Jika Anda suka roti putih, tetapi Anda harus diet dengan alasan kesehatan atau menurunkan berat badan, cobalah roti pita dengan keju dalam wajan. Hidangan ini berasal dari Kaukasus tidak hanya menggantikan makanan yang dipanggang, tetapi juga akan menjadi camilan penuh, yang akan dapat Anda masak tanpa banyak waktu dan usaha. Selain itu, roti putih tak beragi ini mampu mengatur dengan sempurna keseimbangan karbohidrat di dalam tubuh.
Roti pita dengan keju dan telur dalam wajan
Untuk sarapan, tidak perlu membuat omelet tradisional. Penggantinya yang luar biasa, yang dapat diberikan dengan aman bahkan untuk anak-anak, adalah lavash Armenia dengan keju dan isian telur, dimasak dalam wajan. Hidangan ini memiliki rasa yang luar biasa halus dan lembut.
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 3 daun;
- telur - 3 buah;
- crab sticks - 95 g;
- keju - 75 g;
- Mentega.
Persiapan
Potong roti pita menjadi potongan-potongan kecil sehingga mereka masuk ke dalam panci. Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan sedikit air dan sedikit garam. Lelehkan sepotong mentega dalam wajan dengan api sedang. Celupkan pita dalam air asin, biarkan mengeringkan dan masukkan roti tidak beragi ini dalam wajan dengan mentega. Ketika bagian bawah lavash berwarna kecoklatan, kocok telur dan olesi dengan sendok di atas permukaan daun.
Setelah protein berwarna putih, taburi hidangan dengan keju parut dan kepiting cincang halus dan goreng selama 5-10 menit. Dengan lembut putar keju lavash ke bawah dan biarkan di atas api selama sekitar lima menit - maka hidangan akan sangat subur. Ketika keju benar-benar meleleh dan telur sudah siap, angkat camilan dari api dan gulung dengan gulungan atau amplop. Sangat baik dalam roti pita di penggorengan Anda mendapatkan keju suluguni.
Lavash dengan sosis dan keju dalam wajan
Ada satu lavash yang berguna, tetapi tidak terlalu tinggi kalori. Jika Anda lebih suka makanan bergizi yang sehat, hidangan ini harus diadili dan sebagai sarapan yang lezat, dan sebagai camilan yang bermanfaat sepanjang hari. Namun, ingat bahwa sosis harus diambil berkualitas tinggi.
Bahan-bahan:
- lavash - 2 bagian;
- peterseli - 1 ikat;
- sosis rebus tingkat tertinggi - 200 g;
- keju keras - 175 g;
- minyak zaitun - 35 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Setiap lembar roti pita dipotong 3-4 strip sepanjang. Mereka harus cukup lama. Mengaduk keju keras dengan parutan besar, dan potong sosis menjadi kubus kecil. Hijau (peterseli) juga memotong halus. Pada strip lavash, setelah menyimpang dari tepi 1 cm, sebarkan lapisan tipis sosis, keju parut dan peterseli. Taburi dengan bumbu apa pun yang Anda suka. Buat gulungan gulungan lavash, lilitkan tepinya di bagian bawah. Resep roti pita dengan keju pada penggorengan ini sangat sederhana, jadi yang harus Anda lakukan sekarang adalah memanggang roti gulung di kedua sisi dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur. Jangan lupa tutup wajan dengan tutupnya. Persiapan tidak akan lebih dari 5-10 menit.
Roti pita dengan keju dan sayuran dalam wajan
Anda selalu bisa menggabungkan makanan lezat dengan bermanfaat, dan hidangan pembuka seperti itu membuktikannya. Hidangan ini tidak hanya akan memberi Anda energi sepanjang hari, tetapi juga membantu menjenuhkan tubuh dengan zat-zat yang berguna karena kehadiran tanaman hijau - peterseli, dill, adas, dll.
Bahan-bahan:
- Lash Armenia - 3 bagian;
- hijau - 45 g;
- mentega;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak sayur - 25 g;
- Keju suluguni - 90 g;
- garam, rempah-rempah;
- lada hitam.
Persiapan
Cuci dan cincang halus sayuran hijau. Kupas bawang putih, pindahkan bagian tengahnya dan lewati melalui pers. Chilled butter dan cheese grate. Jika minyak lunak, itu bisa dicampur dengan keju parut. Garam campuran dan tambahkan rempah-rempah (paprika, kari, ketumbar, ziru, dll.). Mereka akan memberikan roti pita dengan keju, digoreng dalam wajan, rasa unik khusus.
Taruh isi pada selembar roti pita, yang sebelumnya dipotong menjadi kotak. Lipat dengan amplop atau segitiga dan lemak dari atas dengan minyak sayur. Goreng lavash Armenia dalam penggorengan di kedua sisi selama 5-10 menit, balikkan secara berkala.