saus madu, Anda tidak perlu menjadi koki berpengalaman dengan banyak kemampuan kuliner. Anda hanya perlu mengikuti saran dari resep yang dipilih dan ingat yang berikut:
- Ayam harus dibilas dan dikeringkan sebelum diproses lebih lanjut.
- Jika diinginkan, sayap dikeluarkan dari phalanx ekstrim dan dipotong pada sambungan.
- Musim daging dengan rempah-rempah, bumbu, rendaman dan biarkan mereka rendam.
- Bumbu untuk sayap dengan madu mendorong pencoklatan produk lebih cepat, jadi Anda perlu mengontrol proses menggoreng atau memanggang agar tidak terbakar.
Sayap ayam dengan saus madu-mustar
Memilih opsi untuk makan malam yang cepat, terjangkau, dan lezat, gunakan rekomendasi di bawah ini dan siapkan sayap ayam yang direndam dalam madu dan mustar. Dalam bumbu rendaman ini, ayam diperoleh dalam ukuran gurih, aromatik, dengan catatan madu yang manis dan kerak kasar yang menggugah selera.
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1 kg;
- kecap - 70 ml;
- madu - 1 sdm. sendok;
- mustard - 1 sendok teh;
- bawang putih - 3 gigi;
- jus lemon - 1 sdt.
Persiapan
- Campur semua bahan untuk rendaman dan bumbui dengan sayap siap.
- Tinggalkan wadah dengan ayam yang dibumbui di kulkas selama beberapa jam.
- Panggang sayap dalam saus madu-mustard di oven pada 200 derajat 40 menit.
Sayap dalam saus kedelai dengan madu
Anehnya lembut, berair dan lembut adalah sayap dalam saus kecap madu di lengan baju. Menggunakan sebagai bahan tambahan merendam jus jeruk, bawang putih dan rempah-rempah aromatik, akan mungkin untuk mendapatkan yang ideal dalam semua aspek palet rasa lezat. Hidangan dapat disajikan dengan irisan sayuran atau dilengkapi dengan hiasan apapun.
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1 kg;
- kecap - 100 ml;
- madu - 2,5 sdm. sendok;
- Curcuma dan paprika - 1 sendok teh;
- bawang putih - 3 gigi;
- jus jeruk - 40 ml;
- lada hitam bubuk.
Persiapan
- Campur semua komponen dalam pial dari daftar.
- Isi campuran yang disiapkan dengan sayap yang disiapkan dengan benar, aduk rata, gosokkan bumbu perendam.
- Setelah beberapa jam atau sehari, geser sayap ke lengan baju, ikat ujungnya dan tusuk film dari atas di beberapa tempat.
- Panggang sayap dalam saus madu selama 50 menit pada 200 derajat.
Sayap dalam saus tomat madu
Sebuah hidangan sederhana dan tidak rumit, resep yang ditetapkan di bawah ini, dibuat dengan cepat dan menghasilkan tayangan yang paling menyenangkan. Sayap dengan tomat dalam saus madu, dipanggang di oven, idealnya akan melengkapi hiasan kentang atau menjadi camilan yang menggugah selera untuk disajikan ke bir. 30 menit pertama dari sayap dipanggang di bawah foil, dan sisa waktu tanpa itu.
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1 kg;
- saus tomat dan madu - 100 g;
- garam dan lada - 2 sendok teh;
- paprika merah - 1 sendok teh.
Persiapan
- Campur semangkuk tomat, madu, garam, lada hitam dan merah.
- Gosok campuran sayap yang dihasilkan, biarkan selama beberapa jam untuk merendam.
- Panggang sayap dalam saus madu di oven pada 180 derajat 50 menit.
Sayap di timur dengan madu
Resep selanjutnya untuk sayap dengan madu akan memungkinkan Anda menyiapkan hidangan dengan aksen oriental. Hasil yang dibutuhkan akan dicapai dengan menambahkan kari dan campuran hops-sunels ke rendaman. Dalam resepnya, jus jeruk digunakan sebagai komponen cair, yang jika diinginkan, dapat diganti hanya dengan air atau anggur semisweet.
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1 kg;
- jus jeruk - 250 ml;
- madu - 2 sdm. sendok;
- kari dan hop-suneli - 2 sendok makan masing-masing;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada.
Persiapan
- Campur semua bahan rendaman dan rendam sayap yang disiapkan di dalamnya selama beberapa jam.
- Keluarkan bagian-bagian ayam yang diawetkan dari cairan pedas, keringkan dan panggang dalam bentuk sampai matang dan kemerahan 190 derajat.
- Sajikan sayap yang sudah jadi dalam saus madu, yang tersisa setelah digaruk. Dia dituangkan ke dalam sendok dan dimasak selama beberapa menit.
Sayap ayam pedas dengan madu
Resep selanjutnya untuk sayap ayam dengan madu bagi pencinta yang tajam. Rasa pedas lada agak melunak karena manisnya madu dan pada saat yang sama ditekankan oleh rasa jahe dan bawang putih. Jika diinginkan, tingkat keparahannya bisa sedikit berkurang, mengurangi jumlah cabai yang digunakan dalam resep.
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1 kg;
- satu buah cabai - 1 pc.;
- Bubuk cabai dan parutan jahe - 1 sendok teh;
- madu - 3 sdm. sendok;
- kecap - 3 sdm. sendok;
- minyak sayur - 20 ml;
- bawang putih darat - 2 gigi;
- kupas jeruk nipis, ketumbar.
Persiapan
- Pukulan sambal ini dicincang halus, dicampur dengan sisa bumbu yang tersisa.
- Gosok campuran sayap yang dihasilkan dan biarkan rendam selama beberapa jam.
- Panggang sayap dalam saus madu panas di oven selama 50 menit pada 190 derajat.
Sayap dalam saus madu-bawang putih
Aromatik, kemerahan dan lezat adalah sayap panggang dengan madu dan bawang putih. Bahkan tanpa menggunakan pengasinan awal, dengan cara yang sama, Anda dapat menyiapkan camilan lezat untuk bir atau hidangan lezat untuk lauk untuk makan malam. Namun, jika waktu memungkinkan, jangan lewatkan kesempatan untuk membiarkan daging meresap.
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1 kg;
- bawang putih - 6 gigi;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- madu - 1 sdm. sendok;
- kecap - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 20 ml;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Sayap yang sudah disiapkan digarami, dibumbui, dibumbui dengan bumbu, dimasukkan ke dalam bentuk berminyak.
- Campur mayones, madu, kecap, bawang putih, dan lumuri sayap dengan campuran yang diperoleh dari atas.
- Segera atau setelah beberapa saat, letakkan wadah dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 50 menit pada 200 derajat.
Sayap dalam saus madu di penggorengan
Tidak kurang enak adalah sayap dalam saus madu-kecap di penggorengan. Ayam dalam hal ini, awalnya digoreng sampai merah, dan kemudian meletakkan bahan-bahan saus, yang tidak hanya akan memberikan rasa yang diinginkan ke daging, tetapi juga akan berkontribusi pada perolehan kerak, kemerahan yang kaya.
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 0,5 kg;
- bawang putih - 2 gigi;
- kecap - 3 sdm. sendok;
- madu dan pasta tomat - 2 sdm masing-masing. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 100 ml;
- garam, lada.
Persiapan
- Sayap ayam, potong di sambungan dan diturunkan ke penggorengan.
- Asin sedikit daging, lada dan cokelat di atas api besar.
- Taburkan ayam kemerahan dengan jus lemon, tambahkan bawang putih cincang, aduk rata.
- Selanjutnya, taruh tomat, madu, dan tuangkan kecap.
- Aduk isi penggorengan dan goreng sampai blush siap dan lezat, sering diaduk.
Sayap ayam dalam saus madu dalam multivark
Sayap ayam yang sangat lezat dengan madu dapat disiapkan dengan perangkat multivar. Jika diinginkan, komposisi bumbunya dapat diperluas dengan menambahkan kecap untuk warna dan rasa yang kaya dan bawang putih untuk kesedihan dan aroma. Tanpa memperhitungkan waktu untuk pengasinan, proses memasak akan memakan waktu lebih dari satu jam.
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 0,5 kg;
- madu - 2 sdm. sendok;
- saus tomat - 100 g;
- bumbu untuk unggas - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 40 ml;
- garam, lada.
Persiapan
- Burung itu asin, dibumbui, digosok dengan bumbu, diminyaki dengan campuran tomat dan madu, dibiarkan selama beberapa jam.
- Goreng sayap yang sudah diasinkan dalam porsi "panggang" selama 15 menit.
- Baringkan ayam kemerahan dalam mangkuk, tuangkan sisa bumbu dan masak untuk "Quenching" selama 40 menit.