Jagung bubur di atas air tidak hanya rendah kalori, tetapi pada saat yang sama sangat berguna. Setelah semua, itu kaya zat besi, silikon, serat, vitamin A, E, B, serta asam amino yang diperlukan untuk tubuh kita. Ini memiliki rasa kaya yang aneh, sangat lembut dan menyenangkan. Mari kita coba memasak bubur jagung yang bebas susu dengan beberapa cara, dan Anda akan melihat sendiri betapa nikmatnya itu!
Resep bubur jagung di atas air
Bahan-bahan:
- croup jagung - 1 item;
- air - 2,5 item;
- garam - secukupnya;
- Mentega.
Persiapan
Jadi, ambil gandum jagung dan bilas sampai bersih. Kami tuangkan air ke dalam panci, taruh di atas kompor dan tunggu sampai mendidih. Kemudian dengan lembut tuangkan croup, aduk dan lagi didihkan. Kemudian kita mengurangi panas, garam secukupnya, tutup dengan penutup, masak sekitar 30 menit sebelum mengental, ingat untuk mengaduknya. Kemudian ambil bubur dari api, tambahkan mentega dan aduk. Kami membungkus panci dengan handuk dengan hati-hati, biarkan selama 45 menit.
Dalam bubur tanpa gula seperti di atas air, Anda dapat menambahkan bawang goreng, jamur, tomat atau bahkan keju. Ini akan sangat lezat, memuaskan dan bermanfaat!
Bubur jagung di atas air di oven
Bahan-bahan:
- croup jagung - 1 item;
- air - 2,5 item;
- kismis - 3 sdm. sendok;
- garam, gula - secukupnya;
- Mentega.
Persiapan
Untuk persiapan bubur jagung, kami mengambil kismis dan merendamnya dalam air dingin. Kami membilas tusukan, memasukkannya ke dalam panci dan mengisinya dengan air mendidih yang curam. Tambahkan garam, gula secukupnya, taruh kismis dan mentega. Kami mencampur semuanya dengan seksama, menutupinya, memakainya selama 40 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C. Segera setelah croup menjadi lunak, kita mengambil bubur dari oven, mencampurnya dan menaruhnya kembali, tetapi tanpa menutupnya dengan penutup. Kami memasak 10 menit sebelum kemunculan kerak kemerahan. Untuk bubur jagung yang tersedia secara terpisah kami menyajikan susu hangat. Selamat makan!