Sekarang di setiap toko Anda dapat membeli kue siap pakai. Tapi bagaimanapun, kue buatan sendiri selalu enak. Dari artikel ini Anda akan mempelajari resep sederhana untuk memanggang dalam oven kue krim asam.
Sour Cake - resep sederhana
Bahan-bahan:
- susu kental - 1 botol;
- tepung terigu dari kelas tertinggi - 8 sdm. sendok;
- mentega alami - 90 g;
- krim asam tebal - 450 g;
- telur ayam besar - 2 pcs.;
- gula pasir - 95 g;
- kakao - 15 g;
- soda - 5 g.
Persiapan
Kocok mentega lembut dengan telur, tuangkan susu kental. Saring tepung, tuangkan ke bahan yang sudah disiapkan. Tambahkan soda yang dihaluskan dan aduk dengan kuat. Adonan yang dihasilkan dibagi menjadi dua. Di satu bagian kami mencurahkan kakao dan bercampur secara intensif. Kami memanggang 2 kue dengan suhu 180 derajat. Setiap kue dipotong setengah, potong bagian-bagian samping dan ubah menjadi remah-remah. Kocok krim asam dengan gula. Kami meletakkan krim di atas kue, taburi dengan remah-remah. Kami menghapus kue asam paling sederhana yang direndam di tempat dingin.
Kue krim asam sederhana dan lezat
Bahan-bahan:
- tepung terigu dari kelas tertinggi - 340 g;
- krim kadar lemak 30% - 490 g;
- gula pasir - 290 g;
- krim asam tebal - 180 g;
- baking powder - 10 g;
- kiwi - 700 g;
- jeli tebal - 200 ml;
- pisang - 3 buah.
Persiapan
Kocok krim asam dengan 200 g gula, tuangkan bubuk kue, tepung terayak. Kami membagi adonan menjadi dua, panggang kue dengan suhu 175 derajat sampai siap. Kemudian kita membagi kue menjadi dua. Kami menghamilinya dengan ciuman dan tutup dengan krim kocok. Untuk krim ini kocok dengan kecepatan maksimal sekitar 5 menit, lalu tuangkan sisa gula dan aduk yang lain dengan baik. Setiap lapisan diapit dengan irisan buah. Dari atas kue krim asam sederhana juga diolesi dengan krim dan dihias.
Kue krim asam coklat sederhana
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega alami - 95 g;
- telur - 1 buah;
- tepung gandum bermutu tinggi - 490 g;
- madu alami - 190 g;
- krim asam tebal - 2 sdm. sendok;
- Soda makanan - 10 g.
Untuk krim:
- krim asam tebal - 190 g;
- gula vanili - 10 g;
- kernel kenari - 90 g;
- gula bubuk - 100 g.
Untuk glasir:
- coklat alami - 90 g;
- mentega - 25 g;
- gula pasir - 150 g;
- susu - 50 ml.
Persiapan
Lelehkan mentega, tambahkan telur, gula, krim asam, madu, tepung terigu, soda, dan buat adonan. Kami membaginya menjadi 3 bagian, roll out dan panggang 3 crusts masing-masing 10 menit pada 200 derajat. Untuk krim asam krim digosok dengan bubuk, tambahkan gula vanila, kacang cincang dan aduk. Lumasi semua kue dengan krim. Untuk glasir mencairkan cokelat, tambahkan minyak. Kami membuat sirup dari gula dan susu. Dengan tetesan tipis tuangkan ke dalam cokelat, campurkan dan tuangkan kue dengan glasir yang dihasilkan.