Daging dengan kentang adalah pilihan win-win untuk setiap ibu rumah tangga. Kombinasi ini cukup berhasil untuk makan di hari kerja, dan untuk pesta liburan. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak daging dalam bahasa Prancis di oven, yang hanya mencakup bahan-bahan ini. Baca, definisikan, ciptakan karya kuliner Anda dan manjakan sanak saudara Anda!
Daging dalam bahasa Prancis di oven ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 580-600 g;
- kentang - 240 g;
- kaldu - 70 ml;
- krim asam - 120 ml;
- bawang - 80 g;
- minyak sayur;
- lada putih;
- tepung - 35-40 g;
- garam;
- keju keras - 90-100 pcs.;
- kecap asin
Persiapan
Potong bawang untuk kubus dan goreng. Tuang beberapa sendok tepung dan sedikit lebih goreng. Kami menuangkan sup, krim asam, kecap asin, dan mengaduk spatula, kami memperkenalkan serutan keju. Kami memasak selama sekitar 5 menit, sampai menebal dengan ringan.
Potong kentang menjadi cincin tipis, taruh dalam bentuk. Fillet dipotong-potong, digosok dengan garam, merica, dan mendistribusikan kentang. Isi saus, masukkan ke oven. Anda perlu menghabiskan 50 menit di sana untuk memasak.
Persiapan daging dalam bahasa Prancis di oven
Bahan-bahan:
- kentang - 210-240 g;
- mayones - 50 ml;
- pork loin - 450 g;
- bawang - 75 g;
- krim asam - 45-50 ml;
- garam;
- Keju keras - 125-150 g;
- merah merica.
Persiapan
Kentang dibersihkan, dihancurkan menjadi lingkaran tipis, didistribusikan di bagian bawah cetakan, garam. Potong Korea menjadi potongan-potongan dan letakkan di atas kentang yang telah diletakkan sebelumnya, juga garam. Taburi dengan onion ring. Krim asam dicampur dengan cabai merah, garam dan dituangkan ke dalam daging. Kami memanggang selama 40 menit. Kami menutup semua produk dengan keripik keju dan membiarkannya menjadi cokelat di oven.
Daging dalam bahasa Perancis di oven dengan jamur
Bahan-bahan:
- potongan daging - 680-700 g;
- kentang - 420-450 g;
- bawang putih - 80 g;
- rempah-rempah (kapulaga, kari);
- garam;
- jamur - 130 g;
- keju keras - 65-80 g;
- minyak sayur;
- mayones - 120 g.
Persiapan
Kupas kentang yang sudah dibersihkan ke lingkaran tipis, tuangkan garam ke atasnya, taruh dalam cetakan. Jamur dipotong memanjang, untuk menjaga potongan pada penampilan mereka, dan bersulang. Kami meletakkannya di kentang, garam. Potong potongan menjadi potongan-potongan, kocok dan tempatkan pada jamur. Blender, kami bawa ke homogenitas mayones, bumbu, bawang putih. Isi produk dalam formulir. Kami tetap di oven selama 50 menit. Kami mendistribusikan keju dalam bentuk serutan di seluruh permukaan massa yang dipanggang dan memar di oven.
Daging dalam bahasa Prancis di foil di oven
Bahan-bahan:
- daging babi - 5 pcs.;
- kentang - 280-300 g;
- wortel - 120 g;
- mustard dalam kacang - 2 sendok teh;
- krim asam - 120-140 ml;
- garam;
- peterseli;
- keju olahan.
Persiapan
Daging babi melunak dengan memalu. Giling kentang dan wortel ke cangkir. Campurkan krim asam dengan daun peterseli, garam, mustard. Kami membagi semua produk menjadi lima bagian. Setiap bagian diletakkan terpisah pada foil dengan urutan sebagai berikut: kentang, daging, wortel, krim asam, keju parut. Kami melindungi tepi foil dari atas dan memanggang hidangan kami selama 40 menit.
Daging lezat dalam bahasa Prancis di oven
Bahan-bahan:
- Leher babi - 900-1100 g;
- bawang - 120-150 g;
- gula - 15-20 g;
- mustard biji-bijian;
- bumbu untuk daging babi;
- kentang - 450 g;
- saus tkemali;
- mayones - 180 ml;
- keju keras - 120-150 g;
- bawang putih - 65-80 g;
- garam.
Persiapan
Potong bawang dan aduk dengan butir mustard, gula, garam, rempah-rempah. Peras bawang putih, tuangkan saus Tkemali dan aduk. Tengkuk, dipotong-potong, diolesi dengan campuran ini, biarkan selama 30 menit. Kami menempatkan dalam bentuk lingkaran kentang, daging pedas, disiram dengan mayones dan memasak di oven selama 50 menit. Taburi dengan serutan keju dan kembalikan hingga coklat.