Soba dan bawang adalah hidangan indah yang tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga akan memberi Anda rasa kenyang untuk waktu yang lama. Ini bisa dimasak untuk vegetarian, serta selama berpuasa.
Resep untuk buckwheat dengan bawang
Bahan-bahan:
- soba - 1 item;
- bohlam - 1 buah;
- mentega - 20 g;
- air mendidih - 2 item;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami membilas groats dan mentransfernya ke besi cor. Cincang bawang cincang halus secara terpisah dalam mentega krim dan tambahkan ke soba. Isi semua air mendidih yang tajam, taruh di atas api, didihkan, tutup dengan tutup dan masak selama 20 menit sebelum dimasak.
Buckwheat, digoreng dengan bawang
Bahan-bahan:
- champignons segar - 200 g;
- bohlam - 1 buah;
- rempah-rempah;
- soba - 1 item;
- air - 2 item;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Jadi, kami menyortir soba , mencucinya, menuangkan air dingin, garam secukupnya, dan memasak selama 20 menit dari saat mendidih di bawah tutupnya. Jamur diproses, dipotong menjadi irisan dan bersama dengan bawang bombai cincang yang kami masukkan dalam wajan selama sekitar 7 menit, kemudian kami menyebarkan soba yang sudah dimasak ke sayuran dan menggoreng semuanya dengan api besar selama 5 menit. Sebuah soba lezat dengan jamur sudah siap!
Soba dengan wortel dan bawang
Bahan-bahan:
- soba - 1 item;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- mentega - 50 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Soba Buckwheat sampai matang dalam air asin. Sayuran dibersihkan, wortel dipotong menjadi kubus, dan potong bawang halus-halus. Kemudian kami memberikan mereka minyak sayur ke warna emas. Untuk daging panggang yang sudah jadi kami menyebarkan soba, tambahkan sepotong mentega dan cincang bawang putih cincang halus. Benar-benar mencampur semuanya, tutup dengan penutup dan terus menyala selama 3 menit.
Buckwheat dengan bawang bombay dalam multivark
Bahan-bahan:
- bohlam - 1 buah;
- mentega;
- telur rebus - 2 buah;
- hijau - secukupnya;
- soba - 1 item;
- air - 2 item;
- rempah-rempah.
Persiapan
Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi kubus. Sekarang pada multivark kita mengatur mode "Multicore", mengatur suhu menjadi 160 derajat, memanaskan sedikit minyak dan biarkan bawang selama sekitar 5 menit. Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur dan sayuran yang sudah dicincang halus.
Dalam mangkuk multivarki tuangkan soba dan goreng hingga menit emas 5. Setelah itu, tuangkan air, tambahkan sedikit garam sampai mendidih, didihkan, keluarkan busa, tutup dengan tutup dan masak bubur sampai siap. Pada akhirnya, tambahkan campuran telur bawang, aduk dan sajikan soba ke meja.