Tidak ada yang akan menyenangkan Anda di pagi hari lebih dari secangkir kopi dan kue biskuit dengan isian yang lembut. Tekstur ringan dan lapang adonan untuk waktu yang singkat akan membawa Anda jauh dari keruwetan dan kesibukan sehari-hari. Hari ini kami akan memperkenalkan kepada pembaca berbagai resep kue buatan rumah dengan isian dan akan meyakinkan para ibu rumah tangga yang baik bahwa itu adalah kesenangan untuk memasak makanan penutup yang luar biasa ini!
Mari kita mulai, mungkin, dengan versi universal dari muffin, yang selalu bisa diubah sesukamu.
Cupcakes dengan isian dadih
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 400 g;
- susu - 500 ml;
- gula - 100 g;
- Minyak bunga matahari - 1 sdm. l.;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- baking powder - 10 g;
- keju cottage - 150 g;
- garam - cubit.
Persiapan
Telur dan setengah irisan gula dengan mixer, tambahkan garam. Dalam massa yang diterima kita memasukkan susu, awal itu sedikit pemanasan. Dengan hati-hati tuangkan tepung, baking powder, vanillin jika diinginkan dan dicampur dengan hati-hati, Anda dapat kembali menggunakan bantuan mixer. Kemudian oleskan bentuk-bentuk untuk dipanggang. Dalam mangkuk terpisah, kita uleni keju cottage dan campurkan dengan setengah bagian gula. Saatnya untuk menuangkan adonan pada cetakan dan mengisi pencuci mulut di masa depan. Sekarang masukkan muffin dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat, tunggu 25 menit, dan nikmati hasilnya. Kue keju keju kami yang luar biasa sudah siap!
Dan jika Anda ingin menyenangkan gigi manis besar dan kecil, lain kali cobalah membuat cupcakes dengan susu kental sesuai skema yang sama.
Resep untuk cupcakes dengan isi coklat
Bahan-bahan:
- mentega - 100 g;
- gula - 50 g;
- coklat - 200 g;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- terigu - 70 g;
- bubuk kakao - 1 sdm. l.;
- gula bubuk - 25 g.
Persiapan
Kami menghancurkan cokelat, memotong mentega yang dilunakkan menjadi beberapa bagian dan mencairkan dua bahan dalam air mandi. Lalu dengan hati-hati