Tentu saja, semua orang suka kue buatan sendiri. Namun, biasanya dianggap bahwa permen yang dipanggang seperti hidangan akhir pekan atau liburan, karena mereka menghabiskan terlalu banyak waktu. Tetapi ada resep yang cukup sederhana dan nikmat enak. Salah satunya adalah kue dengan buah-buahan kering.
Resep untuk pai dengan buah-buahan kering
Bahan-bahan:
- teh hitam kuat - 300 ml;
- aprikot kering - 1 item;
- kismis - 1 item;
- lemon - 0,5 lembar;
- oranye - 0,5 pcs.;
- kacang - 0,5 item;
- madu - 2 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- soda - 0,5 sdt.
- tepung - 1 item;
- gula.
Persiapan
Bagaimana cara memanggang kue dengan buah-buahan kering? Untuk memulai, kita memotong bahan utama dan mengisinya dengan air mendidih. Selanjutnya, menyeduh teh hitam yang kuat, menambahkan gula dan madu ke dalamnya, aduk rata sampai larut sempurna. Lemon dan jeruk dibersihkan dan dicincang dengan penggiling daging atau dengan blender. Campuran jeruk yang dihasilkan dikombinasikan dengan teh, tambahkan buah-buahan kering yang dilemparkan ke saringan dan kacang cincang halus.
Di sini kita menuangkan sedikit tepung, tambahkan soda, dipipihkan dengan cuka, minyak zaitun dan aduk rata sampai keadaan yang cukup homogen. Kami menutup nampan kue dengan kertas roti dan menyebarkan adonan ke atasnya. Taburkan di atasnya dengan gula berbutir besar, sehingga sebagai hasilnya kita memiliki renyah karamel.
Kami menaruh panci dalam oven yang dipanaskan sampai suhu 190 ° C dan memanggang pai buah kering dalam waktu sekitar 45 menit.
Kue dengan buah-buahan kering di multivark
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 200 g;
- soda - 0,5 sdt.
- telur - 1 buah;
- gula - 100 g;
- krim asam - 250 ml;
- campuran buah kering - 150 g;
- almond - 50 g;
- gula bubuk - untuk dekorasi;
- Mentega - 20 g.
Persiapan
Untuk membuat kue dengan buah dan kacang kering, ambil krim asam, tuangkan ke dalam mangkuk, campurkan dengan soda dan diamkan selama 15 menit pada suhu kamar. Kali ini, kami melumasi cangkir multivark dengan mentega, menyebarkan buah-buahan kering di bagian bawah, taburkan gula besar di atasnya. Kami memukul dalam wadah terpisah telur dengan krim asam dan gula sampai kondisi yang subur dan kuat. Pada akhirnya, tuangkan sedikit tepung di tempat yang licik. Hancurkan almond dan tambahkan ke adonan. Campuran tersebut tercampur seluruhnya, dituangkan dengan hati-hati ke dalam mangkuk dan membuat kue almond dengan buah-buahan kering dalam microwave selama 45 menit pada mode "Panggang". Dessert siap didinginkan, ditaburi gula bubuk dan disajikan untuk teh!