Resep coklat dengan tangan mereka sendiri

Bersiaplah untuk diproklamasikan sebagai Raja Permen setelah serangkaian resep untuk cokelat dengan tangan Anda sendiri, yang kami putuskan untuk mendedikasikan bahan ini. Lagi pula, sekarang, makanan lezat sebagai hadiah untuk keluarga dapat dilakukan di rumah dari bahan-bahan yang telah terbukti dan dengan biaya yang lebih sedikit. Kami tidak berjanji untuk memberi Anda pengetahuan tentang cokelat Prancis, tetapi kami akan berbagi beberapa rahasia.

Permen coklat dengan isi krim di rumah

Bahan-bahan:

Untuk mengisi:

• mentega - 55 g;
• krim keju - 90 g;
• pasta dari biji vanili - 1 1/2 sdt.
• gula bubuk - 470 g.

Untuk cangkang:

• coklat - 320 g;
• minyak sayur - 30 ml.

Persiapan

Pengisi yang lembut dengan krim keju adalah dasar dalam masakan, itu cukup hanya untuk mengalahkan mentega yang dilunakkan bersama dengan keju krim dan pasta kacang vanila, setelah itu, tanpa menghentikan langkah mixer, tambahkan bubuk gula dalam porsi. Ketika massa mulai berkumpul bersama dalam benjolan yang cukup tebal, hentikan blender dan bagi isinya menjadi beberapa bagian dengan satu sendok teh. Sebelum Anda membuat permen cokelat sendiri di rumah, Anda harus memberi isi bola untuk beristirahat di freezer setidaknya selama beberapa jam.

Tuangkan minyak ke dalam cokelat cincang dan taruh semuanya dalam air mandi. Ketika cokelat meleleh, taruh krim manik di garpu dan celupkan ke dalam cokelat. Biarkan residu mengering, dan cangkangnya sendiri benar-benar membeku.

Permen coklat yang dibuat dengan cokelat dan bourbon

Bahan-bahan:

Untuk permen:

• cookie shortbread yang lembut - 180 g;
• tepung kacang - 45 g;
• bubuk kakao - 10 g;
• bourbon - 30 ml;
• susu yang menguap - 120 ml;
• espresso - 30 ml.

Untuk taburan:

• kakao, bubuk gula, pistachio hancur - untuk 35 g.

Persiapan

Jika Anda memiliki mixer, maka Anda dapat segera membuang semua bahan untuk permen di mangkuk dan dalam satu detik mengubah mereka menjadi massa cokelat lengket. Jika tidak ada perangkat ajaib di dapur, kemudian cukup ubah cookie menjadi remah-remah dengan cara apa pun yang nyaman dan campur dengan bahan-bahan lain dari daftar. Massa membeku beberapa jam, dan kemudian membutakan bola-bola itu darinya. Setiap permen gulung dengan kacang, coklat atau gula sebelum disajikan.

Resep untuk coklat dengan plum

Bahan-bahan:

• coklat hitam - 95 g;
• plum - 140 g;
• segenggam almond;
• pistachio untuk dekorasi.

Persiapan

Di dalam setiap pemangkasan, taruh kacang almond, lalu celupkan permen ke dalam cokelat leleh dan taburi dengan remah pistachio. Biarkan membeku.