Tentu saja, setiap ahli gizi akan mengambil kepalanya hanya dengan menyebut kombinasi yang tidak sehat seperti itu. Tetapi sulit untuk datang dengan camilan panas lezat untuk bir. Jadi kadang-kadang kita masih memanjakan diri dengan orang-orang tercinta dan teman-teman dari yummy yang berbahaya ini!
Resep sosis dalam daging asap di oven
Bahan-bahan:
- sosis - 500 g;
- daging asap - 150 g;
- gula coklat - 3 sdm. sendok;
- cabe rawit - secukupnya.
Persiapan
Hapus sosis dari film pelindung. Daging dipotong tipis-tipis. Campur gula cokelat dengan cabai rawit pedas. Setiap sosis dibungkus dengan bacon, digulung dengan gula dan dianyam di tusuk sate kayu - di beberapa potong. Tersebar sosiskochki pada parut dipanaskan hingga 180 derajat oven dan coklat. Kami melayani panas.
Sosis dalam bacon pada penggorengan
Bahan-bahan:
- sosis - 12 buah;
- bacon - 100 g;
- minyak sayur - 1 sendok teh;
- rosemary - 12 cabang.
Untuk saus:
- tomat - 4 pcs.;
- bawang merah Krimea - 1 pc.;
- cabai pedas - 1 pc.;
- bawang putih - 2 gigi;
- gula - 1,5 sdm. sendok;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- cuka balsamic - 2 sdm. sendok;
- garam, lada hitam yang baru digiling - secukupnya.
Persiapan
Pertama, siapkan saus. Untuk melakukan ini, kenakan loyang yang dilapisi foil, tomat, potongan bawang dan bawang putih kupas. Kami juga menambahkan potongan pedas pedas ke dalam setengah dan diunggulkan dari biji. Taburkan sayuran dengan mentega dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat sampai lunak. Lalu keluarkan tomat dari kulit, masukkan semua sayuran ke dalam blender dan berubah menjadi puree. Kami menambahkan minyak, cuka, gula, dan garam. Kocok lagi, sampai halus. Saus ini bisa disimpan selama beberapa hari di kulkas.
Dengan sosis, kami menghapus film dan membagi menjadi 3 bagian. Setiap bungkus dalam irisan tipis daging dan tali pada 3 buah di cabang rosemary. Kami berbaring di atas panci yang dipanaskan dengan minyak dan menggoreng dari dua sisi ke kerak kemerahan. Sosis siap dapat berdiri sebentar di atas serbet kertas untuk memungkinkan kelebihan lemak mengalir keluar. Dan kami melayani meja dengan salad hijau, sayuran segar, dan saus tomat buatan sendiri.
Bagaimana cara memasak sosis dalam bacon dan keju?
Bahan-bahan:
- sosis - 15 buah;
- keju untuk roti panggang - 5 pcs.;
- bacon - 200 g;
- mustard - 5 sendok teh.
Persiapan
Kami memotong irisan keju menjadi 3 strip. Setiap sosis pertama kali dilapisi dengan mustar , lalu dibungkus dengan keju, dan di atasnya - sepotong daging asap. Kami memperbaiki semuanya dengan bantuan tusuk gigi. Kami menempatkan sosiskochki pada palet, yang sebelumnya diminyaki, dan dikirim ke oven 220 derajat yang dipanaskan selama 10 menit saja.