Ada produk yang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat berguna. Curd cake disukai oleh mereka yang mengikuti diet mereka, membuatnya seimbang. Pada saat yang sama, tidak ada orang yang tetap acuh pada permen. Dalam hal ini, pencuci mulut, diversifikasi menu dan manfaatkan diet.
Curd cake - resep
Setelah menikmati hidangan utama, semua orang ingin mencicipi makanan penutup manis yang lezat. Banyak ibu rumah tangga ingin belajar bagaimana menyiapkan kue keju cottage dengan berbagai cara. Ada banyak resep, mereka menganggap baik memanggang di oven, dan menggunakan wajan atau Anda dapat melakukannya tanpa membuat kue sama sekali. Setiap spesialis kuliner akan dapat menemukan versi kue dadih sesuai seleranya.
Kue dadih dengan jelly
Setiap nyonya rumah memiliki situasi ketika diperlukan untuk menerima tamu tak terduga yang tak terduga. Pada saat yang sama saya ingin mengejutkan mereka dengan makanan yang lezat. Dalam hal ini, kue keju akan datang untuk menyelamatkan tanpa memanggang dengan gelatin, yang dapat dimasak dengan cepat, dengan minimal waktu dan usaha. Teksturnya yang ringan dan ringan menjelaskan keberhasilan makanan.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 500 g;
- krim asam - 300 g;
- gelatin - 30 g;
- madu - 3 sdm. l.;
- buah - secukupnya.
Persiapan
- Aduk komponen utama dengan krim asam dan madu.
- Tuangkan gelatin dengan air selama 5-10 menit. Kemudian bakar dan larutkan. Tuang ke dalam campuran, aduk.
- Potong buah menjadi irisan, letakkan di bagian bawah wadah. Atas dengan campuran.
- Letakkan kue keju cottage dalam dingin selama 1-2 jam.
Kue dadih dengan biskuit
Anda dapat memasak makanan penutup yang sangat lezat, tanpa menggunakan bantuan oven. Kue dadih dengan biskuit tanpa kue sangat mudah untuk dipersiapkan, ia akan mampu mengatasinya dan anak itu, dan hasilnya akan sesuai dengan keinginan pecinta permen sekalipun.
Bahan-bahan:
- cookie - 500 g;
- massa keju cottage - 400 g;
- krim asam - 400 g;
- kopi - 1 sdt.
Persiapan
- Kopi manis diseduh dan dibiarkan agak dingin.
- Kocok massa dengan krim asam.
- Di atas piring ada kue, yang dicelupkan ke dalam kopi, dalam barisan 4-5 buah.
- Usap dengan krim, dan letakkan lapisan berikutnya di atas.
- Berikan kue keju cottage untuk berdiri di panas selama 30-40 menit, dan kemudian di dingin 2 jam.
Kue yoghurt kari
Salah satu pilihan untuk sajian lezat dan lembut, yang disajikan di atas meja manis, adalah keju cottage dan kue jeli tanpa kue. Keuntungan yang tidak diragukan termasuk fakta bahwa itu sangat sederhana dalam hal memasak dan mengandung minimum kalori, sehingga Anda tidak dapat takut untuk sosok Anda. Ini menjelaskan bahwa kue ceper ringan sangat populer di kalangan wanita, dalam penampilannya terlihat hampir tanpa bobot, dan komponennya tidak akan membiarkan Anda khawatir tentang kelebihan berat badan.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 4 sdm. l.;
- berat badan - 600 g;
- yoghurt - 600 g;
- kismis - 300 g;
- gula bubuk - 350 g;
- krim - 200 ml;
- gelatin - 25 g.
Persiapan
- Kocok kuning dengan kulit putih dengan bubuk sampai busa tebal.
- Uleni adonan. Dimasukkan ke dalam cetakan dan panggang selama 15 menit. Biarkan dingin.
- Buat pure kismis.
- Rendam gelatin dalam air, tuangkan dalam krim, panaskan api dan panaskan sampai larut.
- Campur yoghurt dengan susu asam dan gula, aduk.
- 2/3 campuran gelatin dan krim tambahkan ke dasar, dan 1/3 - dalam haluskan.
- Masukan ke biskuit, biarkan membeku.
- Hiasi dengan pure berry, kirim kue dadih dalam dingin untuk malam.
Cake Curd "Rafaello"
Tidak ada wanita yang tidak suka makanan penutup "Raffaello", yang dikenal karena rasanya yang halus. Itu tidak hanya bisa dibeli, tetapi juga dibuat di rumah. Keuntungan dari hidangan ini adalah bahwa ini adalah kue dadih yang relatif sederhana, dimana bahan-bahan yang tersedia digunakan, tetapi eksotik juga ada di dalamnya karena serpihan kelapa.
Bahan-bahan:
- tepung - 3 item;
- telur - 4 buah;
- gula - 1 butir;
- keju cottage - 220 g;
- soda - 1 sdt;
- garam - 0,5 sdt.
- gula bubuk - 1 butir;
- susu - 400 ml;
- minyak - 180 g.
- pencukuran kelapa - 4 sdm. l.
Persiapan
- Untuk krim, kocok 2 kuning telur dengan protein dengan bubuk, mentega, susu, bakar dan didihkan.
- Semua bahan yang tersisa terguncang dengan baik, lalu diremas.
- Bagilah menjadi 8 bagian yang sama dan tahan selama 1 jam dalam dingin.
- Roll out, tusuk dengan garpu dan panggang di oven selama 3-4 menit setiap bagian.
- Tutupi jagung, taburi bagian atas dengan serutan kelapa. Diamkan selama 1 jam dalam kehangatan, taruh dalam dingin di malam hari.
Keju cottage dan kue pisang
Tidak hanya lezat, tetapi juga hidangan yang berguna akan berubah, jika Anda menggunakan pisang sebagai dasarnya. Curd cake dengan buah sangat ideal bagi mereka yang bercita-cita untuk mengikuti diet sehat, tetapi tidak dapat menyangkal diri mereka sendiri kesenangan untuk makan manis. Buah adalah alternatif yang sehat untuk dipanggang, yang tidak akan menghitung kalori. Kombinasi komponen-komponen ini lembut dan halus.
Bahan-bahan:
- tepung - 2 item;
- gula - 1,5 item;
- minyak - 200 g;
- pisang - 3 buah;
- manga - 4 sdm. l.;
- telur - 2 buah;
- keju cottage - 450 g.
Persiapan
- Bilas mentega yang dilunakkan dengan 0,5 cangkir gula.
- Buat uleni, bersih dalam dingin.
- Protein dan kuning dicampur dengan bubuk dan keju cottage, tambahkan mangga, campurkan. Gabungkan dengan pisang potong.
- Panggang dalam oven selama setengah jam.
Kue keju cottage
Ada banyak cara bagaimana Anda dapat membuat makanan manis yang lezat tanpa menggunakan oven untuk ini. Pilihan sempurna adalah kue keju cottage dengan puding, memasak yang tidak membutuhkan banyak waktu dan usaha. Sebagai hasilnya, Anda akan mendapatkan mahakarya kuliner yang akan menyenangkan keluarga dan tamu Anda.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 280 g;
- keju cottage - 250 g;
- gula - 120 g;
- telur - 2 buah;
- soda - 1 sdt;
- Susu - 0,5 liter;
- minyak - 200 g;
- gula bubuk - 120 g.
Persiapan
- Protein dengan yolks pound dengan komponen utama, campur dengan gula.
- Buat uleni.
- Bagi menjadi 8 bagian yang sama, keluarkan.
- Goreng tortilla dalam panci dengan 2 sisi.
- Untuk krim, campur susu, 1 butir telur, mentega, bubuk. Masak di atas api, aduk, hingga kental.
- Sebarkan kue, biarkan rendam untuk malam.
Curd cake "Tears of an angel"
Salah satu pencuci mulut paling menakjubkan yang memukau imajinasi adalah kue dari tes keju cottage "Tears of an Angel". Hal ini diingat oleh fakta bahwa ketika mendingin di permukaan ada manik-manik warna kuning, dan ini karena nama yang tidak biasa. Setelah mempersiapkannya sekali, para ibu rumah tangga membuat kue seperti itu dengan soufflé dadih dengan spesialisasi. Kombinasi dari basa, isian dan souffle membuat makanan menjadi juicy dan lapang.
Bahan-bahan:
Untuk dasar:
- tepung - 1 gelas;
- minyak - 80 g;
- telur - 1 pc.
- gula - 0,5 cangkir;
Untuk mengisi:
- keju cottage - 500 g;
- kuning - 3 buah;
- manga - 1 sdm. l.;
- krim asam - 100 g;
Untuk souffle:
- protein - 3 pcs.;
- gula bubuk - 3 sdm. l.
Persiapan
- Campurkan tepung, mentega dingin dan potong massa dengan pisau.
- Kocok telur dengan 2 sdm. l. gula. Campur semuanya.
- Membungkus adonan dalam sebuah film dan pergi di kulkas selama setengah jam.
- Campurkan blender dengan protein dan bubuk untuk souffle, secara terpisah sisa bahan untuk mengisi.
- Taruh fondasi di bagian bawah cetakan, membutakan sisi.
- Masukkan isinya, panggang selama setengah jam.
- Masukkan souffle, panggang lagi 10-15 menit.
Kue dengan bola keju cottage
Ada resep yang bisa mengejutkan bahkan gourmets canggih. Ini termasuk kue coklat dengan bola dadih. Kombinasi ini menyerang dengan kualitas rasanya, dan struktur asli dari kelezatannya tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Ini adalah salah satu modifikasi yang paling sukses, ide ini sangat menarik dalam desain, dan makanan benar-benar meleleh di dalam mulut.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- kuning telur - 3 buah;
- telur - 4 buah;
- gula - 100 g;
- pati - 5 sdm. l.;
- coklat - 50 g;
- tepung terigu - 2 sdm. l.;
- kakao - 3 sdm. l.
Persiapan
- Buat bola manis dengan menambahkan pati.
- Untuk tes, gabungkan kuning telur dengan gula.
- Lelehkan cokelat, tambahkan tepung, coklat.
- Kocok kulit putih dan tuangkan mereka.
- Tuangkan campuran bola, panggang selama setengah jam.